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你喜欢古代的打油诗吗？印象最深的是哪一首？

不论古代和现代的打油诗，只要意境美，文笔流畅，也会有许多人喜欢的。

因人的文化水平不同，懂诗词歌赋的人毕竟是少数，不懂的才是受众，阳春白雪自然高雅，但能欣赏它的人有限，下里巴人通俗受众颇多。

这也是文学领域，不可逆转的现象，有些打油诗在头条获赞甚多。一是它通俗易懂，二是对读者来说，它不拘韵律尽情挥洒。

这就是曲高和寡，平庸甚众的道理。

不请自来～

打油诗是中国诗歌史上的一朵奇葩，据说起源于唐人张打油。这些文字不求对仗平仄，但求出语俚俗、小巧有趣，有时暗含讥讽，风趣逗人，非生活情趣盎然者不能为之。

打油诗虽然不能登大雅之堂，但因其独特、活泼的表现形式深受诗人的喜爱，就连大诗人李白、苏轼、欧阳修也不例外。或许有些是后人附会，但是无伤大雅之处，诙谐幽默之语，也足以让人会心一笑。

雪诗

唐·张打油

江上一笼统，井上黑窟窿。

黄狗身上白，白狗身上肿。

这首诗相信大家都很熟悉，这就是传说中打油诗的鼻祖。

题黄鹤楼

唐·李白

一拳捶碎黄鹤楼，一脚踢翻鹦鹉洲。

眼前有景道不得，崔颢题诗在上头。

李白登黄鹤楼欲题诗，见崔颢《黄鹤楼》，搁笔叹服。

不愧是李白啊，连打油诗都写得这么有气魄！

戏杜甫诗

唐·李白

饭顺山头逢杜甫，头戴笠子日卓午。

为问因何太瘦生，只为从来作诗苦。

杜甫“为人性僻耽佳句，语不惊人死不休”，李白写诗则是一气呵成，不烦绳削，所以李白写诗调侃了一下杜甫，类似于现在朋友间的互黑。

李白真够毒舌的。

猜谜诗

宋·欧阳修

大雨哗哗飘湿墙，诸葛无计找张良。

关公跑了赤兔马，刘备抡刀上战场。

据说欧阳修到酒家吃完饭后，店主询问菜的味道如何。欧阳修于是用猜谜和谐音的手法题写了这首打油诗，巧妙地道出了“缺滋少味”：第一句谜底为“无檐”，即无盐；第二句“无算”即无蒜；第三句“无缰”即无姜；第四句“无将”即无酱。

不好吃就明说嘛，店主看不懂的话多尴尬！

洗儿诗

宋·苏轼

人皆养子望聪明，我被聪明误一生。

惟愿孩儿愚且鲁，无灾无难到公卿。

这首诗表面上是为孩儿而写，而且其期待明显地有悖于常情，却抒发满腔激愤，讽刺了当时“愚且鲁”的公卿，鞭挞了不公正的社会现实。

不盼儿子聪明却盼儿子愚鲁，苏轼心里苦啊。

早朝赋雄雉

明·朱元璋

鸡叫一声撅一撅，鸡叫两声撅两撅。

三声唤出扶桑日，扫退残星与晓月。

朱元璋出身草莽，文化程度一般。登基后某次作此诗。刚咏出前两句的时候，群臣忍笑极为辛苦，但后两句一处，百官叹服，以其大气魄，大手笔，人所不能及。

毕竟是当皇帝的，没两把刷子不行。

除夕诗

明·唐伯虎

柴米油盐酱醋茶，般般都在别人家。

岁暮清闲无一事，竹量寺里看梅花。

明代大才子唐伯虎曾一度因生活困顿不堪，到了除夕年货还没置办齐全，一首打油诗生动地吟出一种别样的“除夕”味道。

不愧是大才子，心真大！

春雨

明·解缙

春雨贵如油，下得满街流。

滑到解学士，笑坏一群牛。

自己下雨路滑摔跤，自嘲之余还不忘调笑围观群臣，解学士才思机锋，可见一斑。

这种化解尴尬的方法值得借鉴！

咏麻雀

清代·李调元

一窝一窝又一窝，三四五六七八窝。

食尽皇王千钟粟，凤凰何少尔何多！

李在任两江主考期间，众士子不服，与李吟诗联对。比到最后以麻雀为题，各人吟一首诗。李不假思索，吟出此诗。众士子先是哈哈大笑，继而哭笑不得，最后呆如木鸡。李调元含笑不语，扬长而去。

