黄骨鱼养殖技术视频教学书 清炖黄蜡鱼怎么做？

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1. 清炖黄蜡鱼怎么做？
2. 男生有哪个瞬间让你觉得特别man？

清炖黄蜡鱼怎么做？

1、食材：黄花鱼600克，葱，姜，蒜各5克，料酒，海鲜酱油，醋各5克，味素，大料2克，白糖3克，食用油10克。

2、黄花鱼去掉鱼鳞，鱼鳃，内脏洗净，鱼身上切斜刀，然后将鱼切两段。

3、葱去掉老皮洗净切片，姜洗净切片，蒜扒瓣切片放入碗中，倒入料酒，海鲜酱油，醋，放入白糖，适量盐，味素，大料。

主料：黄辣丁

辅料：生姜、大蒜、小葱、花椒、料酒、食盐、食用油(菜籽油/猪油）

1、将准备的黄辣丁处理一下，洗净，擦干表面的水分，放适当的盐、料酒腌制一定时间，使其入味。

2、大蒜、生姜切成片，小葱切成小段，再备一些细葱，放置一旁待用。

3、接着炒锅，放三汤匙油，烧熟后关火，等温度降低，放入葱、生姜、大蒜、花椒炒香（辅料用量根据个人口味调配）。

4、把黄辣丁放入锅中，往锅中注入与黄辣丁齐平的清水，再加入部分辅料，用勺子推匀，试试咸淡。在中火煮开后，加盖用中小火焖煮5分钟。

5、待汤汁变成奶白色，加入葱姜胡椒粉再小火煮一分钟，最后加一点点鸡精和盐调味即可装盘出锅。

用料

蒜 3瓣

姜片 5片

番茄 2个

黄辣丁 4条

贵州凯里酸汤料包 1包

香菜葱段 适量

贵州酸汤黄腊丁鱼的做法步骤

步骤1

黄辣丁出场杀好去除内脏之后，用盐稍微搓洗一下

步骤 2

搓好后流动水冲洗干净

步骤 3

番茄切片备用

步骤 5

加入酸汤料(包里有2个包，一个是酸汤料包，一个是花椒油料包)

步骤 7

锅里烧热放少许油~把姜蒜和番茄炒香~等番茄炒出汁水就可以放酸汤料包了

步骤 8

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入酸汤料包后翻炒均匀后~倒入足够的水~煮成汤底~

步骤 9

大火烧开后~放入处理好的黄辣丁~

步骤 10

码入黄辣丁~大火煮开后，转小火煮10分钟

步骤 11

为了让味道更加浓郁~把鱼翻面~再煮5分钟

步骤 12

最后出锅前撒入香菜葱段和花椒油！！就大功告成啦

将斩杀后的黄蜡鱼，清除内脏及污物，洗净后用开水略烫，去黄黏液后沥干水分备用。

将木瓜去心去皮，切成块状备用。

锅内注入少许油，油热后将1中的黄蜡鱼双面煎至微微焦黄，倒入高汤一碗，煮开，撇去浮沫后，下2中的木瓜块，生姜片(做鱼要后放姜才能去腥)，再次煮开后转中小火加盖炖煮。炖煮约20分钟左右，加入适量盐，少许胡椒粉调味，熄火起锅。

步骤 1

腊鱼切块提前用水浸泡半天，去到腌制时过多的盐分；

步骤 2

将泡好的腊鱼焯水后，盛出备用；

步骤 3

葱切段，姜和蒜切小片，干辣椒切段；

步骤 4

炒锅中放油，加入花椒，干辣椒炒香，再放入切好的葱姜蒜爆香，最后放入腊鱼翻炒；

步骤 5

加入热水开始炖，待锅开后可以改放入砂锅中用小火慢慢炖，大约1小时后，放入榨菜丝（若感觉味道淡，可以加少许盐）再顿10分钟左右就可关火上桌了。

男生有哪个瞬间让你觉得特别man？

谢邀答。该问不太好答。吾窃以为男士最惬意.最陶醉.最浪漫.最满足瞬间乃被社会和众人认可与抬爱，奉献爱心时被万众瞩目，在高端科技领域博得重大成果，金榜题名和洞房花烛，官位大升迁，偶尔中巨奖或事业辉煌爆点，给父母以巨大酬情报恩，给家人带来物质和精神上的巨大收获！

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