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食品安全管理师是什么职称？
食品安全管理师是任职资格证书，证明持证人具有从事食品安全管理岗位工作资格。食品安全管理师证是食品安全管理工作的岗位资质证明，是管理干部岗位聘用、晋升中专业职称、聘任专业技术职务、职业能力考核、技术职称考评等的有效证明。
食品安全管理师考核知识点？
1. 食品安全管理师考核内容主要包括： 食品安全基础知识、食品安全法律法规、食品安全管理体系、食品生产质量安全管理、食品质量安全标准、食品生产工艺、其他相关食品安全专业知识等。
2. 食品安全是国家和人民生命安全的重要保障，食品安全管理师考核内容非常重要，对考生的知识技能和职业素养都有很高的要求，考生除了要牢固掌握考核内容外，还需要在日常工作中多加实践和积累。
食品安全管理师国家标准？
食品安全管理师申报条件
初级（具备下列条件者）
(1) 经正规初级工培训结业，年龄需满18周岁以上
中级（具备下列条件之一者）
(1) 在本职业连续工作4年以上者
(2) 取得本职业初级证后，经正规中级工培训结业且年满18周岁以上
(3) 中等职业学校对口专业三年级或已毕业学生
(4) 高等院校二年级或技校5年制高职班三年级对口专业学生
高级（具备下列条件之一者）
(1) 高中以下学历，连续从事本职业工作6年以上。
(2) 专科以上学历，连续从事本职业工作2年以上。
(3) 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上。
二、食品安全管理师工作内容
1.制定食品安全管理制度；
2.从事本单位食品生产许可证或食品经营许可证办理；
3.组织本单位从业人员食品安全知识培训，实施从业人员健康管理；
4.从事本单位食品生产与经营环境的卫生管理；
5.从事本单位原料、食品及相关产品的安全管理；
6.从事本单位食品采购、生产、储运、销售、餐饮服务的过程管理；
7.从事本单位食品安全定期自查、追溯、召回、产品留样、文件记录管理；
8.配合食品安全行政监管部门的食品安全监督检查和食品安全事故处理。
截至2025年5月17日，国家还没有出台食品安全管理师国家标准。
2025年，中国医药教育协会发布了《食品安全管理师职业技能规范》团体标准。该标准具有整体性、科学性、规范性、可行性和可操作性，有利于标准的推广应用。
食品安全师是指具备食品安全管理的相关知识，运用相关技术方法按国家标准实施食品安全管理的从业人员。其职能主要就是食品安全管理，还需要和具体的工作岗位结合起来，资格证书只是证明具备了持证人从事此方面的能力。
食品安全管理师费用多少？
食品安全管理师证的费用因地区和机构而异，一般包括报名费、教材费以及考试费等。根据了解到的信息，费用大概在1000-2000元左右 。具体的费用需要参考当地考试机构和培训机构的通知。
食品安全师的培训机构？
中国食品工业协会授权的单位（ps. 管理的很规范，一般一个省或地区就一个培训中心，一个考试中心，考培分离，目前比较少）查了一些，如下（按音序）：
东北农业大学乳品科学教育部重点实验室；广东省食品学会；广州大学化学化工学院；贵州大学生命科学学院；河北省食品工业协会；河南省高技术创业服务中心；江苏常熟理工学院生物与食品工程学院；辽源市食品安全监管中心；南昌大学中德联合研究院；南京农业大学食品科技学院；山东省食品工业协会；上海交通大学成人教育学院弄学院分院；上海理工大学；深圳职业技术学院应用化学与生物技术学院；四川省食品工业协会；天津现代职业技术学院；西安工程技术学校；郑州轻工业学院食品与生物工程学院；中国农业大学食品科学与营养工程学院。
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