2月6日，发改委发文，据国家发展改革委监测，1月30日～2月3日当周，全国平均猪粮比价为4.96∶1，进入《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》确定的过度下跌一级预警区间。国家发展改革委将会同有关部门启动中央冻猪肉储备收储工作，并指导各地同步收储。
2月10日，发改委发布新一期猪粮比价监测数据。2月6日～2月10日当周，全国生猪价格14.59元/公斤，环比下降0.61%，玉米价格2.94元/公斤，环比下降0.68%，猪粮比价4.96:1，环比持平。这也意味着，猪粮比价连续两周低于5:1，继续处于过度下跌一级预警区间。
据发改委监测数据，按目前价格及成本推算，未来生猪养殖头均亏损为272.27元。短期供需深度博弈，预计下周生猪价格或涨跌频繁，生猪养殖依旧处于亏损状态。
上市猪企1月业绩惨淡 挺价情绪较强
受猪价下跌影响，2023年上市猪企开局惨淡。
2023年1月，上市猪企出栏量（万头）从高到低依次为，温氏股份158.7、新希望129.1、正邦科技56.5、大北农49.4、傲农生物41.8、中粮家佳康39.4、天邦食品38.31、唐人神23.2、天康生物15.9、东瑞股份5.3、金新农5.0；出栏量同比增速从高到低依次为，唐人神78.1%、天康生物25%、大北农18.7%、东瑞股份11.3%、傲农生物9.7%、温氏股份5.4%、天邦食品0.5%、新希望-0.1%、中粮家佳康-2.5%、金新农-29.0%、正邦科技-41.1%。
根据猪企披露的1月生猪销售数据，2023年1月份，大部分上市猪企商品猪销售均价在13.5-14.9元/公斤区间，而2022年12月猪企商品猪销售均价多在18元/公斤以上。而目前上市猪企公布养殖成本多在16元/公斤以上，部分企业成本甚至高于18元/公斤。
以1月价格来看，猪企业绩几乎全军覆没，卖的越多亏得越多。东瑞因部分猪源供港，1月猪价相对较高在18.67元/公斤，但公司公布的近期成本仍高达18.4元/公斤，1月业绩也只能称得上保本而已。龙头牧原未公布1月数据，因其往往将1、2月的销售数据合并发布，但也可大致推算，1月牧原卖猪也是亏损明显的。
而之前各大猪企也披露了2022年业绩预告。从预告来看，虽然大部分企业2022年实现了扭亏为盈，但如果仅从养猪业务来看，真正盈利的或许也只有牧原和温氏两大巨头了，其余猪企或继续亏损，或仅实现扭亏，企业负债率依然高企，现金流难以得到有效改善。因此，现阶段猪价再度跌至成本线以下，集团猪场挺价意愿强烈。
收储未启动，猪价已先行？
进入2月以来，猪价虽然一度跌破14元/公斤关口，但随着养殖端抗价情绪的抬头，猪价明显跌不动，“今天跌一两毛，明天涨一两毛的”情况频繁，供需博弈，猪价呈现明显的拉锯走势。
虽然收储尚未落地，但只是时间问题，近几日养殖端抗价情绪明显，猪价出现一定上涨迹象。
而生猪期货走势却逐渐明朗，近弱远强态势明显。2月13日，生猪期货再度全线飘红，主力合约移仓换月，主力合约LH2305涨逾3%，逼近17000元/吨，已突破行业平均成本线，已LH2309、LH2311等远月合约已涨至18000元/吨，也说明，市场对远期行情的逐步看好。
新希望看好2023年猪价行情。其认为，2023年消费端较上年有明显好转，消费水平有望恢复或接近疫情前的水平。猪价短期内受二次育肥的影响，全年应该是前低后高，部分月份应该会超过20元/公斤。2022年，新希望成本管理持续改善，4季度成本降至16.7元/公斤，较1季度的18.8元/公斤下降2.1元/公斤，公司目标到2023年四季度，成本有望降至15.5元/公斤。
而温氏股份对2023年生猪市场行情持谨慎乐观态度，也看好全年平均猪价，从大周期来看，行业处于景气周期。如果2023年猪价表现较好，可能会对未来两年猪价有所冲击，2024年、2025年猪价可能表现稍弱。
收储正式展开倒计时，对猪价影响几何？
目前猪价和去年同期基本持平，但受玉米价格上涨影响，猪粮比提前破5。2022年2月最后一周，猪粮比破5，进入过度下跌一级预警区间，3月首周，第一批中央储备冻猪肉收储启动。
而今年2月第一周猪粮比已破5，2月6日发改委发布猪价过度下跌一级预警，并表示将启动中央冻猪肉储备收储工作，并指导各地同步收储。从时间上来看，年内第一批中央冻猪肉收储工作展开已进入倒计时，有传闻本周将落地。
去年3月收储启动，猪价却继续走低，猪粮比在5:1之下持续时长达到9周，直至4月底，猪粮比才回升至5:1以上，趋势性上涨行情才刚刚启动，直至6月底，猪价才回升至盈亏线之上。
今年会复制去年同期的走势吗？
有业内人士认为，目前属于阶段性亏损，预计猪价6月份之后会涨起来。而农业农村部猪肉全产业链监测预警首席分析师朱增勇近期也预计2023年二季度开始猪价将会回暖，下半年将季节性上涨。不过，2023年的猪价振幅将会较2022年明显下降。
从能繁母猪存栏变化来看，2022年全年能繁母猪存栏保持相对稳定态势，低点是4月的4177万头，高点年底4390万头，受年底猪价下跌影响，预计2023年1月、2月能繁母猪存栏量仍将在4390万头上下，变化有限，则决定2023年出栏的能繁存栏均值略低于2022年，但考虑到规模比例的继续提升、生产效率的提高等因素，预计2023年生猪出栏量仍将在7亿头上下，和2022年相差无几，但从时间线上有差异，2022年前高后低，2023年或呈现前低后高情况。2023年1季度出栏量同比偏低，再考虑到需求情况或好于去年，上半年猪价走势或强于去年，而下半年供应则逐渐承压。
结合近期猪价走势，预计本轮反弹有望提前。收储最快本周落地，将助力猪价反弹态势的确立。2月底猪价或提前启动，3月涨势逐渐凸显，上半年行情好于去年，但下半年行情或不及去年，整体波动幅度放缓，均价高于成本线，但难有高利润，部分集团猪场业绩压力仍大，出栏规划或有下调。
