我们先来看一下美国养鸡的大环境。美国的养鸡场一般规模都比较大，有数据显示存栏在100万只以上的蛋鸡企业有60家，占全美国鸡蛋总产量的87%，集约化程度也比较高。肉鸡品种以白羽肉食鸡为主，一般42天左右就被送上屠宰生产线宰杀，之后进行冷冻等处理后上市。那里的市场上几乎是不卖活鸡的，除非是少数大城市的中国城，迎合中国人的饮食习惯会有活鸡卖。不过，这也被当地动物保护组织告过。美国人也已经习惯了买超市的加工后的鸡大腿、鸡胸脯，冰鲜鸡之类的，想想觉得老外也有点可怜，可能吃过现杀散养土鸡的人很少吧！

不过，现在不管是美国还是欧盟一些国家，蛋鸡养殖出现一个整体的趋势，那就是逐步停止笼养鸡蛋的销售（变成散养、地面平养或者大笼养殖）。他们认为传统的蛋鸡笼养不符合动物福利的要求，严重损害了“鸡权”！在国外，也许正在掀起一股土鸡散养的热潮。

同样为了保护“鸡权”，国外城市法律规定的在院子里养鸡的条件非常苛刻。比如：鸡舍必须离房产地界至少100英尺（30米），每只鸡“室内面积”平均不能少于2平方英尺（0.2平方米左右），冬天须有取暖设备；不可养公鸡，免得清晨叫声扰民；养鸡前必须征得邻居同意；还也得花时间照顾，打扫鸡舍，保持“环境卫生”，否则会被告虐待动物。

这也难怪很多国外的土鸡都住“别墅”呢，看来并不仅仅是为了美观！有人说，在国外能养土鸡简直是赤裸裸的炫富。能养一群鸡，意味着“我家有后院”；有后院意味着“我家地方大”；不管是在寸土寸金的城市还是到处是农场主的乡村，“地方大”意味着“我家有钱”。

的确，有些外国人把鸡当宠物养真得很烧钱，比如硅谷精英们可能会花350美元（2480RMB左右）买一只品种稀缺性的，外表漂亮的，最好还能否下出彩色的鸡蛋，然后为它们建一座2万美元（13.6万RMB左右）的“豪宅”鸡舍，或者为鸡购买一个高科技智能鸡笼，鸡拉粪了也不怕，有鸡用“尿不湿”。平时会给鸡提供合理的饲料，甚至包括有机三文鱼、西瓜和牛排等，如果生病了，还得支付昂贵的兽医账单。

写到这里，小编不得不令人感叹，那些鸡真是幸福哦！

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