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露草是新型蔬菜吗？它都有什么营养价值？该如何种植？
种植时间：露草开花后很少结子，多用扞插法繁殖，省时又简便。以春季（4-6月）和秋季（8-9月）为佳。种植步骤：(1)剪取7-10厘米的嫩枝作插穗，除去下部，扦插在黄沙中，扦插深度以2-3厘米为宜，扦插后浇足水。
(2)保持适合的湿度，接受约50%-60%的日照，约经30-40天可发根成苗。 (3)待根群生长旺盛后，可定植到大田或花盆中。土壤要施足基肥，定植行穴距为30厘米x25厘米，每穴2-3株。
花盆种植，一个直径15厘米的花盆中定植3-5株。(4)定植成活后加以摘心以促使分枝及开花，此时追肥一次。
今天中午我一朋友家办喜事，还上了一道凉抖露草，我来给楼主大概讲讲露草。
露草不算新型蔬菜
露草其实就是牡丹吊兰的幼苗，长得比较像田七和穿心莲，但它与田七和穿心莲是两码事。露草也不能算什么新型蔬菜，几年前我们这边很多结婚办喜事，经常看到凉拌的这种菜，口感比较爽滑，与一般的菜味没多大的区别。露草不单可以作为蔬菜食用，同时也多被作为室内绿化及户外的造景所用。
露草营养价值
露草含有丰富的维C，叶酸，胡萝卜素等营养成分，露草对人体的内脏有很好的保健作用，并且露草有较多很强的抗氧化剂-叶黄素。而叶黄素则可以预防多种眼病，经常用电脑或者过度使用眼睛的人建议可以经常使用。如果食用露草，建议食用前用开开水焯一下，这样可以去除露草的草酸及其土腥味儿。
如何种植露草
种植露草，建议选择透气性比较好的腐叶土及选一个足够大的花盆，这样的话就可以促进露草的根须更好的生长。因为露草的生长速度比较快，如果作为观赏用的话，建议经常修剪一下露草枝叶。露草喜阳，建议将露草经常搬到太阳下照射，给其足够的阳光照射会让它更好的生长。在露草的花苞期，可以施一些复合肥，不要一次性洒太多，可以少量分多次的施肥就可以。
露草，产自非洲，多年生肉质草本，叶质肥厚，常绿，花期长，花期可以从从春季一直到秋季可食用，多作于凉拌，清炒也非常鲜嫩。露草的药用价值也非常高，它有温肺益脾，止咳平喘，疏通脑血管的作用，对治疗老年的痴呆症和脑供血不足有一定的效果。
还有一种叫做露子花，和露草很像，都是源自非洲，露草的花呈粉红色，而露子花呈紫色多一点，能不能吃还不知道，应该能吃，但是很少有人吃过。
露草也是一种常用的室内栽培观赏性盆栽，以吊篮形式，枝条有菱角，顶端开花，花呈玫瑰红色，中心淡黄，花瓣狭小，有光泽，形似菊花。
种植于温度在5到25摄氏度之间，喜半阴环境，不耐寒，不耐高温，避免强光直射，适于种植于湿度适中的沙土。3到9月是生长期，这期间需水量较大，适当进行喷雾加湿，防止枯萎，入秋后，气温下降，土壤干了就浇水。不易生虫发病，如盆土积水且通风不良，极易导致根须腐烂，保持空气湿度，环境通风就可以了。
露草在商超里面被叫做穿心莲，是一种蔬菜，我见到的价格多在6块钱一斤，不过这东西在我小姨家是当花来养着的，有个别名叫做牡丹吊兰，种植起来很容易。
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露草就是超市中的蔬菜穿心莲
说起露草这个名字一般人还真不太知道，可是走进超市蔬菜区域，看到穿心莲估计大家都不会太陌生，一部分人一定是早早的就尝过了，而一部分人肯定也是早都见怪不怪了，它就是一种新型绿叶子的蔬菜，主要食用嫩茎叶部分，因为含有一些维生素和微量元素，所以能流通于市场之中，自然可食用价值也是被人认可的。
露草就是养花者的牡丹吊兰
这个东西养花爱好者一定也不陌生，我也是因为喜欢种花才会被它小巧红艳的花朵，肥嘟嘟的叶片所吸引，其实我小姨家的那盆露草，最初还是我舅妈这个资深花迷养着的，小姨去走亲戚的时候发现挺漂亮，随便折断了一截子带回家扦插了，没成想真活了，一个夏天竟然长出了绿葱葱的一大盆，还开出了无数小碎花。
可见这个东西是真的很好养活，扦插就是最好的繁衍手段，除此之外，在种植上还要注意以下几点：
一，温度
这个露草的适应性很强，不过惧怕低温，在我们这边零下5度左右越冬时，土层上的叶片被冻坏的概率很大，小姨家那一大盆前年越冬后第二年只剩下几个枝条还存活着。所以，栽种温度一定要在10度以上，最适合的温度是在15度以上30度以下，所以冬季天冷的时候要注意防护保温。
二，光照
露草主要吃的就是上面的叶子，所以叶子的好坏直接影响卖相，光照自然是不能缺少的，必须保证每天能照到长日照，只有阳光才能保证光合作用的合成，它的叶子才能够时常绿着，不过在夏天的时候要适当遮光避免失水灼伤叶子。
三，水分
这个露草的叶片很容易让我想起多肉植物，可能跟它的叶片胖胖的有关系吧，它的亲水性也很好，干旱的时候很容易出现叶片皱缩，变成干巴巴的模样，这时候只要浇足水分就又会恢复好，因为它也可以进行水培，所以对水分是宁多不少，干了就浇，旱了就灌。
四，肥料
因为是当作蔬菜种植的，所以一定要多让它长叶子，长的越旺越好，所以速效氮肥是不能缺的，同时要尽量减少磷肥和钾肥的使用，可以定期每月使用一次尿素。
总之，露草就是超市中的一种蔬菜，可以凉拌清炒，同时也可以扦插一株当作装扮屋子的花卉来用。
露草，四季常青，青枝绿叶之间绽放着星星点点的红色小花，非常美丽，是一种既可赏花又能观叶的优良室内盆栽花卉；其枝条柔软下垂，最适宜做吊盆或用较高的花盆栽种，陈设于窗前、阳台、案头等处，也可放置在较高的几架或书柜顶端，任其枝蔓下垂生长，潇洒飘逸，具有很好的装饰效果。露草还能作为蔬菜食用，其嫩叶、嫩茎，加上盐、蒜泥、醋、香油等调味，口感软滑清香，很是不错。
种植如下：
(1)播种：早春于室内进行盆播，发芽适温为20~25°C,播 后1〜2周发芽。
(2)扦插：春、秋季进行。剪取健壮充实的枝梢，插穗长短 要求不严。接穗制作后，置凉爽干燥处1天左右，待剪口干燥后 插于插床。插后喷水并给予半阴条件，以后保持基质稍湿润的状 态，经10~15天可生根，很容易成活。
(3)分株：常在春、秋时进行。
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