这个故事生动地诠释了什么叫用实力打别人的脸。

看来古代文人并不像我们想象的那样一味深沉古板，他们也有活泼逗趣的一面。

问题:你喜欢古代的打油诗吗？印象最深的是哪一首？

前言

一说起打油诗，估计很多人都会背上两句，如：黄狗身上白，白狗身上肿。

还有：修已知道你，你还不知羞。

打油诗常常被人与顺口溜作等号。至于什么是打油诗，还真不太好界定。并不是平白浅显的都是打油诗，比如没人说李白的静夜思是打油诗。

老街觉得，语言过于通俗、口语化，不太文雅的诗，大约可以算是打油诗吧。

一、这个和尚不一般

如果这样说了，我以为打油诗的高手中，王梵志算是一个。

王梵志是隋末唐除的人，半路出家为僧。王梵志作诗完全用白话 ，对于读者来说不存在理解障碍，所以其作品流传甚广。他的这些白话诗，可以算是一种比较高妙的打油诗了：

他人骑大马，我独跨驴子。回顾担柴汉，心下较些子。

城外土馒头，馅草在城里。一人吃一个，莫嫌没滋味。

梵志翻着袜，人皆道是错。乍可刺你眼，不可隐我脚。

世无百年人，强作千年调。打铁作门限，鬼见拍手笑。

王梵志的诗，不仅仅在普通百姓中流行，对于后世的诗人也颇有影响。因为这些诗并不是简单的打油诗。

二、王梵志打油诗的特点

例如上面举例的四首绝句，每首押韵都是非常严格。隋唐出现韵书以后，诗人押韵几乎都是符合韵书的，王梵志这四首诗分别押韵纸、未、寘、药、啸。这明显是一个学习过诗歌创作的人。

另外王梵志的“打油诗”具有一定哲理性。具有"教戒诸学道者"或"开悟愚士昧学之流"的作用：

我昔未生时，冥冥无所知。天公强生我，生我复何为？
无衣使我寒，无食使我饥。还你天公我，还我未生时。---王梵志

著名学者郑振铎曾经举了“吾有十亩田”和“城外土馒头”两首诗的例子，来说明王梵志诗中的避世思想：

吾有十亩田，种在南山坡。青松四五树，绿豆两三窠。

热即池中浴，凉便岸上歌。遨游自取足，谁能奈我何!

郑振铎评价：

这样直捷的由厌世而逃到享乐的意念，我们的诗里，虽也时时有之，但从没有梵志这么大胆而痛快的表现！”

北宋黄庭坚对王梵志的评价极高:

"是大修行人也"。

唐朝的《云溪友议》记录了王梵志的十几首诗，并评价到：

或有愚士昧学之流，欲开其语，则吟以王梵志诗……其理虽鄙，其理归真。所谓归真悟道，徇俗乖真也。

可见，打油诗写好也并不容易。

三、王梵志打油诗的传人

王梵志对于后世的禅门诗人影响最大，唐代著名的诗僧寒山、拾得、皎然等人秉承王梵志衣钵，写下了许多梵志体诗歌。

例如寒山的《拾遗二首新添》

我见世间人，个个争意气。一朝忽然死，只得一片地。

阔四尺，长丈二。汝若会出来争意气，我与汝立碑记。

家有寒山诗，胜汝看经卷。书放屏风上，时时看一遍。.

拾得：

我诗也是诗，有人唤作偈。诗偈总一般，读时须子细。
缓缓细披寻，不得生容易。依此学修行，大有可笑事。

另外还有不少诗人喜欢用“王梵志体”作诗，不过他们的诗更有文人气息，离打油诗就距离远了。例如王维《与胡居士皆病寄此诗兼示学人二首》注云"梵志体"：

因爱果生病，从贪始觉贫。色声非彼妄，浮幻即吾真。
四达竟何遣，万殊安可尘。胡生但高枕，寂寞与谁邻。

结束语

上文举例的这些“打油诗”可不是普通人能写出来的，所以通俗如口语，但是其中隐含的哲理远不是“白狗身上肿”可比。

可见诗词一道，除了文辞的有优美以外，是不是有思想也很重要。

相对来说，我比较喜欢王梵志的那几首打油诗。

@老街味道

首先我喜欢古代的打油诗。

中国最早的诗歌是先秦时期，由孔子收集、整理成的《诗经》。《诗经》也是中国历史上最早的诗歌，像著名的《关雎》、《蒹葭》等，都被人所熟知。

随着文化的发展，诗在唐朝迎来辉煌时刻，与古体诗不同的是，唐诗包括之后的诗注重对仗工整、平仄协调、有一定的韵律和意境。

打油诗的起源

而打油诗与正统的诗不同，它更像一个调皮的孩子，没有规矩，不讲究平仄、韵律，只需诙谐有趣，有时又暗含讥讽即可。

相传打油诗为唐朝人张打油创造，这首《雪诗》也被认为打油诗的起源。

《雪诗》

 唐·张打油

江上一笼统，井上黑窟窿。

黄狗身上白，白狗身上肿。

我最喜欢的一首打油诗

《竹笋焖肉诗》

 宋·苏东坡

  无竹令人俗，无肉使人瘦。 

不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。 

苏东坡号称“东坡居士”，他的一生跌宕起伏、仕途不顺、屡遭贬官，但其无论身处何种境地他的心胸依旧豁达。这首打油诗幽默风趣，读起来朗朗上口，外加上他知名的“东坡肉”典故，让人感觉一代文豪的率真、坦诚。乃我最喜欢的打油诗之一。

