对广大养鸡专业户来说，冬天是个既费力又效益较低的季节，往往搭了功夫又瞎忙活。因为冬瓜特别寒冷，很多鸡也处于生长缓慢期，对于蛋鸡来说，冬季养殖投入大，效益差。在冬季养殖蛋鸡来说，专家认为，冬天虽然蛋鸡下蛋率较低，投入较大，却恰恰是为明年打基础的好时候，这时候可以把蛋鸡养的肥壮些，这样可以到明年年初的盛蛋期做好准备，产量总体还是能够大幅度提高的。因此，对于广大养鸡专业户来说，也要重视冬天的喂养。
下面几点要注意：
1、大的环境要有保障，为饲养的鸡创造一个良好的环境
在养殖过程中，要选择健康的好鸡苗饲养，可以采用自家暖孵小鸡苗或者到正规的鸡苗场订购，这样的鸡苗一般会有保障，避免买了病鸡苗；鸡场要做好卫生工作，更要及时消毒，不要有任何疏忽，这是因为在饲养场所和饲养用具上进行定期、有效杀毒，可以预防各种疾病的发生，将疾病病菌及时消除，特别是在禽流感预防方面要切实做好各方面的检测与管理；对于成年鸡来说，要做好各种消毒和病鸡医护方面的工作，定期检查鸡的各种身体状况，不要认为自己家里的鸡没事，看着好好的，不会出什么事情。
2、在操作方面，要重视鸡的喂养，做好各种疫情的应对工作
对于一个鸡场来说，最忌的就是疫病得不到控制，特别是鸡的禽流感发生，有可能全部鸡会死亡，这个时候控制疾病和饲养健康的鸡就尤为重要了。因此，在饲养鸡的过程中，要严格按照标准供粮供水，绝不要让鸡饥一顿饱一顿的。再加上冬天天气特别冷，鸡的热量容易流失，如果鸡的热量不能得到充足的供应，对鸡的生存和生长都有极不好的影响。在实践中一般是采取配备富含蛋白质的饲料，如果再加些菜叶更好一些，可以补充鸡生长所需要的维生素。
3、 加强鸡舍维护，做好保温与通风工作
冬天气温较低，再加上雨雪少，往往保温和湿度都达不到标准，这个时候就要采取让外界与鸡舍内部温度保温和及时通风，做到鸡舍所需要的温度标准和达到通风良好的要求。从日常工作方面讲，一个是要维护好鸡舍，不要鸡舍漏风或者因防护适当而导致倒塌；二是要及时观察鸡舍的稳定，保持温度恒定，不要温度有时候高有时候低，要及时了解温度的变化，找到原因，并及时做好维修，不要让露风等吹到鸡舍里，影响鸡的生长。
4.鸡舍管理是第一要素，要十分小心，做好每一个环节的工作
鸡的饲养各环节，如餐具的清洗，鸡舍的药物处理，特别是鸡舍内不要烧火或者做煤炉等，对日常用过的工具、房屋等要做好消毒处理；做好鸡的疾病控制工作，一般冬季容易发生传染道疾病，这如感冒发热一样，可能是冬季天气忽冷忽热造成的，这个时候要做的就是让鸡适当的饮水，最好喝温水或者开水，这样有利于鸡的温度保持，一般的标准是食物量与饮水量控制在1:3左右，不要让鸡喝太多的水。
另外一个工作就是，通风一定要适量，通风时间长了，鸡舍内的温度就会大幅度降低，对鸡的生长和环境适应产生不好的影响；通风过少，对鸡的呼吸和疾病预防都是不利的，不能保证鸡舍氧气供给，并且冬天的鸡舍内部空气粉尘比较多，通风不好鸡往往把这些粉尘吸入自己身体，对于疾病控制有很多不好。做好这些工作有利于防止鸡的疾病发生，也是冬天饲养鸡的基本要求。
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