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食品营养与检验教育就业前景？
食品营养与检测专业非常好就业，考生可以在相关的营养卫生检测机构工作，也可以在食品药品监督管理部门工作，还能在海关，安检，以及相关的检测机构工作。主要涉及的是面向食品行业，农产品加工业，海关，边检及政府相关职能部门等。
食品营养与检测专业比较好的大学有；
河南农业大学，河南工业大学，黑龙江八一农垦大学，吉林工商学院，锦州医科大学。
食品营养与检测专业主要培养能从事食品营养，食品卫生检验，食品卫生质量管理等工作的高级技术应用型专门人才。
开设的主干课程有；食品生物化学，食品微生物学，食品分析，仪器分析，食品卫生检验。食品安全，食品质量管理，食品营养，食品工艺，食品毒理学基础，食品添加剂等。
食品营养与检测专业的人才现在缺口很大，因为我国正在建设完整的相关的食品药品监督管理体系和机构，所以，食品营养与检测专业的毕业生具有广阔的就业前景和发展空间。
本专业学生毕业后可在中、高等职业学校从事食品安全与质量控制教育教学、教学研究的师资或能在食品原辅料生产、流通和消费领域从事分析检验、质量管理、安全评价、企业管理和科学研究等方面工作。
就业方向：食品类企业：质量控制、安全管理、食品检验； 餐饮类企业：营养师、营养配餐员、食品安全； 政府、事业类单位：质量检验、品质监督。
张雪峰关于食品质量与安全的演讲？
演讲稿：
尊敬的各位领导、亲爱的同学们：
大家好！今天我作为一名食品科学与工程专业的学生，有幸能够在这里与大家分享关于食品质量与安全的重要话题。
食品安全问题关系到每个人的身体健康和生命安全。我们每天都要食用各种各样的食品，而食品质量的好坏直接关系到我们的健康。因此，确保食品质量与安全是我们每个人都应该关注和关心的问题。
首先，我们要关注食品的生产过程。食品的生产需要经过种植、养殖、收割、加工等多个环节。在这个过程中，我们需要关注食品生产的环境、生产者的素质、生产过程中的卫生等因素，确保食品的生产符合卫生和安全的要求。
其次，我们要关注食品的储存和运输。食品的储存和运输过程中，容易受到细菌和病毒的污染。因此，我们需要了解食品储存和运输的规范，选择符合标准的储存和运输方式，确保食品的质量和安全。
最后，我们要关注食品的消费。我们在购买、食用食品时，应该注意食品的保质期、产地、品种等因素，选择符合安全标准的食品。同时，我们也应该注意食品的保存方式，避免食品在储存和运输过程中出现问题。
在食品生产和消费过程中，我们需要关注食品的质量与安全问题，确保食品符合卫生和安全的要求。只有这样，我们才能吃得放心、吃得健康。
谢谢大家！
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