大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黑山县今日生猪价格的问题,于是小编就整理了2个相关介绍黑山县今日生猪价格的解答,让我们一起看看吧。
有些农村地区黑毛猪比较受欢迎,而白毛猪却没人养,为什么?
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随着生活水平的提高,人们对品质要求越来越重视,黑毛猪也越来越受欢迎,虽然肉质鲜美但养殖周期长,在农村白毛猪一时还会占主导地位。
比方我们本地的地方保护品种,蓝田花猪——农村养殖一年多才150斤,喂的是米糠、麦麸,农家自种的玉米、蔬菜、萝卜等。现在临近冬至了,逐渐开始宰年猪,吃饱食称毛15元一斤。
150*15=2250,猪苗300元。然后就是饲料和人工成本。其实也没有多少利润。
更多的农户养殖是为了自己吃,宰年猪吃杀猪饭腌制腊肉火腿,是徽州农村的传统习俗,更多的是来年吃肉方便,突然有人来了就切火腿蒸一下OK。
在购买猪肉时建议大家:
1、猪品种
2、喂料
就是猪吃的东西,这也决定了猪肉品质。如果是饲料喂养的土黑猪,估计还没农户家养的白猪口感好。
3、养殖周期
时间长短也会影响猪肉品质。为什么市场上的猪肉没有以前香?为了利润最大化,四五个月就把猪催出栏。
大斐岭土黑猪
在山里长大的溜达猪,喂养的饲料以谷物、蔬菜、野菜为主,营养均衡,生长周期长一般一年左右只有150斤,通过运动,脂肪长到肌肉里面了,形成了肌间脂肪,俗称“梅花肉”,口感非常好肉质肥而不腻、瘦而不柴,到锅里一炒闻起来特香。肉质更加的鲜嫩细腻,通俗来讲就是有甜味。
在我们农村老家,最初的时候一直是养黑毛猪,但是中间几年突然白毛猪就流行了起来。因为白毛猪是杂交品种,成活率高,长得快,但是肉质没有黑毛猪好吃。
所以最近这些年大家开始不再养白毛猪,反而又开始养起了黑毛猪。用老家人的话说,黑毛猪肉好吃,是真正的老品种土猪肉。白毛猪的味道相对来说要差许多,而且白毛猪不管吃饲料还是吃粮食,猪肉都炼不出油来。
现在农村地区逐渐摆脱了贫困,对于很多外来品种不再持欣赏和好奇的态度。比如前些年的白毛猪,长得又快又肥,还有大肉鸡,比家里的土鸡要整整大一圈,但同样的这种杂交优良品种提高了成活率和成长速度,但在肉质方面却没有原来老品种的好吃。
所以现在农村也开始逐渐提高了生活品质,开始追求质量,另外黑毛猪现在在市场上的价格也比较贵,相对来说,饲养黑毛猪比饲养白毛猪得到的收入要更高一些。这就是农村地区为什么养黑毛猪儿不养白毛猪的原因。
有些农村地区黑毛猪比较受欢迎,而白毛猪却没人养,为什么?
因为黑猪才是怎们国内最传统的猪品种,现在市场上的白毛猪基本都是从外国引进的生长较为迅速的国外培育的品种。
我老家是吉林的,大概在上世纪90年代中期,我们吉林的农村养猪普遍还是以黑毛猪为主,谁家的猪圈都是黑乎乎的黑猪。而且东北农村都把黑猪叫做“黑煞神”,据说是优点说道,每到过年的时候还得去猪圈点几只香念叨几句。但是至于这个传统怎么来的我没研究过,毕竟90年代的时候我才十几岁。
那时候谁家养白猪是稀罕物,黑猪和白猪相比最大的区别就在于生长的速度和体型的大小。那时候农村喂猪都是米糠、麸皮、猪草,这几类成本较低的东西,同样是喂这些东西,白猪长得就比黑猪快,而且体型大。这意味着什么?这就意味着养殖白猪出栏更早、出肉量更多,能卖更多的钱,慢慢的黑猪就没人养了。而且还有一点就是黑猪剃毛之后猪皮上全是黑色的毛根,如果心理负担重或者心不脏的人根本没法吃的。
但是黑猪最大的优点也是白毛猪不能超越的,就是口感和营养。黑猪生长速度慢,体型相对小,养分沉积较为充足、肉也香,特别是一些散养的黑猪宰杀之后肉质的颜色明显的是呈现暗红色,而非白猪的那种浅红色,口感有很大的区别。这就有点类似三黄鸡、芦花鸡这些传统鸡种的肉质和白羽鸡的区别差不多。而现在吃饭不单单是吃饱,还要吃的健康、口感好,这不一些有眼光的养殖户又开始养殖黑猪了。其实我觉着能扩大黑猪的养殖范围是好事,毕竟传统的猪种,如果在国内绝迹了再也找不回来了。
以上是我对这个问题的一些看法,如有不当之处请海涵。
黑猪是本地野猪训化繁衍的后代,肉质,口味都比较好,白猪是洋种源和远源杂交的后代,就相当于本地鸡和肉食鸡的道理,速生型的,三五个月就长几百斤,口感不好,营养不全,没有黑猪好。
物以稀为贵嘛,白猪经常见,黑猪不容易见到啊!而且白猪基本家养,黑猪都是山养。市面上白猪肉顶多挂个土猪肉,黑猪肉名头就大了,纯天然野生土生土养黑山猪肉等!价格方面黑猪肉也会比白猪肉高。现在的人不都讲究养生健康吗,不差钱。同样是养猪,同样是累活脏话,肯定选个经济效益高的活来干了!
回乡创业,想养繁殖母羊,2021年前景怎么样?
