【北京】
北京主流鸡蛋价格：163/44.3 稳定
【上海】
上沪苏鲁蛋品报价：107/27.5 稳定
上海蛋商联合会价: 107/27.5 稳定
上海兴化蛋品协会: 107/27.5 稳定
上海浦西鸡蛋价格：107/27.5 稳定
上海禽蛋联合报价: 108/27.5 稳定
上海禽蛋联盟报价: 108/27.5 稳定
【广州】
广州鸡蛋主流价格：4.00/斤 稳定
【内蒙】
呼和浩特批发价格：3.50/斤 稳定
【浙江】
浙江金华义乌禽蛋：3.90/斤 稳定
【新疆】
新疆伊犁鸡蛋价格：7.80/公斤稳定
【河北】
河北主流红蛋价格: 160/45斤 未更新
【河南】
河南杜旗县到户价：3.80/斤 稳定
河南汝州到户价格：3.75/斤 涨0.05
河南封丘到户价格：3.70/斤 稳定
河南原阳到户价格：3.70/斤 稳定
河南开封到户价格：3.70/斤 未更新
【山东】
青岛正旭禽蛋批发：170/45斤 稳定
青岛立伟批发价格：171/45斤 稳定
青岛盛德禽蛋批发：173/45斤 稳定
山东海阳鸡蛋价格：172/45斤 涨2
青岛伟华鸡蛋价格：177/45斤 涨2
山东潍坊昌乐批发：178/45斤 涨3
山东潍坊康禽批发：117/30斤 涨3
成武广发养殖批发：112/30斤 涨1
山东青州鸡蛋价格: 3.70/斤 涨0.10
青岛蛋商联盟批发：3.90/斤 涨0.10
【江苏】
江苏沭阳鸡蛋价格：112/30斤 未更新
江苏丰县鸡蛋价格：110/30斤 未更新
江苏淮安盱眙批发：116/30斤 稳定
苏州华茂蛋品粉蛋: 188/40斤 稳定
江苏苏州批发价格：118/30斤 稳定
【安徽】
安徽六安鸡蛋价格：170/45斤 涨5
【甘肃】
甘肃--平凉到户价：4.00/斤 稳定
甘肃--泾川到户价：4.00/斤 稳定
鸡蛋：3月31日主产区平均鸡蛋出厂价格稳中偏弱，均价3.59元/斤，较30日下跌0.01元/斤，其中河南地区均价最高为3.69元/斤，辽宁、河北地区均价最低3.50元/斤。3月31日全国地区鸡蛋价格以稳为主，主销区北京、上海、广东稳；主产区河北跌，河南、山东、辽宁稳。3月31日主销区北京、上海到货正常，广东偏多，走货一般。近期春节前后换羽鸡群即将开产，产区鸡蛋供应量降幅放缓，东北等部分产区仍有不少库存；终端市场需求一般，电商平台低价促销走货快于传统渠道，粉蛋偏少，红蛋有库存压力，贸易商拿货积极性不高，预计近期鸡蛋价格震荡运行，后期有上涨可能。
鸡蛋期货：3月31日鸡蛋期货合约2105下跌2.07%，2105合约3月31日最高价为4308元/500kg，最低价为4181元/500kg，最终收于4210元/500kg；当日成交量32.03万手，持仓量为14.23万手，较上一个交易日增加1.33万手。
