大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于山东省莱州市生猪价格的问题,于是小编就整理了4个相关介绍山东省莱州市生猪价格的解答,让我们一起看看吧。
莱州猪肉大葱包子做法?
首先是备食材,猪肉馅一斤,半斤大葱,一块姜。白面一斤半,酵母些许。酱油,盐,花椒面,料酒,少许。
先把面发上,放一边,盖上保鲜膜醒着。
再去拌馅,盐,少许糖,料酒,酱油放一起,搅拌均匀,再一点点往馅里面,放水,水需要半斤,顺时针搅拌,后把葱姜切碎了放到馅里面,再次搅拌均匀,就妥了!这时候看看面发好了,再揉,之后再醒,反复几次,最后就开始包了,包好后,还得醒一会儿,再凉水上锅蒸,上来气后,再蒸15分钟,就关火,3分钟后再起锅!
材料
面粉500克,酵母5克,泡打粉5克,糖5克,水300克。
包子馅:猪肉250克、大葱120克、清水80克、酱油1大勺、五香粉1小勺、食用油1.5大勺、生姜、香油、料酒、白糖少许、盐3克。
做法
1、将泡打粉、糖放入面粉拌匀,用温水调开酵母放入面粉中揉匀,醒20分钟。,
2、猪肉剁成泥放入料酒、酱油、五香粉、生姜末、白糖、盐搅拌均匀,再放入清水顺着一个方向搅打上劲,放入冰箱冷藏,肉馅凝固后好包。包之前放入剁成碎末的大葱,再放入食用油和香油拌匀。
3、面粉醒发后擀成皮包入肉馅,放蒸锅醒50分钟。
4、蒸锅放燃气灶,开小火进一步醒发,水开后,用大火蒸10分钟即可。
5、关火后等5分钟再开锅拿出包子。
莱州市红烧肉做法?
用料
五花肉 500g,(葱姜,黄酒,八角
白糖,料酒,生抽)各适量
做法步骤
1、先放葱姜黄酒,冷水下锅下红烧肉,去腥气,注意锅盖不要盖上,否则腥味散不去
2、焯水后的肉捞出来清洗干净,这一步可以让菜品更好看
3、加少量的油润锅,防止粘锅
4、将五花肉倒入锅内煸香
5、煸出底油之后倒掉油,留少量的底油即可
6、加入葱姜蒜继续煸炒片刻
7、之后放入一旁备用
8、锅内放入少量的清水,加入白糖熬制
9、中火慢慢熬制,这一步要有耐心哦,要不停的搅拌
10、继续搅拌
11、搅拌成黄褐色之后转小火,否则容易糊
12、放入煸炒好的红烧肉翻炒均匀
13、再加入大量的水熬制一小时
14、最后大火收汁
15、放入少量的葱花做点缀,一道完美的红烧肉就出锅啦。
五花肉750克
冰糖几个
八角适量
桂皮适量
香叶适量
姜适量
料酒适量
油适量
盐适量
鸡精适量g
蚝油适量
生抽适量
1. 准备好猪肉,清洗干净。
2. 切成大块。
3. 凉水下锅,加料酒和姜片焯水。
4. 稍煮一会儿。
5. 过凉水,清洗干净浮沫。
6. 起锅烧油,小火。
7. 下入冰糖熬糖色。
8. 糖成微黄色时。
9. 下入猪肉翻炒变色。
10. 加桂皮、八角、香叶,翻炒均匀。
11. 加入盐、蚝油和生抽 ,翻炒均匀,加适量的水,大火烧开。
12. 盖上锅盖,转中小火,焖炖30分钟。
13. 时间结束后,挑掉桂皮、八角、香叶、姜片,加鸡精调味,翻炒均匀。
14. 起锅装盘。
有谁找了莱州媳妇?说说你们从定亲到结婚的套数呗?
作为烟台人,要对你恭喜一声喽,找莱州女孩当媳妇算你有眼光,莱州小女孩大方,会过日子,进的了厨房上得了厅堂嘿嘿,具体礼数礼金没有一个死数字,好像确实比周边高一点,定亲3800-6800吧?下彩礼也要一万一还有三金五金和其他的一些风俗要送,比如说面粉,大葱,猪肉,鱼枣和烟酒什么的,还有认门给钱,改口给钱,见面礼都是少不了的,具体要看他是莱州哪的,他那边自己的风俗,但是,已经决定要结婚了你还顾忌这些吗,大方点吧你是娶媳妇啊,现在谁家不是一个孩子啊,你不光能连本带利收回来还得了个大闺女,多赚!
莱州特色小吃?
莱州面鱼、莱州朱桥羊肉汤、血炒肉、莱州桃花虾、清蒸梭子蟹等等。
1、莱州面鱼是莱州的风味特色小吃之一。把面和得很软再做成发面,然后下油锅炸,有的炸成饼样,有的炸成长条,样式很多。每每过节或家有喜事,家家都会炸面鱼。
2、莱州朱桥羊肉汤好喝,活羊现杀,好水好肉,煮出来的羊肉鲜美无比。再配上莱州的面鱼,这味道绝了。当然莱州朱桥羊肉汤也有配面饼的,也不外行。
3、血炒肉,将凝固的羊血切成条与猪肉末混炒,猪肉的香气中和了羊血的膻味,吃起来也更加鲜爽滑嫩。
4、莱州桃花虾出产于桃花盛开的时候。此时吃桃花虾正当时,此虾吃的时间很智囊,时令性性强。在春季的海鲜小品中,排第一。桃花虾肉质细嫩,味道鲜美。莱州桃花虾皮薄肉厚,营养丰富。桃花虾不仅味美汤鲜,清爽可口,而且形象生动,富有诗意。莱州桃花虾是春季待客必点海鲜,桃花虾籽肉把薄薄的外壳胀得鼓鼓的,非常饱满,成熟后的虾是桃红色, 蜷缩着一肚子的籽粒!
5、莱州梭子蟹学名为"莱州三疣梭子蟹",俗称大蟹子,是指以"莱州"地名命名,在原产地域范围内捕捞和养殖的梭子蟹。因背甲隆起三个疣瘤,整体似梭子形,故学名为三疣梭子蟹,是莱州市的特产海鲜。
梭子蟹做法很简单,就是清蒸,蒸熟后呈赤红色,味道鲜美。
到此,以上就是小编对于山东省莱州市生猪价格的问题就介绍到这了,希望介绍关于山东省莱州市生猪价格的4点解答对大家有用。