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高粱也是一种粮食，为什么现在很少有人种植了？
高粱也是一种粮食，为什么现在很少有人种植了？
高粱这几年大面积种植的很少了，仅有部分农户小面积的种植些，不为食用高粱，只为使用高粱穗下那一长节（方言称“各档”），纳硬篦子或缸盆盖子等。有的高粱穗撸去籽粒后，可用来扎制笤帚类等使用。
高粱品种多多，对土壤要求不高，肥沃地、贫瘠地，水浇地、旱田均可种植，产量不等罢了。一般土地种植产量略低于玉米，通常亩产在800～1000斤左右。高粱主要作为酿酒原料，现在没什么人种植了，没有对口销路，不好出手。
高粱作为粗粮之一，80年代及以前，农村人仍有食用，可用高粱面蒸窝头或饼子，高粱籽粒可碾成高粱米，做米饭或带锅用。各人口感不同，我对高粱面窝头还是“情有独钟”爱吃。
高粱有固涩作用，我天生就胃功能不佳，一辈子大便不成型，呈软稀状。因此属瘦型体质，就是吃不胖。
在70年代时，我去邢台地区朱庄水库当民工，那时生活水平还很低，民工的生活以粗粮为主，玉米面、高粱面饼子随便吃不定量，三天才能吃上一顿馒头呢！
高粱面多数人不爱吃，粗鲁拉楂的拉嗓子，顿顿高粱面饼子，把人吃的腻歪至极，但就是那样的生活水平，还得干体力劳动活，民工们个个吃饭时咧着嘴，确实难吃难咽，但别无选择。好在18～45岁的农民都需轮流当民工，有2～3个月一交替换班，只有咬牙坚持了。
要不啥事都有个特殊情况，可对了我的事了，我爱吃高粱面窝头或饼子，我觉得跟吃猪肝一般。其他社员舍不下老婆孩子，不愿去当民工，我这个未成年的小“光棍汉”就主动要求替他们去当伕，又能挣成年人的工分，队长也没有意见。
因家庭条件不好，父亲一人挣工分养活我们一家几口，生活很困难，每年往生产队倒拔钱。我15岁就辍学参加生产队劳动了，虽说仅和妇女挣一样的工分，但总是个添补吧。
我要求当民工，队长倒没有意见，只是担心水库上公社带工的干部允许不允许呢！我说，那就不用你管了，去了他还能叫回来不要不成吗？
结果，到水库工地后，果然，公社带工的干部社长，叫占文礼，他说:中平大队及小队长是怎么回事，弄个小屁孩来顶名额糊弄执应公事吗？我说:占社长怎么讲话啊！谁小屁孩啊！怎么以貌取人呢！我都22岁了，当兵因为个小不要我，当民工还论个高矮啊？
占社长哈哈大笑！你22岁？你二哥18岁去年刚当兵走的，以为我不知道吗！你个臭小子！糊弄你二大娘去吧！我和你父亲是老同学，你是老三55年3月21日生日我都知道，你还想糊弄你大叔啊！
看看这事弄得透了底气了！那怎么办呢？来了我就不走了，挣半个工我也得干！占社长说:啥也甭说了，即使来了，就干吧！你能干个头啊！能搬石头能拉架子车呢？最后，安排我当安全员，就是每天持铜号，带一个马蹄表，按规定的时间，中午和下午下班时，在工地山头吹号，警示作业的民工按时下班撤离爆破区域，注意安全！
在朱庄水库工地一干就是四年，高粱面饼子我的最爱，别人当伕视为熬天数，我简直就像过生日，素白菜粉条菜，高粱面饼子，只吃的我红光满面，十六七岁体重超过120多斤，棒棒哒！一直到我1975年冬季参军人伍结束！
造成这种情况主要有两个原因，一个是自身原因，一个是外界原因。自身原因就是，本身物种所限制，高粱的产量低，口感差，多数情况下作为饲料或者工业加工。外界原因呢，主要是国外高粱价格太便宜，国内高粱价格没有优势，种植面积自然低迷！
我国高粱产地主要聚集在东北！
另外说一句，我国高粱种植面积也有数千万亩，只不过主要分布在东北、内蒙古地区和西北地区，除此之外，其他地区鲜有大范围分布。
粮油市场报查阅相关数据得知，我国的高粱主要产地集中于东北三省一区，该区域近三年种植面积占全国高粱种植面积和产量的绝大多数。
据公开数据显示：2016年黑龙江省高粱种植面积52.73万亩，总产量20.13万吨；
吉林省高粱种植面积206.17万亩，总产量70.41万吨；
辽宁省高粱种植面积96.22万亩，总产量35.04万吨；
2016年内蒙古地区种植面积117.14万亩，总产量28.18万吨。
笔者去东北和内蒙古出差的时候，经常吃到高粱米饭，其中就把高粱和大米掺杂在一起蒸熟，口感很好，是当地人的主食之一！
进口高粱价格低 大肆侵占国产高粱市场！