此外，还有一些打油诗，供大家欣赏。

《早餐诗》  宋·杨万里  

船中活计只诗编，读了唐诗读半山。

 不是老夫朝不食，半山绝句当早餐。

《清廉为官诗》

 明·徐九经

头戴乌纱帽，当官不省劲。

平事我不管，专管不平事。 

谢邀！打油诗可谓中国诗歌史上的一朵奇葩，据说来自唐人张打油。打油诗不求对仗平仄，但求出语俚俗，小巧有趣，风趣逗人，有的亦暗含讥讽，应该说非情趣盎然者不能为之。

我最喜欢的是唐人张打油的《雪诗》：“江上一笼统，井上黑窟窿。黄狗身上白，白狗身上肿。”这首诗据说就是打油诗的起源。不得不承认，张打油的诗在中唐时代的确是别树一帜 ，引人注目。这首打油诗写的是雪，但通篇不见一个“雪”字，可雪的形神却跃然字里行间，最为传神的就是那个“肿”字。有人评价张打油的这首诗，遣词用字十分贴切，生动传神，用语俚俗本色拙朴，风致别然。

阳春面怎么做？

一种不加任何菜肴配料而只有汤的面条，面条细如龙须粗如宽面；又因为有鸡蛋和蒜苗，鸡蛋代表太阳，蒜苗代表春天，所以冠以阳春面。--《舌尖上的中国》

阳春面也称光面、清汤面，因为多流传于江南，人们把此面划在了苏式汤面的范畴，同时又以上海、高邮、扬州等地最为有名。

这些地域虽迥异，做法也各有讲究，但所承载的还是那份素面的清白无欲。

阳春面清淡至奇，但对食材的制作却颇为讲究。

一份汤头的制作须以大猪骨为食料文火慢炖，猪油熬制也需辅以鲜嫩的香葱，煮面条需要一冷一热，相互淬炼。

鲜香不油腻的猪油渗透到每一寸面条里，葱翠点缀柔如春锦，一碗面看似平淡无奇，却凝聚着物质的精粹。

一桌珍馐也不及它半勺清香，这样的味道让人记得深远。

阳春面做法

用料

生面200g 猪板油120g 生抽2勺 白糖少量 白酒1勺 盐葱蒜适量 高汤少量

制作步骤

1.猪板油洗净切成小块，加少量清水、白酒、葱段慢慢小火熬油。

2.肉缩成猪渣，油熬出来后捞出猪肉，猪油简单过滤，放凉后放冰箱冷藏。

3.取碗调酱汁，放两大勺猪油，再放盐、白糖和生抽调制均匀，高汤烧开倒入酱汁中。

4.准备两口锅，一锅下清水加少量盐烧开放生面，一锅放冷水。水再次沸腾后，将过沸水的面条过1次冷水再煮开。

5.煮开后用长筷子捞出，一折三次放进酱汁碗中，撒上葱花、蒜苗即可。

小贴士

1.熬猪油时需要不时的翻动，避免粘锅。

2.过一遍冷水再煮使得面条表面收缩，整体富有弹性。

3.一折三次使面条排列整齐，来源于传统的手法，这才是那碗阳春面啊。

如今想吃上一碗旧时的阳春面，真不那么容易了。面条虽是简朴的果脯之物，却被人赋予意义。

老苏式生活有老三样，喝茶、吃面、听评弹，选择一碗面倒像是选择一种自己的生活方式。

对于城市里奔波的青年，忙碌的生活使人焦虑，停不下脚步也来不及思考。

有时面对这一碗不加杂料的面条，心中倒有些释怀。

平平淡淡的事物也许更加弥足珍贵，漫长的朴实之下也许会有凝聚的精华。

如果要找一句应景的话，朴树在《清白之年》里早已写道：“在风尘中遗忘的清白脸庞，此身越重洋，轻描时光漫长低唱语焉不详。”

