很多人都有在深夜时分去过烧烤摊吧，或者闲暇之余逛一下夜市，在那些地方，会有很多好吃的在等你，比较受欢迎的有小龙虾、炸鸡排、烤串等，那香味似乎诱惑着你过去品尝，吃一下真的太爽，感觉一整天的压力都得到了释放。
那么多美食中，小编认为鸭肠是备受喜爱的一种美食了，不仅很好吃，有脆脆的感觉，而且价格很便宜，不用花多少钱就可以买一大堆了。有些地方卖的是十元三十串，未免太划算了，难道老板真的不怕亏本吗？
其实，能以这个价格售出，老板即使不赚也不会亏的，那为什么定价会这么低呢？火锅店里的鸭肠，价格会比烧烤摊或夜市的贵好几倍，三毛钱连边都吃不到。对此，小编在吃烧烤的时候，特地问了其中有什么门道，原来是跟进货来源有关，小编慢慢说给大家听。
这是因为它们的来源不同。菜市场和火锅店里的鸭肠，都是很新鲜的，看着就很嫩，吃起来一定不错，那些的价格会偏贵，毕竟一分钱一分货。夜市和烧烤摊上的鸭肠则大多是选用冰冻的，可能不怎么新鲜，口感和营养也受到了影响，其价格自然搞不上去了，再加上做生意的一般是拿批发价，自然就更实惠了，真要把鸭肠的价格定高，估计就没什么人买了。
十元买三十串鸭肠，看着很多，其实吃下去也没多少，根本吃不饱，就过过嘴瘾而已。
