近期，鸡蛋价格结束三周连涨，局部地区触顶小幅回调。持续高涨的蛋价在一定程度上抑制了市民的消费需求，但目前蛋鸡总存栏量依旧不高，而鸡群受持续高温影响进入歇伏期，蛋鸡个体产蛋率下降，鸡蛋供应偏紧，叠加目前各大食品企业消费需求较高，本次蛋价回调下行空间有限，适度回调后，蛋价继续上行的可能性较大，预计本周蛋价先跌后稳中上涨的概率较大。
前段时间，受河南暴雨和台风“烟花”推动，鸡蛋价格行情“爆发”，市场整体景气度上升，有消费者戏称鸡蛋已成为“火箭蛋”。
对于鸡蛋火爆行情，业内人士认为，天气因素是导火索，但根本原因在于今年蛋鸡存栏量大幅降低，鸡蛋供应偏紧。上海钢联农产品事业部分析师表示，未来3个月份市场需求增量可期，蛋价涨势未完待续。
【北京】
大洋路鸡蛋价格 225-228 涨3
回龙观鸡蛋价格 225 涨3
王四营鸡蛋价格 225 涨3
来广营鸡蛋价格 225 涨3
岳各庄鸡蛋价格 225 涨3
顺义石门鸡蛋价格 225 涨3
昌平水屯鸡蛋价格 225 涨3
锦绣大地鸡蛋价格 225 涨3
北京通州鸡蛋价格 225 涨3
北京平谷鸡蛋价格 225 涨3
北京延庆鸡蛋价格 225 涨3
【天津】
天津 蓟县 222 涨3
天津 宝坻 222 涨3
天津 武清 222 涨3
天津 宁河 222 涨3
【内蒙古】
赤峰鸡蛋价格 216 涨3
敖汉鸡蛋价格 216 涨3
赤峰宁城蛋价 216 涨3
赤峰老府蛋价 216 涨3
【上海】
洋鸡蛋(红蛋)接货价净重:27,5斤
上海浦东144元涨3
上海联盟144元涨3
兴华协会144元涨2
蛋商联合144元涨2
沪苏鲁蛋144元涨2
上海浦西144元涨2
上海龙龙145元涨3
【山东】
2021.8.4莱阳点价5.2收货
龙口玉金蛋业收购价格5.2涨1毛5
山东海阳230/45稳定
青岛伟华235/45稳定
青岛蛋商联盟5.35元／斤涨
青岛正旭禽235元/45斤涨10
青岛立伟159/30斤
山东潍坊昌乐批发240/45涨8元
章丘到户价格230/45斤涨7
济阳到户价格153/30斤涨4
商河到户价格153/30斤涨4
泗水今日鸡蛋价格155/30涨4元
枣庄滕州洋鸡蛋主流到户156/30涨
平原涨4元/153元/30走货正常
山东莒南鸡蛋到户价5.2元涨1毛
成武鸡蛋154-155元30斤，涨4元，
梁山产区.东平产区价:
155元/30斤，涨4
山东济宁155元/30斤
山东汶上155元/30斤涨4
乐陵，宁津， 200/40 涨4元，
齐河县154/30
山东烟台招远红鸡蛋点价5.25元
德州城区涨4元，153/30走货正常。
禹城鸡蛋价格154/30涨4元
2021年8月4号潍坊市本地蛋商到户价潍坊市区5.2元
诸诚5.2元高密5.2元
安丘5.2元
坊子5.2元青州5.2元
寿光5.2元
昌乐5.2元临昫5.2元
昌邑5.2元寒亭5.2元上调
江苏地区——涨
江苏睢宁5.17
泗阳县---------到户价5.17
经济开发区---到户价5.17
宿豫区-----主流到户价5.17
宿城区-----主流到户价5.17
安徽地区—-涨
安徽亳州----5.17
安徽淮南----5.25
安徽阜阳----5.15
安徽临泉----5.15
安徽凤台----5.15
安徽灵璧--5.17
安徽泗县----5.17
丰县到户收购价155元/30斤筐装
灵璧今天到户参考价155/30斤
唐 山 197/40
遵 化 丰 南 222/45
迁 西 玉 田 222/45
秦皇岛主流 218/44.5 涨3元
沧州红蛋散筐今日参考价201/40涨
青县红蛋散筐今日参考价201/40涨
河南周口大蛋到户5.2元，涨
河南驻马店到户5.2元，涨，
河南睢县大红蛋，到户156一157/30.
开封主流到户收157元/30斤，涨4
郑州市场33斤批发175涨5
40斤装批发价212涨6
郑州新郑5.3涨
郑州巩义5.3
郑州登封5.25
郑州新密5.3
洛阳市区5.25涨
洛阳汝阳5.2
洛阳新安5.2
三门峡灵宝5.2涨
三门峡义马5.15
三门峡渑池5.15
驻马店市区5.2涨
驻马店汝南5.2
驻马店西平5.2
周口市区5.2-涨
周口商水5.2
周口太康-5.17
周口西华-5.17
周口沈丘.5.17
周口扶沟5.2
南阳市区5.1涨
南阳方城5.05-5.1
南阳南召5.05-5.1
南阳唐河5.1
信阳固始5.2涨
信阳罗山5.25
漯河市区5.2涨
漯河临颖5.2
漯河舞阳5.2
漯河郾城5.2
平顶山市区5.2涨
平顶山汝州5.2
平顶山郏县5.2
焦作市区5.25涨
焦作温县5.25
许昌市区5.25涨
许昌鄢陵5.2
许昌禹州5.2
内黄5.15涨
鹤壁市区5.15-5.2涨
鹤壁淇县5.15-5.2
鹤壁浚县5.15-5.2
新乡市区5.2涨
新乡卫辉5.2
新乡延津5.2
安阳市郊5.2-5.25涨
安阳滑县5.2-5.25
濮阳县5.17涨
长垣5.22-5.24涨
原阳5.2-4.25涨
封丘5.2-5.25
商丘市区5.2涨
商丘柘城5.17
商丘夏邑5.17
商丘永城5.17
商丘宁陵县5.17
商丘睢县5.17
商丘民权5.17
兰考5.17-5.2涨
开封市区5.23涨
开封杞县5.23
开封通许5.23
开封尉氏5.27
辽阳大码145元，中码150元，小码150元涨，
吉林长春红蛋收购价140元/30斤
抚顺鸡蛋价 上涨145元/30斤
黑龙江拉林鸡蛋红蛋到户收购价4.8元
鞍山海城大蛋4.8元，中蛋4.9元，小蛋4.9元，涨
沈阳周边散框红蛋大码以4.8元为主流到户涨
甘肃陇南大码4.9元中码5元涨一毛
甘肃平凉5.1元/斤，泾川5.1元/斤，涨1毛。
福州 鸡蛋价格：5.2
福州 粉蛋价格：5.50
福清 鸡蛋价格：5.2
泉州 鸡蛋价格：5.2
莆田 鸡蛋价格：5.2
南平 鸡蛋价格：5.2
南平 粉蛋价格：5.50