阳春面又称为清汤面，顾名思义，那一口汤基本决定了整碗阳春面的质量。

在台湾，传统的阳春面会加些许葱花和猪肉。但在民国七十几年时，猪肉价格飙涨，现今的阳春面多以小白菜或豆芽菜来代替猪肉，或改用肉臊。

既然那一口汤对一碗阳春面起到决定性的作用，所以如何制作一口鲜汤则成了重中之重的任务。

那么，我认为一口瘦肉汤或者一口鸡汤是一种比较好的选择。另外，在现在人们的生活水平有所提高的基础上，一碗简单的阳春面可以加上鸡蛋、三鲜、排骨、牛肉等食材，让整碗阳春面变得更加美味。

做阳春面最重要的就是炸葱油，紫皮洋葱的味道比较香，炸出的葱油味道非常浓郁，而炸成金黄色的洋葱酥同样也非常美味，下酒、拌凉菜时加入，做炒饭、煲仔饭等等时放入一嘬，味道瞬间就变得很特别了。

做阳春面用猪油也是很关键的一点，一定要用猪油才能确保葱油、面条的香味。

将白菜洗净之后，在沸水中烫熟后放在碗里备用。然后将面条也放在开水中烫熟后捞起，注意面条不要煮的太烂。

最后用一个较深的碗，把面条和白菜放在碗内，再打入一个生鸡蛋，用滚烫的高汤浇下去，静置三分钟再食用，即可。当然也可以根据个人的喜好，在浇入高汤之前撒上葱花等。

说下我的做法，看下对你是否有帮助；

里面的配菜，青豆、鸡蛋可以根据个人的喜好调整。

食材：面条一把，三个鸡蛋，猪油适量，洋葱一个，小香葱一根，盐、生抽适量，青豆一小碗。

准备工作：

1，洋葱切成片，小香葱切成葱花，

2，把鸡蛋煮熟，剥皮备用（这个没拍图），

3，用生抽和盐混合成碗汁儿，

4，把凉水烧开，把青豆烫熟，

5，炒一个鸡蛋皮，并切成丝，

制做方法：

1，做葱油，在锅里放入猪油，烧热后，倒入洋葱片炸制到洋葱焦酥，把洋葱与葱油分别单独盛出备用；炸过的洋葱忘拍了。只拍了炸好的葱油。

2，煮面，同时在碗里倒入调好的碗汁儿，在放入一勺葱油，面煮好后，把面放入碗里，并放入蛋皮丝、青豆、鸡蛋、葱花、香油。

制作要点：

一定要用猪油和洋葱制做葱油。

阳春面 用料 龙须面 洋葱头（切丝） 小香葱 猪油 生抽

第一步 锅内放猪油加热后 放洋葱，小火出味后，把洋葱捞出，把葱油倒碗里备用

第二步 锅内加水烧开，下龙须面煮熟，捞出过凉水

第三步，取一只面碗，放一勺葱油，一勺生抽 一点盐 后 把过凉水的面也放进碗里，加入煮面的开水，最后撒上葱花，即可

苏式汤面最考究的是面汤，汤要清而不油，味要鲜而食后口不干。制作面汤称为“吊汤”，相当于饭店里的烧高汤。阳春面是苏式汤面的一种，又称光面或清汤面，是指一种不加上任何菜肴配料而只有汤的面条，煮这种面的面条一般没有限制，细如龙须面或者粗如宽面均可。阳春面的名称起源于农历十月的别称“小阳春”，相传由于这种面的价格是十分钱一碗，因此被冠以阳春面的美名。

• 主料

• 面粉500g

• 辅料

• 猪油2汤匙

• 香葱15g

• 生抽4汤匙

• 味精1茶匙

• 高汤适量

• 盐1/2茶匙

• 水200g

步骤

1.准备好用猪肥膘或猪板油炼制好的猪油。

2.面粉中加入盐拌匀，再分次加入水，边加水边搅拌，直到成为雪花状的面团。

3.用手和成团。

4.压面机选择压面档1档（最厚），把面团用手压扁放入压面机中压成片，把几片压好的面片叠在一起，再次压成片。

5.反复几次，直到面片变得光滑，压面机的厚度调到3档压一次，面片的厚度约为2mm。

6.选择压面机的切面档，把压好的面片切成细面条，切好的面条放置在帘子上。

7.香葱切粒。

8.锅内烧开水，放入面条，定型后用筷子拨散，煮至面条浮起。

9.碗中先放入煮开的高汤或半碗开水，再放入生抽、猪油、味精调匀。

10.面条浮起后再煮1分钟，用筷子把面条捞入漏勺中，折叠几次整理好形状，面条放入调好汤汁的碗中， 最后撒少许香葱粒即可。

小麦现在什么价格？现在能不能卖？

谢谢邀请:小麦现在什么价格？现在能不能卖？这个问题据我个人看的想的，在当前小麦价格基本稳定，涨与降的幅度不大，农民贮存的也不过多。农民朋友们如有出售小麦的，要自己要有一定的注意，在目前小麦价格是基本稳定的。

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