您好！今天我们来讨论一个大家关心的话题——林蛙怎么吃最好吃。我们精心整理了3个关于林蛙怎么吃最好吃的详细解答，希望能为您提供有用的信息。让我们一起来看看吧！
雪蛤怎么做好吃？
食材用料
雪蛤一小撮，桃胶适量，皂角米适量，红糖随意，生姜六片
做法步骤：
步骤 1
一小撮雪蛤放进有满碗水的大碗里，水里要放三片姜提前去腥。泡软了就可以挑净里面的经络等杂质。泡20小时左右
步骤 2
顺手把桃胶和皂角米也泡了，虽然它们不需要二十小时，但还是一起准备了吧。中途要换水，换水时是准备好盛有干净的水的碗，然后把桃胶和皂角米挑拣过去，杂质就不要啦。
步骤 3
先烧开放有三片姜、五颗红枣的水，先放入皂角米和桃胶，然后倒入雪蛤。盖上砂锅盖，开后小火炖20分钟
步骤 4
加入土红糖，融化后，起锅～
1、准备适量的雪蛤放入小碗中，每天每份的量一克就够了。
2、把准备好的雪蛤，在凉水中泡发，泡十个小时以上，雪蛤泡发后会膨胀很大。将泡发好的雪蛤去掉筋膜，洗净放入锅中注入清水。
3、放入红枣(掰开)两颗、冰糖数颗，放在小锅里煮，开锅后三分钟，关火，在锅中焖一会，就可以吃了。
4、雪蛤的膨胀率很大，但是炖的时候别追求泡发的量，泡太长时间的话口感就没有那么弹了。如果想让雪蛤吃起来的感觉比较弹滑的话，那么一定要延长时间，最好在十个小时左右。
雪蛤好吃做法：
1. 雪蛤用清水浸泡一夜
2. 将泡发好的雪蛤放炖盅里，加适量的清水，把姜片平铺在上面
3. 隔水炖15分钟，把姜片夹出不要
4. 加入适量的冰糖和红枣丝，继续炖煮至糖融化
5. 木瓜在1/3处剖开，用汤匙挖掉籽备用
6. 把雪蛤盛入木瓜内，把瓜盖盖上
7.再炖15分钟即可食用
林蛙怎样做才好吃？
林蛙也就说野生的，纯天然无词料喂养，烹饪，爆炒，蒸，都可以很美味。说一下它的制作过程哈，大家可以采纳学习啊！林蛙是我们生活中常见的动物，捉回来不要喂食第二天可以宰杀，杀的时候要注意它的胆特毒不要弄破，清理干净砍好，可以上锅，配料要齐全，料酒，生姜，花生油，白糖，大聪小段，耗油，生抽～下锅前火要大火爆炒发料酒，生姜炒至五分钟左右，放水烧开放白糖焖十五分钟左右放大葱，耗油，生抽一小勺翻炒三分钟起锅，美味的林蛙做好了，大家是不是觉的好简单阿。
制作方法:林蛙直接在网兜内冲洗干净，用60-70度水将林蛙烫死装盘备用，然后配料准备葱、姜、蒜、干辣椒、豆瓣酱和一个土豆，起锅烧油放入葱姜蒜和豆瓣酱翻炒，加入清水，温水下入土豆水，开后将林蛙放入锅中，放酱油、料酒、少于精盐，开货后十五分钟就熟了，大火收汤就可以啦，咸点辣点好吃！！
视频加载中...1.首先要清洗干净 ，斩成小块。
2.准备葱姜蒜，切片，辣椒多些切断，郫县豆瓣酱一汤匙。
3.起锅，热油下入葱姜蒜爆香，下入郫县豆瓣酱炒出红油，下入林蛙，淋入少许料酒加入适量盐，翻炒均匀。
4.出锅，装盘享用美味！
一，蛙肉洗净沥水，然后剁成大块。
二，土豆和莴苣切成食指粗细的条青蒜，斜切成段。
三，蛙肉薄薄的沾上一层淀粉，锅内倒油烧至八成熟，蛙肉入锅，炸制金黄色捞出，控油待用。
四，土豆条入锅炸制，金黄色后捞出控油。五，炒锅内倒油，放入干辣椒，麻椒，姜和蒜，小火炒出香味。
六，再用风味豆豉酱和蒜蓉辣酱，继续小火炒出红油。
七，放入炸好的蛙肉和土豆条，转中火翻炒，翻炒均匀后加入生抽。
八，在加入莴苣和青蒜，继续中小火翻炒，翻炒至青蒜微微变软，就可以关火了，可直接装盘使用，也可以装入干锅，边加热边食用。
家常做法，我妈妈就这么做的:首先如果林蛙是活的就先烧开水把林蛙给烫死，然后清洗干净，锅里放油烧热，葱姜蒜爆香，放林蛙翻炒，放十三香，酱油，继续翻炒，炒稍微干点就放土豆片（少厚点）然后在炒会，炒到土豆变色了，添水，大概菜的四分之三的水，开始炖，等汤炖差不多了就放盐，少留点汤，别太干了，放蚝油，葱花，出锅！我妈每年冬天都做，林蛙都是我姥姥姥爷在山里抓的！
东北林蛙怎么做好吃？
食材：
林蛙500克、毛豆米150克、青红椒、生姜、蒜子各适量
制作过程
1、先把生姜蒜子分别切片，青红椒去蒂去籽再切斜片，养殖的林蛙斩去脚趾再斩成小块。然后再把林蛙放入锅中焯水，再放入姜片和料酒去腥，锅开后撇去浮沫，捞出清洗干净备用
2、热锅倒油，先放入姜蒜片爆香，再放入林蛙块翻炒片刻，然后放入一勺海鲜酱，适量生抽、老抽、白糖两勺提鲜、盐半勺、少许料酒锅边淋入去腥，再翻炒入味，然后放入漫过食材的凉水和毛豆，盖上锅盖，大火烧开，中小火慢炖十分钟
3、等汤汁收浓时，再放入青红椒片，翻炒断生，再撒入少许白胡椒粉，装盘即可。
以上就是关于林蛙怎么吃最好吃的全部内容，希望这3个解答能对您有所帮助。如果您有更多问题，欢迎随时关注我们的网站。
