大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于襄城具生猪价的问题,于是小编就整理了3个相关介绍襄城具生猪价的解答,让我们一起看看吧。
襄阳缠蹄哪家最好?
襄城落轿街菜市场双汇冷鲜,君临山王小贱,襄阳铁路大院老字号刘杰香肠加工厂
襄阳的缠蹄,那是襄阳人过年上桌必备的美味佳肴。他主要也就是用猪的前腿肉,把骨头去掉以后,再放入各种调料,盐味精,胡椒、十三香、辣椒等用草绳把它缠绕紧并晾干,这可是一个手艺活。每到过年的时候生意都非常的火爆。
红烧猪蹄的来历?
一,红烧猪蹄也叫“万山猪蹄”,关于“万山猪蹄”的来历倒有个传说,据说当年朱元璋为了刁难江南第一富商沈万山,提出要吃这个猪蹄。但当地加工出来的猪蹄是非常硬的,只有用刀把它切开才可食用,而在皇帝面前是不能动刀和利器的。沈万山想出一个办法,把做好的猪蹄拿回家,用小火把它焖得一直到肉非常酥软,只要轻轻一碰,就可以把它分开。
二,因为沈万山的钱比皇帝朱元璋的钱多得多,朱元璋有心想加害沈万山朱元璋叫沈万山请皇帝皇后吃饭。朱元璋突然指着猪蹄对他说:“这是什么菜?如果沈万山回答是“猪蹄”的话,“猪”和“朱”同音,那不就是吃皇帝的脚吗?必然冒犯了皇帝,皇帝定他个死罪也不是不可能的!
三,这时,沈万山赶紧改口说:“这是‘万山蹄’,请皇上品尝。这样,沈万山化解了这一道生死攸关的考题,让朱元璋加害不成。而那道菜:红烧猪蹄因此改名为“万山猪蹄”。
湖北襄阳做肘子好吃的地方?
湖北襄阳是一个著名的美食城市,有很多地方都可以品尝到正宗的湖北菜和当地特色小吃,以下是一些做肘子好吃的地方:
1. 刘二根烤蹄膀:位于襄阳市樊城区,是一家以烤蹄膀为主打的小店,烤制的肘子肉质鲜嫩,入口即化,非常好吃。
2. 王记蒸菜馆:位于襄阳市襄城区,是一家以蒸菜为主打的餐厅,其中的蒸猪肘子也非常有名,口感鲜美,肉质软糯。
3. 胡家烤肉:位于襄阳市襄城区,是一家以烤肉为主打的餐厅,其中的烤猪肘子也非常受欢迎,肉质香嫩,口感极佳。
4. 李记蒸菜馆:位于襄阳市襄州区,是一家以蒸菜为主打的餐厅,其中的蒸猪肘子也非常有名,口感软糯,肉质鲜美。
以上是一些在襄阳比较有名的做肘子好吃的地方,如果您有机会去襄阳旅游,可以去尝试一下。
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