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三牲六畜指的是哪些动物？
1、三牲：用于祭祀的牛、羊、猪。俗谓大三牲。
2、六畜：泛指家畜。指马、牛、羊、鸡、犬、豕。如果没有马，则称“五畜”。
3、我们的祖先早在远古时期，根据自身生活的需要和对动物世界的认识程度，先后选择了马、牛、羊、鸡、狗和猪进行饲养驯化，经过漫长的岁月，逐渐成为家畜，在《三字经·训诂》中，对“此六畜，人所饲”有精辟的评述，“牛能耕田，马能负重致远，羊能供备祭器”，“鸡能司晨报晓，犬能守夜防患，猪能宴飨速宾”，还有“鸡羊猪，畜之孽生以备食者也”。六畜各有所长，在悠远的农业社会里，为人们的生活提供了基本保障。
五牲六畜指的是什么？
六畜”则是指代，“马、牛、羊、鸡、猪、狗”，五牲一般是指牛、羊、猪、犬、鸡五种动物；三牺一般是指三只纯色的牛，也有人认为是牛、羊、猪三种动物。五味是指酸，甜、苦、辣、咸。
中国古人把马、牛、羊、鸡、犬、豕(猪)称作“六畜”，即六种家畜。
1.古代用作祭品的五种动物。即牛、羊、豕、犬、鸡。《左传·昭公十一年》：“五牲不相为用。” 杜预 注：“五牲：牛、羊、豕、犬、鸡。”《大戴礼记·曾子天圆》：“成五谷之名，序五牲之先后贵贱。” 北魏 郦道元 《水经注·洛水》：“帝游 洛水 之上，见大鱼，杀五牲以醮之。”
2.指麋、鹿、麏、狼、兔。《左传·昭公二十五年》：“为六畜、五牲、三牺，以奉五味。” 杜预 注：“麋、鹿、麏、狼、兔。”
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