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大棚养殖鳝鱼日常管理注意那些？
一、清池
对要进行大棚加温饲养黄鳝的池塘，提前一周腾出、翻池，并用20～30×10-6的漂白粉或每立方米水可用生石灰180～220克泼洒池底、池壁，2天后冲洗干净、加水，可从没有病害的池塘引起有益的藻种进池，培养清水池的藻类。
二、保温
在水温下降到15℃时，就要实施保温措施，用塑料辱膜外罩保棚温。这样晚间的水温就不会急剧下降。
三、投饲
黄鳝在越冬期间消化能力差，应投喂易消化且黄鳝喜欢吃的鲜活饲料，应做到定点、定时、定量投喂，切忌暴食。饲料不能投放过多，以当天能吃完为准。在水温20℃左右时，根据不同规格控制不同投饲量，以预防肠炎病。
四、分养
大棚养殖黄鳝，由于水质清晰，只要饲料充足，黄鳝一般不会逃逸，但要注意防止鼠、蛇等天敌为害。饲养一段时间后，同一池的黄鳝出现大小不均，要及时分开饲养，成活率可达90%以上。
五、防病
黄鳝喜欢生活在淤泥中，所以开始生病不易发现，一旦发现，病已扩散，最佳治疗时期已过，防治病害必须以防为主。除在饲料中添加维生素等增加鳝鱼的抗病力外，还要注意以下几点：①鳝体消毒。入棚前，用1%～2%食盐水浸泡5～10分钟（气温低时间长些，气温高时间短些），浸泡后用清水冲洗方可入池饲养，防止水霉病、毛细线虫病和消除鳝鱼体表的寄生虫等疾病。②细心操作，防止鳝体受伤。受伤的黄鳝在水温低时，易感染水霉病。③池水消毒定期用20×10-6生石灰水泼洒，使水体pH值达到7以上。④及时捞除病鳝、死鳝，烧毁或土埋处理，防止疾病蔓延。
大棚浅水养黄鳝如何建池？
1、养殖池建设： 养殖池依各自庭院情况，水泥地面积以10-30平方米为宜，用砖和水泥砌成，池深为40厘米，宽1-2米，池埂宽20-40厘米。在池的相对位置设直径3-4厘米的进水管、排水管各2个。进水管与池埂等高，排水管1个与池底等高，1个高出池底5厘米，进排水管口均设金属网防逃。黄鳝放养前，进行水池清整、加水、加肥。
2、大棚建造：塑料大棚安装按蔬菜大棚搭设方法搭建，有单层和双层两种结构，材料可选用竹竿，有条件者可用钢筋结构，另外需备有适量的稻草度，冬季搭盖在塑料棚上，以保温。
3、鳝种放养：.投放的黄鳝要求体质健壮无病无伤，游动活泼，各池中黄鳝规格要大致相同，可一次放足，也可随收随放，但放养前一定要浸洗消毒(可用2-4%的食盐水浸洗5-10分钟)，密度为每平方米水体放养2-3斤左右，随放养量的增加，鱼体增重，池水可加深至50-70厘米。
4、饲料投喂：黄鳝放养2-3天后，将蚯蚓、螺蚌、蛙肉等切碎，放在食台内进行驯食，并适当增大水流。第一次投喂量可为黄鳝总体重的1-2%。第二天早上检查，若能全部吃光，下次投喂时投饲率可增加到2-3%，以后投饲率逐渐增加到5%左右。随着黄鳝食量的增加，可在饲料中掺入蚕蛹、蝇蛆、煮熟的动物内脏和血粉、鱼粉、豆饼、菜籽饼、麸皮、米糠、瓜皮等，直至完全投喂人工饲料。饲料的蛋白质含量应为35-40%。当黄鳝吃食正常后，每天在上午8-9时、下午2-3时各投喂1次即可。
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