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水牛一般长得了多少斤？
水牛一般可以长到300～550kg的体重。家水牛由野水牛驯化而来，可能已有5000年左右历史。亚洲水牛约于公元前4000年被驯化。亚洲许多国家用它们作役畜。中国所知最早被驯养的牛是六七千年前河姆渡和罗家角遗址发现的水牛遗骨。
影响古代中国几千年经济的，小农经济是如何发展起来的？
农业经济经历了，采集经济到种植经济的发展。在发展的初期就显露出地域的差别。
在发展的初期就显露出地域的差别，大约1万年前农耕经济在黄河流域，长江流域。陕西西安半坡遗址，代表浙江余姚河姆渡遗址。
我国是世界上最早培植粟和水稻的国家之一。北方以的粟米生产为主，南方以水田稻作生产为主，形成了南稻北粟的生产格局。
伴随农业的发展家畜饲养业发展起来，我古代农民饲养的家蓄主要以猪马牛羊鸡狗等六及古代常玉五谷相提并论的六蓄。我们的生肖纪年就是中国古代农业文明的产物，所以中国古代农业的有一个特点就是以种植为家蓄饲养为辅的格局。原始社会的时候，耕作方式是刀耕火种，工具用石刀石斧。
耕作方式： 刀耕火种—— 石器锄耕—— 铁犁牛耕。
刀耕火种是原始农业主要耕作方式之一。这一时期的人们主要使用石斧、石铲、
木耒、骨耜、石镰等简单的劳动工具。
商周时期，青铜制品虽然广泛存在，但由于铜的产量小，比较贵重，制作农具的主要材料还是木、石、骨、蚌等。
春秋战国时期，人们掌握了冶炼铁的技术，铁农具逐渐代替了过去的石制、骨制等笨重易损的农具，由此出现了借助牛力的农业耕作方式，这一变化大大提高了当时的农业生产效率。借用牛力耕田和不断改良生产工具、生产技术，使精耕细作的农业生产模式日益完善，也是古代中国农业经济的特点之一。
大约在春秋后期，牛耕开始出现。战国中后期，铁犁用于牛耕。西汉中期，人们发明了犁壁。犁壁在使用时，可以把土按一定方向翻倒，并能同时完成翻土、灭茬、开沟、起垄等工序。
自此之后，牛耕得到广泛的推广。唐代，在长江下游一带早已出现了曲辕犁（又名江东犁）。曲辕犁的发明，是自汉代之后农具改革的又一次突破。它的出现标志着中国传统步犁的基本定型。
我国古代农业的耕作方式在不断地发展进步。商周时期，农具原始，多采用大规模简单协作方式进行农业生产。《诗经》中的“千耦其耘”或“十千维耦’’就是对当时使用简陋农具、大规模集体耕作状况的形象描述。随着生产工具和耕作技术的进步以及私有土地的出现，自耕农经济，或称个体小农经济应运而生。
自耕农出现于春秋时期，他们拥有部分土地，以家庭为单位经营农业，“五口之家，治百亩之田”。与家庭手工业相结合，是当时自耕农的主要经营方式。从此，“男耕女织”式的经营方式也成为古代中国农业经济的特点和主流并一直稳定下来。
农业起源于东亚哪个国家？
农业起源中心东亚主要是中国。
东亚是世界农业起源中心之一，而中心主要在中国。中国的原始农业与世界其他地区的农业比较，具有鲜明特点。在种植业方面，中国北方以粟为主，南方以水稻为主，西亚以种植小麦、大麦为主。蓄养业方面，中国最早饲养的家畜是狗、猪、鸡和水牛，猪一直是主要家畜；而西亚以饲养绵羊和山羊为主，中南美洲则饲养羊鸵。
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