在国外有很多美味的食材，都是让外国人束手无策的物种。太过于泛滥又没有好的烹饪方法，导致每年还得花费大量精力和金钱来处理。而这些在吃货帝国的中国那是统统不存在的，就怕吃到绝种，还得靠人工来养殖。快来看看吧
小龙虾，也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。小龙虾原产于美国南部路易斯安那州，腐食性动物，生命力极其顽强，20世纪初随国外货轮压仓水等生物入侵途径进入我国境内。小龙虾在世界上任何一个国家都是横行霸道无人能治理，如此霸道的小龙虾就这样栽倒在吃货帝国的嘴下！在我们中国人强大的胃面前也只能靠人工养殖才能继续生存。
牛蛙，独居的水栖蛙，因其叫声大且宏亮酷似牛叫而得名，故名牛蛙，为北美最大的蛙类。因为恐怖的外表和生腥的味道让他在欧美一些国家横行霸道。但是进入大吃货帝国后，聪明的中国厨师们用泡椒、辣椒、花椒这些东西轻易的化解了牛蛙肉的腥膻。在中国人面前，它就是野味，由于野生数量少，现也只能靠人工养殖来满足国人的胃口。
福寿螺，1981年引入中国。其肉质细嫩鲜美，含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、多种维生素和矿物质，是餐桌上的佳肴，由于含脂量低，是高血压、冠心病患者的优质滋补品。另外，它还是一些珍贵水产动物的饲料。福寿螺个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高，中国各地均有养殖。
白玉蜗牛，也称褐云玛瑙螺，玛瑙螺软体动物。原产于非洲东部。喜欢在阴暗潮湿、疏松多腐殖的环境中生活。白玉蜗牛雌雄同体，异体交配。只要温度、湿度适宜，一年四季均可繁殖。白玉蜗牛综合利用价值高。
亚洲鲤鱼，又称为银鲤，可以长成重量超过100磅的大鱼，最初，引进它是为了清理美国南部鲶鱼池的海藻。由于数量增多，一些鲤鱼溜进了密西西比河及其支流，在这里，它们迅速泛滥成灾。在中国，鲤鱼能够做成极其美味的佳肴，但由于过度捕捞，而几乎绝迹。所以在美国中部，有许多渔民开始捕捞银鲤，经过加工处理后卖往中国。这场水产业的灾难最终通过商业捕捞转化为经济利益。
缅甸蟒，也有人称为缅甸岩蟒，也是世界上最巨型的六种蛇类之一。在美国佛罗里达州，据当局统计，有3万多条缅甸蟒蛇出没于沼泽地国家公园，而且这个数字还在不断增长。这种外来的蟒蛇天敌很少，而且当地许多濒临灭绝的动植物时常受到它们的侵害。在中国会捕捉蟒蛇直接饮食。以至于在中国，包括周边缅甸之类的国家，缅甸蟒属于濒危物种。
罗非鱼，俗称非洲鲫鱼，非鲫、越南鱼、南洋鲫等。有很强的适应能力，在面积狭小之水域中亦能繁殖，甚至在水稻田里能够生长，且对溶氧较少之水有极强之适应性。而目前，罗非鱼在中国的生存状态，最密集的区域是——烤鱼馆。
蛇头鱼，因为这种鱼的头部外形和蛇非常类似，因此西方人称之为“蛇头鱼”。一旦蛇头鱼在池塘或湖泊出现，它们将吞噬掉任何它们可以找到的东西。当地政府为了毒死一条蛇头鱼，不惜污染一条湖。据悉，蛇头鱼呼吸一次新鲜空气可以生活4天，它们还喜欢在陆地上爬行寻找新的水体。巨大的蛇头鱼可长到3英尺长，据说是最具侵略性的动物之一。美国还以此鱼为原型拍了一部恐怖电影，名字叫做科学怪鱼。这个鱼在中国叫神马？叫做黑鱼！是的你木有看错，就是我们吃烤鱼酸菜鱼神马的时候经常会点的，48块软妹币一斤的黑鱼！
斑马贻贝，是一种贝壳上具有斑马花纹形条纹的水生软体动物，原产于黑海地区，而现在这种软体动物已经遍布英国、西欧、加拿大和美国的水系。斑马贻贝以浮游生物为食，由于繁殖很快影响整个水体的生态平衡，造成严重的经济损失。西方政府每年花费巨大，来处理斑马贻贝。在中国，斑马贻贝是一种叫海虹的海鲜，味道鲜美。晒干了叫淡菜，主要靠人工养殖。
大闸蟹，大闸蟹学名中华绒螯蟹，又称河蟹、毛蟹、清水蟹等，味道鲜美，营养丰富，是一种经济蟹类，是中国传统的名贵水产品之一。在中国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其中以长江水系产量最大，口感最鲜美。在德国，人们就当成垃圾看待。甚至在近河的公路上都爬满了螃蟹， 德国人没办法，杀也杀不完，路上遇到眼也不眨直接压上去。中国吃货看到这场景真是心疼啊，这么好吃又贵的东西，你们就这样浪费了，实在痛心。你们不吃运过来给我们吃啊，多少都不够吃！
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