大米发酵成酒(酿酒技术熟料大米液态发酵时出酒率不稳定怎么办)

经常有酿友问，熟料大米液态发酵时，发酵速度、出酒率不稳定，还经常酸酒，什么原因？怎样减少季节对出酒的影响？杨老师今天便跟大家分享关于熟料液态大米发酵异常如何解决...

养殖技术 2023-10-03 501 #大米发酵成酒 #液态生料大米酒发酵温度45 #大米生料液态发酵白酒 #大米