您好！今天我们来讨论一个大家关心的话题——五谷杂粮指的是什么。我们精心整理了1个关于五谷杂粮指的是什么的详细解答，希望能为您提供有用的信息。让我们一起来看看吧！
我们通常说的"五谷杂粮"具体指哪几种农作物？
谢谢邀请！五谷杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物。
中国人以五谷杂粮粮食谷物为主。通常人们认为稻米和小麦是细粮，杂粮就是指除此以外的其他粮食，我们现在所说的五谷杂粮其实是个大家庭，比如：小米、玉米、糙米、荞麦、大麦、燕麦、甘薯、黑豆、蚕豆、绿豆、豌豆等等。一般都会有丰富的营养成份。
现在被广泛认可的五谷包括：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，除五谷以外的粮食统称为杂粮。五谷杂粮不但提供我们日常工作所需能量，而且它含有丰富的营养物质，对身体健康大有裨益。
稻谷含有人体必需的营养物质，是补充营养素的基础食物，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、以及11种矿物质。稻谷氨基酸构成比例比其它禾谷类作物都高，被称为五谷之首。
麦子：起源种植于两河流域，栽培历史已有1万年以上，公元前2000年流传到中国。麦子已成为世界上流行最为广泛、种植面积最大、产量最高的粮食作物之一。
麦子富含淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质以及其它人体日常必需的营养元素。食用全麦可以预防乳腺癌，减缓女性进入更年期的功效。
大豆：起源于中国，在我国已有5000多年的种植历史，在我国种植区域分布广泛，主要在东北种植，是我国主要的粮食农作物之一。
大豆富含丰富的蛋白质、纤维素，它含有多种维生素，人体摄取维生素的主要食物之一；另外，大豆还是是豆制品、食用油、酱油的原料。感觉自己肾需要补，对自己长度、时间都不太满意的朋友，找蔚三个k一个n后跟69，坚持个把小时不是问题！
玉米：原产于拉丁美洲的墨西哥和秘鲁一带，在我国的种植历史有近500年，在我国粮食作物种植面积仅次于稻谷、麦子，达3亿亩。
玉米虽然没哟其它谷类营养物质高，但是它可以提出一种异麦芽低聚糖物质，为益生元，对人体的益生菌的营养物质，从而能够平衡肠道菌群内环境，保护肠道。
薯类：主要以红薯为主，起源于墨西哥、秘鲁等热带美洲，在16世纪末传入中国，在我国分布广泛。
红薯富含蛋白质、果胶、淀粉、维生素等多种人体必需的营养物质，被称为长寿食品。红薯具有防治心脏病、肺气肿、糖尿病的功效，对减肥也有一定的效果，想瘦身的人士可以考虑下这种健康减肥方法。
杂粮：主要有高粱、谷子、大麦、糜子、花生、芝麻、黍子、荞麦、绿豆、小豆、豌豆等，这些粮食作物，在我国的种植量少，杂粮虽然产量低，但是其生长周期短，适应环境能力强，易于管理，所以可以在主要农作物中套种。
杂粮富含营养物质，是人体获得必须元素的重要食物来源。
中医指出多吃五谷杂粮除能给机体提供全面的营养物质外，还可以预防多种疾病，建议大家在日常的生活中经常吃点五谷杂粮。
四体不勤五谷不分，多数说钱多不劳动，只知吃和睡的大懒。而读书少劳动忙的人，也不管他什么五谷七壳。广东佬爱吃大米，分不清大麦小麦。我把商场出售的经济作物也算在一起数给你听，你给学生打个分数，不对就请您教导我。粮食作物，稻米，杂交水稻科程米，糯米，（黑糯米，染黑粘米，珍珠米，）小米，婴粟米喂雀的，（红米，泰香米，野生稗，薏米，茨实鸡头米，西米）麦子，（燕麦叫精麦，土麦叫粗麦，黑麦，乔麦，苦乔麦，）玉米，七彩玉米，糯玉米，生粉玉米，水果玉米，榨油玉米。转基因美帝米大豆饲料米，高梁，青稞。
米兰不算，鱼石米不算，红石米不算，花生米不算，想不起了。
《黄帝内经》中的五谷指的是“粳米、小豆、麦、黄豆、黄黍”，在《孟子•滕文公》中指的五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”，李时珍在《本草纲目》中记载的谷类有33种，豆类有14种，总共有47种之多。
现在，通常说的五谷杂粮，它的范围可以延伸到五谷、豆、坚果、干果以及薯芋类食物，即泛指各式各样能当粮食的作物。具体来说，它可以包括以下四类食物。
五谷类：小麦、大麦、稻米（粳米、糯米、籼米）、燕麦、高梁、荞麦、小米、薏米等
豆类：黄豆、赤小豆、黑豆、豌豆、扁豆、绿豆、蚕豆、刀豆、花豆等。
坚果、干果类：杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、栗子、开心果、花生、葵花子、南瓜子、红枣等。
薯芋类：红薯、马铃薯、芋头、山药等。
现在有些年轻人只知道自己每日能吃好喝好就行，对粮食从何而来，懒得操那份心。如果你对头问一下五谷杂粮有哪些?他还一时全答不上来，只是说出挂在嘴边的这几种，大米(稻谷)白面(小麦)黄豆，再下来就记不清了。
如果你要问四五十岁以上的大爷大妈，他们会给你说出十个来个品种的。原因之一，就是他们亲自种过，没有种过的，见得也比较广。所谓五谷就是农民有生以来主要种植的粮食作物，它是人民生活不可缺少的组成部分。它们分别是:稻谷、小麦、玉米、高梁、糜子。
杂粮，随着人们的生活水平提高，近几年来杂粮成了人们的香饽饽。因为杂粮营养价值高，人们很重视养生健康，每天要必须多吃杂粮才能达到人体需要的能量。比如杂粮种类很多，最常见的有:莜麦、荞麦、小豆、豌豆、黑芝麻`、扁豆、胡麻、绿豆、黑豆、红小豆等等。民以食为天，让我们应该懂得珍惜这来之不易的五谷杂粮吧!
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