晚熟杂柑“沃柑”在广西藤县的种植表现初报
沃柑是“坦普尔”桔橙与“丹西”红桔的杂种,我国国家果树种质重庆柑桔圃于 2004 年从韩国济州柑桔试验场引进,广西藤县濛江大德果场于 2016 年 2 月在广西柑桔研究所引种种植 2.667hm2,该品种具有早果、优质、丰产、晚熟,采摘时间长(2 月中旬开始成熟~4 月中旬),耐贮运、易栽培、抗逆性强的特点,是一个优良的晚熟杂柑品种,现将其品种生长结果习性及果实品质观察记载数据进行整理,初报如下:
1 材料与方法
1.1 立地条件与材料
沃柑苗木于 2016 年 2 月从广西柑桔研究所引进,砧木为香橙,1 年生裸根苗,种植位于广西藤县濛江镇大德村内(广西藤县濛江镇,北纬 23°21',年平均气候为 21°,平均降雨量 1000~2000mm,属南亚热带季风气候,夏长冬短,日照充足,雨量充沛),种植地为旱田沙壤土,种植密度为2.5m×3.5m,种植前用机耕起畦挖坑,每株施腐熟鸡粪 5kg 与坑泥拌匀种植,定植后淋足定根水,定植后 20d 淋稀薄腐熟花生麸水,以后每次梢前 20d 淋适量腐熟花生麸水,次年起管理同常规柑桔。
1.2 调查内容与方法
在果园东、西、南、北、中 5 个方位各随机选取 2 株,观察物候期、生物学特性,分析果实品质,测定的主要指标有株高,茎粗,冠径,单果重,果实横径、纵径,果皮厚,果实可食率,囊瓣数,可溶性固形物等。
2 结果与分析
2.1 物候期
春梢抽发期在 2 月下旬~4 月下旬,比一般沙糖桔品种晚 10~15 天。2 月底现花蕾,3 月下旬始花,4 月初盛花。夏稍抽发期在 5 月中旬~7 月下旬,秋梢抽发期在 7 月下旬~9月下旬,1 年可抽发 4~5 次梢。第 1 次生理落果期在 4 月中下旬,第 2 次生理落果期在 6 月上中旬。10 月下旬果实开始转色,翌年 2 月中旬果实开始成熟,留树保鲜时较长,时间长达 3 个月,风味仍佳。
2.2 生物学特性
生长势强,树冠初期呈自然圆头形,挂果后枝条逐渐开张。据 2018 年 2 月 25 日调查,定植后 2 年平均株高可达205.4cm,平均茎粗(嫁接口上 20cm 处)达 5.36cm,平均冠径205.6cm×210.2cm,植株生长量与广西武鸣种植的相近(广西武鸣 213.1cm×222.8cm)。
枝梢有明显短刺,刺长 0.5~2cm,节间长 1.9cm,单身复叶,叶互生,革质,翼叶狭窄呈线形,叶片宽披针形,边缘波状钝锯齿,平均长 9.3cm,宽 4.1cm,大小变异较大,总体为下部的梢老熟叶最大,中部叶次之,上部梢的叶最小。叶色浓绿较厚,平均 0.4cm,有透明油点,花单生或数朵簇生于叶腋;花瓣数 5 片,白色,长约 1cm,宽 0.45cm,雄蕊 17~20 枚,分离着生于花盘上,花药淡黄色,花粉活力较高;花柱细长,露柱花较多,子房近球形。易成花芽,花为完全花,自花授粉结实率高;花类型有叶单花、无叶单花、有叶花序和无叶花序,有叶花着果率比无叶花高,占着果率的 80%以上。定植 2 年后即可开花结果,平均结果 245.6 个(见表 1)。
表 1 1 年生沃柑裸根苗定植 2 年后的生物学性状
2.2 果实品质
果形美观,大小中等,2 月 10 日采摘,平均单果重 208.5g左右,果形扁圆形,横径 7.98cm,纵径 6.11cm,果皮厚 0.35cm,果皮光滑,橙色或橙红色,稍易剥皮,果肉柔软多汁,细嫩化渣,口感清甜,可溶性固形物 12.5%,可食率 71.1%,囊瓣数11.5 瓣,可以采摘上市。3 月 10 日采摘,平均单果重 210.6g,果实横径 8.08cm,纵径 6.23cm,果皮厚 0.34cm,可溶性固形物13.3%,可食率 71.8%,囊瓣数 11.8 瓣,果色橙红色,口感细嫩化渣,多汁清甜,风味浓郁,是采摘的最佳时期。4 月 10 日采摘,平均单果重 211.1g,果实横径 8.05cm,纵径 6.24cm,果皮厚 0.35cm,可溶性固形物 13.1%,可食率 71.2%,囊瓣数 11.5瓣,果色橙红色,口感清甜化渣,风味尤佳。说明采摘时间较长,长达 2 个多月,品质影响不大(见表 2)。
表 2 1 年生沃柑裸根苗定植 2 年后的所结果实品质
结论
柑桔是喜温作物,在一定温度内,温度越高有利于其生长,果实质量越好,广西藤县属南亚季风气候,阳光充足,雨量充沛,有效积温高,无霜期长,是发展种植沃柑的理想地区。引种试种表明,香橙砧 1 年生沃柑裸根苗在广西藤县定植 2 年后即可开花结果,一般株产 15kg 左右,高的达 30kg,果形好,颜色橙红色,果实品质佳,可溶性固形物在 13%左右,清甜化渣多汁,风味浓郁,种植沃柑,投资收益期短,回报率高。第二,沃柑表现为晚熟,留树保鲜时间长,与我区大宗果品沙糖桔错开季节,2~4 月份是水果谈季,此时上市售价更高,一般市场售价 10~12 元 /kg,种植经济效益显著,可作为调整柑桔品种结构在广西藤县大面积推广种植。