每年家禽业因疫病带来的损失都无法估量,如何准确把握禽病流行特点,采取安全有效的疫病防控措施,降低疫病风险成为行业内关注的话题。
就禽流感而言,疫情主要变现为三个方面:一是流行时间长,死淘率高;二是混合感染现象十分普遍,家禽因此造成的器官损伤和免疫抑制十分严重;三是不断出现新的变异毒株,给禽流感的疫苗防控带来较大困难。因此,在禽流感疫苗免疫时,应采用H5 RE-8+H7 RE-1联合免疫,才能达到比较理想的防控效果。在抗病毒药的选择时要注重修复组织器官,以保肝护肾、强心救肺、健脾醒脑、和胃润肠为主,尽量做到只对气囊、气管、肺部起作用对肝肾刺激很小,同时做好生物安全防控。在气囊炎的防控上,要想控制疫情的发生和蔓延必须阻止气囊毛细血管增生及气囊化脓;而对于支气管堵塞来说,临床用药措施应采取制止渗出,促进溶解和扩张支气管;对于腺胃炎和鸡滑液囊支原体的用药应以祛除霉菌、保肝解毒和抑制支原体活力为主,不能盲目用药,尤其是在抗生素使用方面,更应慎重。最好先做药敏试验,再确定具体选择哪种药比较好。
过去的很多年里,养殖户对于疫病的预防和保健意识淡薄,多数养殖户认为治疗比预防效果来得快,效果看得见。然而,随着治疗药物的不断升级,细菌的耐药性也越来越强,抗生素滥用问题也给人们的食品安全带来威胁,因此,我国对抗生素在畜牧业中的应用要求越来越严格,更多的抗生素被限制在养殖中使用。就当前我国养殖结构和养殖水平来看,现阶段我们还离不开抗生素,未来也离不开,所以无抗养殖并非是不使用抗生素,而是如何让抗生素在食物中没有残留,这就需要我们在今后的养殖中减少和科学合理的使用抗生素。
那么如何做到减少抗生素的使用呢?最重要的就是要从改善养殖环境入手,加强动物品种改良和净化,提高养殖管理水平,让动物少得病,同时不断增强畜禽免疫力,维护家禽健康。在养殖过程中选用具有一定保健和治疗功能的天然植物来增强鸡群的免疫功能,减少抗生素的使用是完全可行的。无抗养殖是大势所趋,不仅是禽肉产品,就是鸡蛋的检测现在也是越来越严格。因此,现阶段减抗和替抗更符合时代要求,严厉打击滥用抗生素的现象,以减少因抗生素滥用造成的危害。
民以食为天,食以安为先,在任何时代都不会变化,追求安全的食品是每个人的需要,能提供健康安全产品的养殖业,在未来的发展中才更有出路,更能脱颖而出。