1. 今日北京各大市场鸡蛋价格稳定。主流参考价210/44斤【稳定】，石门，回龙观等主流批发价210/元/44斤【稳定】；大洋路鸡蛋主流批发价格210-205【稳定】，到车6台，按质高低价均有，到车正常， 成交灵活，走货正常。 2. 今日上海褐壳鸡蛋价格稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价123元/27.5斤，浦西123元/27.5斤。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤245-255元/箱，45斤210-220元/箱。粉蛋价格稳定，货源正常，走货尚可。 3 . 今天曹县主流到户收129元一130元30斤，个别小车略高，走货正常，以稳为主。平原落125元一127元，泗水今日鸡蛋价格129/30稳。 4. 河南周口大蛋到户4.4元，落，走货一般，市场有高有低，报价仅供参考。
鸡蛋：6月2日主产区平均鸡蛋出厂价格偏强，均价4.45元/斤，较1日上涨0.01元/斤，其中山东地区均价最高为4.57元/斤，河北地区均价最低4.28元/斤。6月2日全国鸡蛋价格稳中震荡，近期北方天气较为凉爽，恰逢农忙时节，产区内销走货相对好转，大码蛋供应继续偏紧，且端午需求提振下，蛋价持续上调，不过福建广东等南方销区梅雨季节影响较大，走货不快，中小码蛋有库存，目前蛋价相对偏高减弱部分终端需求，蔬菜等替代品低价上市，蛋价继续上涨空间受限，预计近期鸡蛋价格震荡调整。
淘汰鸡：6月2日主产区平均淘汰鸡出场价格稳定，均价5.44元/斤，较1日持平，其中辽宁地区均价最高5.80元/斤，河北、山东地区均价最低5.40元/斤。近期鸡蛋价格窄幅偏强，养殖户淘汰老鸡节奏放缓，市场老鸡淘汰量相对减少，不过屠宰场冻品走货缓慢，活禽需求一般，淘鸡价格难有较大反弹，且未来可供淘汰鸡群较多，预计7月份之前淘鸡仍有下跌空间。
