编者按 农产品质量安全是食品安全的源头，事关人民群众身体健康和生命安全，关系到经济社会发展全局。为守护好人民群众“舌尖上的安全”，市人大常委会专门开展了“农产品质量安全日照行”活动，全面提升农产品质量安全治理水平，助推日照国家食品安全示范市创建工作。即日起，本报开设专栏予以报道，敬请关注。
日照绿茶、陈疃蓝莓、小店绿芦笋、许孟西葫芦……
这些年，随着农产品质量安全监管体制机制的日益完善，越来越多生态食品走出日照、走向全国；越来越多消费者吃到了日照的健康好味道。从吃饱吃好到吃出健康、吃出品味，舌尖上的变化也折射出我市农业农村经济的快速发展。
食品安全，源头在农产品，基础在农业。为真正守护好人民群众“舌尖上的安全”，市人大常委会专门把“农产品质量安全日照行”列入今年重要监督事项，重点对蔬菜、茶叶、畜禽三大品类农产品进行专项监督，着力提升我市农产品质量安全治理水平，助推日照国家食品安全示范市创建工作。
优质是“产”出来的，也是“管”出来的
先来看一组数据——
2022年，全市农、畜、水产品质量安全抽检共完成3561批次，合格样品数3539批次，合格率98%以上；农、畜、水产品监督抽查共813批次，查办农产品质量安全案件8起；特色优势农产品茶叶完成检测58342批次，总体合格率99%以上。
数字背后，是日照在农产品质量管控方面始终坚持最严谨标准、最严格监管、最严厉处罚、最严肃问责的真实写照。近年来，我市聚焦重点时节、重点区域、重点环节、重点品种，采取“四不两直”、线索倒追等方式，持续加大对农产品质量安全的巡查覆盖面。
优质农产品既是“产”出来的，也是“管”出来的。在农资打假专项行动中，市农业农村局对全市960余个经营主体进行了立体式检查，查获假劣农资7800余公斤，销毁假劣农资7200余公斤；在“谷雨工程”行动中，重点对经营假劣、禁限用农药行为进行打击，还与执法、公安（食药环）部门联合夜查，对违规用药行为立案处罚；紧盯岚山、莒县等边界区域的农资流通环节，让三市“跨区域联合执法”机制落到实处。
“再严格的执法机制，也不如群众自发参与效果好，宣传的作用不可小觑。”市农业农村局农产品质量安全监管科李宜润介绍，为了让农户主动参与到维护农产品绿色安全的工作中，我市还专门开展了系列整顿活动，以对兽药经营企业的整顿行动为例，在对全市553家兽药经营企业排查后，11家企业补办了兽药经营许可证，1家企业注销，有力震慑了相关违规行为。
30万余张“惠农码”实现农产品源头可追溯
“种子型号、何时栽植、何时浇水，关于这粒大樱桃的一切都能通过手机‘扫一扫’知道。”4月7日，在五莲县户部乡宋家村日光温室大樱桃生产基地，红彤彤的大樱桃挂满枝头。基地负责人介绍，经过农药残留检测后，这些樱桃就将装箱上市。
针对农药市场不规范、农资价格虚高等问题，我市创新“惠农码+直营”模式，构建起以“惠农码”追溯为核心的信息服务平台和以“直营”惠农为目标的农资直营流通服务体系，既让农民购买到优质优价的放心农资，也实现了农产品质量安全的源头可追溯。
我市农业农村部门还积极搭建起贯通三级的农资网络，构建起直营流通体系，试点推行“惠万家”进销存系统。同时，由市级平台公司进行带量采购和集中招标，对全市直营农资统一定价，从源头上压减农资成本。
数据是最有说服力的。2022年，全市已发放“惠农码”30万余张，发展农资直营店530余家，共有53个品种、91个规格的绿色低毒农药被纳入直营范围。政府补贴后，农户的购买价格比市场零售价平均低50%。
3万余吨农产品带“证”上市
称量、取样、剪碎样品、放入提取液、依次加入酶液和显色剂……如今，类似这样的流程对我市农业农村部门的检测员来说，已是一项司空见惯的工作。
产品“绿”不“绿”，源头是关键。为切实做好源头管控工作，我市结合监督抽检、农资打假等活动，深入各村种植基地及果蔬市场进行宣传，同步建立起生产主体名录，以便分级分层指导开具合格证。如今，全市蔬菜、水果生产企业、合作社、家庭农场承诺达标合格证开具工作实现全覆盖，以2022年为例，农业农村部门共为全市624家蔬菜、水果生产主体开具合格证10万余张，带“证”上市农产品3万余吨。
日照大地，物阜民丰。今后，我市将继续深化“农安”“食安”“公安”三安协同工作机制，循着国家对农产品质量安全工作提出的要求，继续以优渥的资源禀赋出产美味，满足群众吃得更放心、吃得更健康的热切期盼。（日照报业全媒体记者 蒋月阳）
