今天是2023年7月5日，星期三，今日全国鸡蛋均价为3.86元/斤，较昨日上涨0.08元/斤；北京地区均价为3.98元/斤，较昨日上涨0.12元/斤；江苏地区均价最高为3.98元/斤，河北地区均价最低为3.78元/斤。
产区方面：
山东产区蛋价随行跟涨，货源供应正常，终端需求未有明显增量，蛋商多是以销订采，部分区域走货正常微快；今日山东产区鸡蛋均价为3.87元/斤，较昨日上涨0.08元/斤。
河南产区货源供应正常，因梅雨季节的因素，蛋商拿货力度偏弱，走货一般，蛋价随行跟涨为主；今日河南产区鸡蛋均价为3.87元/斤，较昨日上涨0.10元/斤。
河北产区货源供应正常，梅雨季节尚未结束，蛋商拿货心态仍显谨慎，保持轻仓操作，红蛋继续随行跟涨，粉蛋价格坚挺；今日河北产区红蛋均价为3.78元/斤，较昨日上涨0.11元/斤。
江苏产区货源供应正常，受高温高湿天气影响，蛋商多是快进快出，走货正常稍快，价格随行继续上涨；今日江苏产区鸡蛋均价为3.98元/斤，较昨日上涨0.04元/斤。
湖北产区货源供应正常，因高霉气候影响，鸡蛋质量问题偏多，蛋商拿货力度减弱，走货一般，红蛋继续跟涨，粉蛋弱势无起色；今日湖北产区红蛋均价为3.89元/斤，较昨日上涨0.01元/斤。
辽宁产区蛋价继续跟随北京上涨，货源供应正常，因高温高湿天气因素，鸡蛋内销外销未见增强，蛋商谨慎跟进，走货一般；今日辽宁产区鸡蛋均价为3.82元/斤，较昨日上涨0.11元/斤。
销区方面：
北京各大市场鸡蛋价格继续上涨5元每箱，北京主流参考价175元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价175元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格180-185【涨5】按质高低价均有，到货4车左右，货源正常，成交灵活，走货一般。
上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价111元/27.5斤，浦西111元/27.5斤。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤230-245元/箱，45斤195-215元/箱。粉蛋价格有高低，货源正常，走货一般。
广东广州市场鸡蛋价格稳定，红蛋到车1台，主流批发价4.20-4.30元/斤，稳定；粉蛋到车16台，主流批发价4.20-4.30元/斤，稳定。到货正常，库存正常，走货一般。
广东东莞鸡蛋价格涨，（360枚/箱）红蛋累计11车，带箱批发价185元/箱，局部涨2元；粉蛋累计28车，主流批发价180元/箱，偏强。到货正常，走货正常。
今日北京鸡蛋价格继续领涨5元每箱，但未能带动蛋价全面开涨，仍是红蛋涨粉蛋落。红蛋产区随行跟涨，涨价区域较昨日明显增多，粉蛋产区江西、湖南、湖北连续回落，而河粉依然坚挺，价格稳定。近日蛋价的涨跌多是红蛋低价区补涨，粉蛋高价区回落的一个局面，各地走货仍是一般，鸡蛋市场要走出低迷尚需时日。鸡蛋信息网小编预计，梅雨季节下的需求难有较大增量，对蛋价支撑偏弱，近日蛋价恐小幅震荡调整后趋稳。
