不管是养殖什么项目，都是离不开饲料的，但是也并不能完全饲喂全价饲料，这样养殖成本也将会大大提高，养鹅自然也是不例外。众所周知，鹅是草食性家禽，因此饲料的供给一般是以青饲料为主，辅以适当的精饲料，方可保证鹅的正常发育。那么，想要在养殖过程中降低成本，饲料的合理配制是关键。
配制原则
首先，需要根据不同的鹅种，生长阶段以及生产目的来选择适宜的饲养标准，这样才能在保证鹅的生理需要的基础上又不会造成营养浪费；其次，则要立足当地饲料资源，在保证营养成分的前提下尽量降低成本，从而达到利润最大化，选择适口性好并且有一定体积的原料，保证鹅群能够采食到充足的营养物质。最后，配制日粮时千万不要过于单一，以免影响鹅所需的各种营养不均衡，要控制好某些饲料原料的用量，比如豆科干草粉富含的蛋白质，在日粮中的用量宜在15%—30%；羽毛粉、血粉等蛋白质含量高，且不易消化，添加量应控制在5%以下。所用的饲料原料一定要质量好，没有发霉变质，没有农药污染。
饲料调制
有的饲料有坚硬的外壳和种皮，鹅群不容易消化吸收，因此一定要经过粉碎以及磨细之后才能饲喂鹅群，但是也不能太细，因为太细的饲料对鹅群来说会不容易采食和吞咽，一般宜粉碎成小颗粒。对于新鲜的青饲料，比如青菜、牛皮菜等，块根和瓜果类饲料，比如胡萝卜，南瓜等含有较多的维生素，应洗净后切碎饲喂。青绿饲料要切成丝条状，随切随喂，千万不要放得太久，不然容易发生变质。
而在调制过程中也可以采用浸泡的方式，一般经过浸泡后的谷粒会变得比较乱，鹅更喜欢吃，也容易消化。而且通常雏鹅开食都是采用浸泡过的碎米来进行投喂，但是浸泡的时间不宜过长，以免引起变质。糠麸类饲料要拌湿后饲喂，以提高适口性，增加采食量，减少浪费。蒸煮锅的饲料，则是可以提高适口性和消化率，但会在一定程度上破坏其营养成分。
饲料配制方法
首先可以采用粉料混合的方式，也就是将各种原料加工成干粉后搅拌均匀，压成颗粒投喂，既省工省事又可以防止鹅挑食。其次粉、粒料混合的方式也是常见的，就是日粮中的谷实部分仍为粒状，混合在粉料中，每天投喂数次，含有动物性蛋白、钙质、食盐、添加剂等的混合粉料应另行补饲。还有一种就是采用精饲料和粗饲料混合，将精饲料加工成粉状，与剁碎的青草、青菜或多汁根茎类等混匀投喂；钙粉和添加剂一般混于粉料中，砂砾可用另一容器盛置。但是在饲喂鹅群的时候一定要注意鹅群的进食情况，千万不要造成某些养分摄入过多或过少的现象。
