记者 杨璐
记者从山东省畜牧兽医局获悉，第19周（5月9日-5月15日），山东省鸡蛋价格继续回落下行。本周，山东省鸡蛋销售平均价格为10.49元/公斤，同比升高11.71%，环比下降1.59%。
就全省监测的26个价格县来看，目前山东省最高价为12.00元/公斤，最低价为9.80元/公斤。蛋雏鸡价格平稳，第19周为3.23元/只，同比降低2.42%，环比持平。
专家表示，进入5月，随着气温逐渐升高，鸡蛋各环节的储存难度增加，当前多地急需消化库存，贸易商加快出货节奏，减少存货，蛋价承压回调，预计五月下旬蛋价或将呈震荡下行走势。
鸡肉价格继续下调
与此同时，第19周商品代肉雏鸡价格回落，鸡肉价格继续下行。截至第19周末，山东省肉雏鸡均价为2.40元/羽，同比降低42.99%，环比回落13.04%，其中最高价地区是桓台、蓬莱、临朐、青州、肥城、文登和无棣，为3.00元/羽，最低区域价格在莘县为0.60元/羽。
目前随着交通运输逐步恢复正常，肉鸡出栏量开始回升，但是餐饮方面还没有得到有效恢复，终端消费难以支撑白羽鸡产品价格，鸡价出现回落。据监测，鸡肉市场交易量周环比降低0.48%。需求不振压制鸡肉价格回升，截至19周鸡肉市场销售均价为18.07元/公斤，同比降低0.44%，环比回落0.55%。
后市来看，随着肉鸡需求逐步回暖，加之饲料成本仍维持高位，在一定程度上对鸡肉价格形成支撑，预计5月下旬肉鸡价格存在上涨动力。
“此外，美、法两国禽流感疫情仍在蔓延，后期若美国封关落地，引种端将明显收缩，给产业链各环节，尤其上游鸡苗价格带来有力支撑；另外，目前美国鸡肉价格大幅上涨，美国作为全球最大的鸡肉生产国之一，鸡肉价格对全球价格具有指导意义，或将带动国内鸡肉价格上涨。”专家预计说。
