随着饮食文化的不断发展，对健康的高阶追求，吃鹅成为潮流，于是出现很多养鹅人。

但我们从裕鹅的工作人员那里了解到，养鹅并不像鸡鸭鹅一样，它需要成熟的工业链，和专业的孵化、养育知识，今天简单分享8个不为人知的养鹅冷知识，希望能帮助每个喜欢吃鹅、养鹅的你。

1.鹅为什么都凶凶的？

见过鹅的人应该都知道，即便是作为家禽的鹅也凶猛无比，为什么呢？

首先呢，据说鹅的祖先是大雁，领地意识很强，遇到别的动物闯入他们的领地之中就会很暴躁，会去攻击对方，虽然很早就被人类驯化，可这种领地意识被保留了下来，另外就是鹅眼睛结构比较特殊，像是凸面镜，导致它们看到的动物会缩小，因此它们会认为其它的动物比自己更小，因而就不会害怕，不怕人也是这个原因。

这就导致人们靠近它的时候，鹅看起来凶凶的。

鹅真的能看家吗？

对于家里人养鹅看家的说法，很多爱狗人士会不屑一顾，一个家禽，能看什么家？

这就涉及鹅的另一个冷知识——鹅的智商相当于四五岁的人。高智商体现在它们具有认主人的能力，在认主之后对主人十分忠诚，加上我们上面说的它对陌生人和动物敌意很大，这就奠定了它可以看家护院的基础。

另外，鹅是群居动物，在其它同伴遇到危险的时候就会想办法救它们，很是聪明。

3. 鹅真的很长寿吗？

养殖界一直有鹅很长寿的说法，那么鹅真能活很长久吗？鹅对环境变化不是很敏感，一般来说，很少有健康问题，常规能活十多年，但如果你好吃好喝招待家鹅，它至少能活25-30岁。目前有记录的长寿鹅来自英国——雄鹅乔治（不是《小猪佩奇》里的乔治额），享年49岁8个月。

这个记录相对人肯定不算什么，但想想家禽的寿命，这个岁数是很炸裂的。

4. 鹅不会得癌症？

关于最近为什么很多人喜欢吃鹅，脂肪低营养高是一个原因，但还有一种说法值得注意，那就是鹅没有癌细胞。说法正确与否？我们咨询了中安裕鹅的工作人员，他们给出的答案是有待考证。

目前市面上明确的是家禽的癌症发病率相当高，其中鸭癌症发病率高达99.78%，而鹅的癌症发病率50%左右。

两相对比取其轻，这可能是很多人养生人士喜欢吃鹅的原因之一吧！

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