今天是2023年3月2日，星期四，全国鸡蛋均价为4.50元/斤，较昨日上涨0.01元/斤；北京地区均价为4.57元/斤，较昨日持平；江苏地区均价最高为4.68元/斤，河北地区均价最低为4.35元/斤。
产区方面：
山东产区鸡蛋价格运行平稳，货源供应正常，蛋商随行参市为主，整体采购量一般，走货正常；今日山东产区鸡蛋均价为4.49元/斤，较昨日持平。
河南产区货源供应正常，终端需求较为稳定，蛋商按需拿货为主，走货正常，价格小幅偏强调整；今日河南产区鸡蛋均价为4.56元/斤，较昨日上涨0.04元/斤。
河北产区货源供应正常，终端市场下货平稳，蛋商随进随销为主，走货不温不火，红蛋价格多稳，粉蛋继续上涨；今日河北产区红蛋均价为4.35元/斤，较昨日持平。
江苏产区货源供应正常，终端需求维持近期常态，蛋商拿货力度未见明显提升，多是按需跟进，交易量价暂稳；今日江苏产区鸡蛋均价为4.68元/斤，较昨日持平。
湖北产区鸡蛋价格稳定，货源供应正常，终端需求整体表现一般，蛋商参市积极性尚可，购销随行为主；今日湖北产区红蛋均价为4.51元/斤，较昨日持平。
辽宁产区鸡蛋价格继续维持稳定，货源供应正常，终端市场需求不旺，蛋商以小批量采购为主，走货尚可；今日辽宁产区鸡蛋均价为4.37元/斤，较昨日持平。
销区方面：
北京各大市场鸡蛋价格继续维持稳定，北京主流参考价201元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价201元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格205-200【稳定】按质高低价均有，到货5车，货源正常，成交灵活，走货一般。
上海褐壳鸡蛋价格继续维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价131元/27.5斤，浦西131元/27.5斤。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤250-260元/箱，45斤215-230元/箱。粉蛋价格有高低，货源正常，走货一般。
今日河南鸡蛋价格小涨、河北粉蛋继续上涨，其他产销区价格运行平稳。季节性消费淡季的鸡蛋价格呈窄幅震荡的走势，但整体来看还是偏强的，截至当前全国鸡蛋均价已来到4.50元/斤，较去年同期仍处高位。
据了解，多种饲料原料价格集体下跌，饲料价格步入下行通道，近日禽料企业也开始发布降价的通知。鸡蛋信息网小编预计，受饲料价格有所回落的掣肘，蛋价底部支撑恐出现松动，价格有震荡偏弱的预期。