别的地方我不是很清楚,就我的老家农村来说,当地有农户放养和喂养相结合养殖本地黑山羊,其肉质细嫩清香,近些年来成为市场上的抢手货,价格一路上涨,当下每公斤新鲜黑山羊肉价格在110元以上,相当规模的养殖户挣到了钱。
在农村生活过的人们都知道,家庭养殖黑山羊,其前提条件就是山区半山区草资源丰富,因为只有放养羊肉肉质才是上品。其次,因为大多数时候黑山羊需要放养,即使是家庭小规模放养也是需要全劳力投入,一个全劳力也就可以养殖30只羊左右。但是,羊吃的主要是草和树叶,投入成本买来繁殖母羊后,后期投入较少,这也是养殖本地黑山羊挣钱的原因之一。
然而,题主在外打工多年,应该习惯了城市繁华热闹的生活,回乡创业养殖羊,也要做好心理准备,家庭小规模养羊,是要耐得住寂寞全身心投入的,因为在初初创业阶段,一般来说是小规模养殖起步,从节约成本着想,最好的方式是自己亲自上阵,整个身心都得放在养殖的羊群上,不能分身更不能分心,唯有如此,才谈得上靠养羊挣钱发家,我自己暂时在农村生活多年,亲眼见证到那些养殖黑山羊的农民都是这样生活的。
由此,我建议,回乡创业养殖畅销的羊无疑是一件好事,因为国家政策倡导乡村振兴,必将扶持有志于回乡创业实干的农民,这是其一。其二,如今在城里创业和打工竞争越来越激烈,回乡创业成为不少人的首选。如果夫妻二人都回到乡下,一人种点承包地,一人专门放养羊,就会快速起步开好头,经过三五年的艰辛努力,逐步形成一定规模后,相信自己也就不那么辛苦了,是值得付出和付诸行动的。
对于2021年来说农村养羊的前景是非常不错的,我做自媒体后一直关注农村养殖尤其是养羊,我们来分析一下。
2020年羊肉市场行情,10月份的时候我们领居大哥卖了8只羊,当时价格是16元/斤,到11月底羊肉价格突飞猛涨已经到了18元/斤,我这里讲的是山羊。我父亲到集市上买现杀的羊肉价格是48元/斤,当时父亲由于太贵没舍得买,所以说羊肉的市场行情非常好。
2021市场行情怎么样呢?我认为会稳中有升市场前景一片光明,原因如下:
第一,疫情原因:现在是全球疫情爆发,所以许多进口肉类都会受到严重影响,我国14亿人口,单单靠我国养殖自供有点吃力 ,所以羊肉市场需求量非常大。物以稀为贵羊肉价格2021年依旧会高的离谱。
第二,有价无市:前两天和我邻居大哥探讨2021年养羊行情,他说现在农村个体养殖户非常少,许多杀羊的羊贩子根本收不到羊,以至于造成了羊肉价格一路飘升。
第三,市场需求量大,随着人们生活的水平提高,羊肉逐渐走进了寻常百姓家的餐桌,像在我们村许多老人不能吃猪肉,而且现在猪肉价格也不便宜,所以羊肉就成了人们的首选。
建议:“家有万贯带毛不算”说的就是养殖有风险,所以养殖一定要懂技术,多学习,例如羊出现疾病了怎么预防治疗、需要怎么喂养等等。还有养羊见效益周期长需要1—2年,所以一定要有心理准备第一年可能赚不了钱。
我的回答完毕,希望对你有所帮助。我是@横山胖哥关注我!让我们一起走进农村了解农村的大事小情。谢谢!
2021年养羊前景看好,为什么这样说呢?就拿我村养羊户来说吧,今年(2020年),不少农户养了几只羊或养了十几只羊,他们都挣钱了,尤其是繁殖羊,一只能挣千元。有心计的农民就一声不响的也发展起来——养羊。不过在农村不要养那种山羊,养那种绵羊,绵羊是抢手货,而山羊不太抢手。
题主想回乡创业做母羊繁殖,对于2021年养殖羊的前景我还是比较看好的。给大家说下本人这里的养羊户。我这边是皖北地区,本人村庄的一个按辈分我应该叫他哥的。他是在2019年进行养殖母羊的。现在已经发展到200只左右的羊场。根据今年全国的羊的市场行情来看,还是非常有前途的。今年羊肉的最高价格到达46一斤,最低也要33一斤。所以来说今年养殖羊的都赚了不少钱。根据今年的行情来看,明年养殖羊的前景(2021年养殖羊的前景)还是很不错的选择。
回乡创业选择养羊是很不错的,因为养羊需要的技术含量不高,不像养猪,养牛等需要的技术含量比较高。养猪,养牛等养殖业需要的资金比较大,对于初入养殖行业者来说压力会比较大。养羊需要的技术不高,资金压力不大,易管理等等特点。只需要在养殖羊时做好预防即可。谢谢大家的观看。最后还是想提醒下题主,养羊是很不错,但是投资还是需要谨慎的。
这几年养羊的前景都还很好的,主要是市场的需求大,国内羊的存量下降了,自然养羊就有很大空间。而且随着食品安全的盛行,羊肉产品作物草食动物的代表,有着一定的优势,养羊属于绿色的经济型项目,农村这样的畜牧业还很难达到饱和。个人认为只要养羊户选好品种,把养羊的事业坚持下来,就一定能收获满满。本人也是一名养羊从业者,养羊之路相遇也是缘分,欢迎羊友们一起交流,我们共同进步。
到此,以上就是小编对于黑山县今日生猪价格的问题就介绍到这了,希望介绍关于黑山县今日生猪价格的2点解答对大家有用。