据粮油市场报了解，2017年高粱上市后普遍压货于粮商手中，粮源集中度不断提高。这得益于近年来种植、收割的工业化程度提升。上半年国内高粱货源供应一直偏紧，且进口高粱质量一般，在基层无粮可售后，高粱整体价格达到近三年内高点，净粮均价最高达每公斤2.82元。
而进口高粱价格优势依旧明显。
众所周知，我国进口的高粱中，美国高粱占绝大多数，市场认为，但由于今年其总产量下降约三分之一，目前港上自提价为每吨1880-1890元，毛粮价格较去年同期每吨上涨100元左右。
数据显示，今年1—9月，我国累计进口高粱424万吨，而我国高粱总产量还没有这么高。
所以，自身产量和用途的限制加上国外低价同类品的竞争，整体效益没有优势，导致我国高粱种植面积整体不高，产量受限。
《粮油市场报》官方账号首发于在悟空问答！11.27
高梁曾是北方的主要农作物之一。它不但耐旱，耐贫瘠，相比当时的其它农作物产量相对高些，它也是北方当时人们的主要口粮，也是牲口的飼料和酿酒的优质原料。另外，抗日战争时期，它还为华北平原的抗战立下过大功。著名的”青纱帐”主要由高梁组成。很多抗战与青纱帐有关。高梁的秸杆还是农民建筑房屋的材料。
建国以后，农田水利建设，化肥，农药，种子的改良，农业机械化的推广。逐步改变和提高了小麦和玉米的产量。小麦玉米都由当年亩产二三百斤达到了现在亩产一千斤左右。而高梁亩产还只有五六百斤。由于口感的原因，高梁退出了人们主食品种。现在高梁只剩下酿酒和飼料的主要功能。
高梁做为北方的主要粮食作物 。因其口感较差，用途单一，产量不高，机械化程度较低，现在种植面积已经很少了。
没有大家说的那么复杂。根本问题就是高梁从抪种，中耕、收获，秸秆处理等环节的机械化操作的程度较低，而且也不普及。栽培的过程比较麻烦。而玉米、小麦是世界上机械化操作程度最高的农作物。另外高梁虫害也比玉米多。如最常见的高梁蚜虫等。
高梁也是一种粮食，在我的家乡，过去农民一直种植高梁很多年。
土地承包责任制以后的前些年，我们这里的农民实行轮茬种植农作物，通常就是高粱、玉米轮流着种植，一年高粱一年为玉米，年复一年。高粱是做酒的好原料，高粱磨成的面粉，加工成高粱面鱼鱼，也是农村人一道特色的美食，高粱面鱼鱼至今家家户户都吃。
后来的后来，玉米杂交优质种子的出现，农民们逐渐认识到玉米也可以重茬种植，即使是重茬种植的玉米也比种植高粱的经济效益高。而玉米种植管理也比较简单，高粱逐渐退出了种植范围。当然，也有少数农民零星种植一些，那只是为了解决自已的吃食问题。
今年的高粱价格也上涨了不少，前几天有人言说，今年高梁每斤价为1元7角左右，但很难收购多的数量。农民不愿种植高粱的主要原因是高粱的亩产量较玉米低，高粱生长期的管理相对来说复杂一点，种植高粱的效益不如种植玉米好。
农民当然是选择效益相对高的农作物来种植。
你听过的曲折离奇的案情故事有哪些？
清朝末年发生的太原奇案，由一对姐妹私通开始，中间发生了许多神鬼莫测的巧合，令案情无比曲折离奇，被列为清朝四大奇案之一。
话说山西太原有个员外叫张百万，膝下有两女，大女叫金珠，已出嫁；二女名玉珠，已许配给姚家，但玉珠早与一名叫曹文璜的公子私定终身，二人商量欲私奔。
二人私奔，便引出了曲折离奇的一系列情节。
一、和尚走尸引蹊跷
某日，玉珠与曹公子果然离家私奔了。二人路经一家豆腐店，店主是个姓莫的老汉，很同情这对男女，便将自家的毛驴借给他们，玉珠二人便去投曹家亲戚，现任交城县令陈砥节。
再说张员外，他不见了玉珠，以为她躲到了其姐金珠家，便带人去找。
一行人来到金珠家，却见大白天关门闭户，张员外敲门许久，金珠才惊慌失措来开门。这种种迹象，让张员外确信玉珠就在此躲藏。
他们进屋后，没找到人，张员外怀疑玉珠躲进了柜子，但柜子已上锁，他让金珠打开柜子，金珠却支吾说钥匙丢了。
张员外大怒，让人直接把柜子抬回家，撬开一看，众人傻眼，里面竟躺着一个死和尚。原来，张员外去金珠家时，那金珠正巧与一个和尚私通，慌乱之中将其藏进柜子，后来一通折腾，那和尚早已憋闷致死。
家丑不外扬。张员外灵机一动，把玉珠的衣物给和尚穿上，谎称是玉珠死了，便摆灵出殡。谁知，那和尚经过一番穿衣摆弄，竟渐渐缓过气来，夜里，他偷爬出棺椁，溜之大吉！
次日，张家发现走了尸，人人大骇，赶忙报了官。
二、和尚命丧风流债
