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牛蛙养殖的市场前景如何？
牛蛙肉质洁白、细嫩、味道鲜美，营养丰富。牛蛙肉 与鸡肉、鸭肉、猪肉、牛肉、羊肉相比，其蛋白质含量高，脂肪含量 低。另外，胆固醇含量很低，如牛蛙血清中的胆固醇含量每百毫 升仅为117 ~ 141毫克。
同时，还含有钙、磷、铁、硫胺素、核黄 素、尼古酸、葡萄糖、肝糖等碳水化合物，以及其他营养成分。因 此，牛蛙肉是人们喜食的珍品佳肴，也是国宴上的名贵食品。在 西方及东南亚国家，食用牛蛙肉消费量逐年上升，目前每年达 500万吨以上，而且还供不应求。
牛蛙是一种大型食用蛙，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，还具有一定的药用价值。深受人们的喜爱，也成为很多酒店、餐馆的招牌食材。
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那么今年牛蛙的市场如何呢？
牛蛙的价格各地不一，上海小江阳批发在5.4元/斤，浙江宁波水产市场批发6元/斤，重庆批发市场5.9元/斤，江西南昌批发市场16元/斤，长沙马王堆批发市场17元/斤。而且对于很多牛蛙零售市场来说，价格一般都能达到15-30元左右，价格还是十分不错的。
牛蛙的养殖成本不高，且产量高，生长周期短，相对利润较高，对于很多养殖户来说是不错的选择，但是仍然是存在一定的风险的。
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1、密度
牛蛙的养殖密度不易过高，密度高那么病死率也会搞，甚至会导致全部病死。幼娃时密度可以高一点，每平方米200只左右也可，但是长大后一定要减小密度，成蛙密度一般在每平方米10-30只最好。
2、食物
幼娃饲料分为直接饲料和间接饲料。直接饲料为各种活体饲料，主要有黄粉虫、蝇蛆、蚯蚓、蜗牛、飞蛾、各种昆虫、小鱼、小虾等。间接饲料为各种静态饲料，主要有蚕蛹、猪肺、猪肝、鸡鸭内脏、碎肉、死鱼块和人工配合的颗粒饲料等。千万不要喂食抗生素等添加剂，抗生素很容易导致牛蛙质量不安全。
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3、污染
牛蛙属于高污染产业，如果无害化处理能力不行的话，会对环境造成严重污染，很可能会被有关部门封停。而且对土壤污染也比较严重，会造成土地盐碱度高从而不易耕种。
4、市场
很多新手养殖朋友都是看别人赚钱就跟风，这样很容易没有市场，所以对于新手养殖户来说一定要调查好市场，有了好的销路才能赚钱，千万不要看别人赚钱就跟着做。
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养殖投资具备风险，希望想要养殖的朋友一定要考察好市场再做打算，销售渠道广的自然赚钱快、多，但我们也不要只看到别人赚钱就盲目跟从，一定要酌情而定。
很高兴为你回答。 一、牛蛙养殖前景
牛蛙养殖前景之药用：蛙肉性平、味甘，胆性寒。治人体多种疾病，如治浮肿，治咽喉部糜烂等具有活血消积，消热解毒、补虚、止咳之功效。
牛蛙养殖前景之皮草：牛蛙的皮质地坚厚、柔软、光滑，富有弹性，且具有绚丽多彩的花纹，可作钱包、手套等皮制品的上等原料。蛙皮做的鞋400元一双。蛙皮提炼加工成皮胶，供作珠宝、钻石等装饰品的粘合剂。
牛蛙养殖前景之作饲料：用牛蛙的副产品（头、内脏）干燥做成混合饲料喂鸡，可增加产蛋率。
牛蛙养殖前景之捕虫能手：牛蛙和其它蛙类一样，都以农业害虫为主食。一只牛蛙一年平均能捕食一万多只害虫。一只蝌蚪一天最多吃掉100多只孑孓。利用牛蛙治虫，不仅能有效地防
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