那和尚一路逃出来，饥渴难耐。天微明时，他路过莫老汉家的豆腐店，饱餐一顿，还脱下精致的女装，与老汉换了一套旧衣。
和尚继续走，来到一处村落，此时天光大亮，他偶见一户人家，一名女子穿亵衣出来，在墙角小解。这和尚淫心大发，去非礼那女子，正行事时，屋内男人出来，他手执利刃，一刀便结果了和尚的性命。
此人姓吴，本是个屠户，平素杀生不眨眼，但如今杀了人，他还是畏惧不已，于是将死和尚扔进附近的水井，夫妻二人收拾细软远走高飞。
那死和尚很快被人发现，还有人认出，和尚所穿衣物是豆腐店莫老汉的，立即告官。阳曲县令杨重民独断专行，仅凭衣物便认定莫老汉是凶手，于是将其羁押，屈打成招。
三、曲径通幽现真相
再说玉珠二人，在陈县令处安顿下来后，曹公子便带一仆人返回太原，归还莫老汉的毛驴。
路上，他们在一家吴记肉铺用餐时，正碰见店主夫妇吵嘴，就听那女人哭哭啼啼说：“若不是你杀了那和尚，我们怎会流落到此？”曹公子便留心记住了。
二人来到豆腐店，才知莫老汉因杀了和尚，被押入大牢。曹公子猛然忆起路上在吴记肉铺的偶闻，情知莫老汉蒙冤，便去县衙申告。那杨重民早已将案件了结，岂能翻案？他反诬曹公子是帮凶，将他收押。
仆人急忙返回家，诉说了一切。其时，陈砥节已升任山西提刑司，他调阅案卷发现重大疑点，于是推倒重审，终于让走尸案、和尚命案真相大白。
结语
此案是历史上的真实事件，由此可窥见清朝时代的民风、世俗以及官场的众生相，尤其是里面的诸多巧合，真乃世所罕见。正因如此，此案一直倍受后世的关注，有许多文学及影视作品流传，经久不衰。
我是@秘闻独家侦探 ，喜欢就关注我！
我父亲曾经给我讲了一个真实的案情 ，66年的时候，我父亲给生产队看打谷场，秋天的时候，许多的粮食由于没来得及入库，所以就堆在打谷场上，那个年代，粮食赛黄金，有些人为了填饱肚子，不得不铤而走险，趁着夜晚去打谷场偷盗粮食。
有一天晚上，我父亲正在看场的草屋里休息，突然听到外面有声音，父亲看护打谷场多年来，也积累了一些经验，他知道这个时候肯定有人偷到粮食，于是就蹑手蹑脚的走了过去，由于天太黑，根本看不见人，父亲也不想得罪人，于是就咳嗽了一声，那个人听见声音，扔下口袋就跑。
第二天生产队长发现了这条口袋，而且这条口袋还有名字 ，于是就把这件事上报了村里的治保主任 ，可就在这是一件奇怪的事情发生了，在其他的打谷场也发现了这样的口袋 ，而且是同一个名字。
这件事看上去明朗了，只等着把偷盗人绳之以法就可以了，经过两天的调查，在邻村找到了口袋的主人，可是口袋的主人是个瘸子，平日里拄着拐棍走路还费劲，怎么可能偷盗粮食?
如果说这件事不是他做的，那这口袋的事怎么解释？还是村支书聪明 把这人送到县中心医院做彻底的检查，看看他到底是不是真的瘸，经过一番折腾 ，医院给出明确的答复，这个人的确是个瘸子。
回到村里，村干部反复问他，你的口袋为什么会出现在打谷场上，而且在一个晚上出现在多个地点，这个人就是浑身是嘴也说不明白，最后村里为了结案，就把偷到的罪名强加在瘸子的身上。
瘸子受到了冤屈，越想越觉得自己活着没意思，于是就在快过年的时候含冤吊死了。瘸子出殡的那一天，没有几个人到场，因为村民都觉得他是盗窃犯，就在这时，邻村过来一个人，趴在瘸子的遗体前，嚎啕大哭，如果是装模作样的哭也许没有人怀疑，可村民都知道瘸子光棍一条，也没有什么亲属，可是这个人如此的伤心欲绝到底为什么?
治保主任也觉得这事蹊跷，于是就反复的追问这个人，无缘无故的为什么如此伤心？开始的时候，这个人吞吞吐吐，最后竟然和盘托出，自从晚上偷粮食被发现以后，回到家里越想越后怕，到了后半夜总算是让他想出来一条锦囊妙计，那就是偷瘸子的口袋，他知道瘸子的口袋都有名字，既是被发现，瘸子也撵不上他，就这样，他偷了好几条口袋，为了掩人耳目，他把这些口袋分别放在了各个谷场的路口，其目的就是把水搅浑，自己好借机脱身，可让他万万没想到，这条毒计，竟然害得瘸子丢了性命，当他听说瘸子因为自己的陷害而死，他顿时良心发现，于是决定来送瘸子一程。
后来偷粮食的小偷，被劳动管教了好几年，出来以后，每年的清明都给瘸子的坟头烧几张纸，上几柱香，再后来听说他去了东北，以后的事就不得而知了。
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