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东北有哪些冷知识?
首先饺子不放在桌子上吃,我们这儿有盘子也有碗,也很讲究卫生。反正就我所知没看到谁家这么吃饺子的。
还有东北的老铁不是随便叫的,最早的时候这个词是形容关系不正常的暧昧,那个时候叫铁子。后来被兄弟间调侃后,慢慢变成老铁,这个称呼不是所有东北人都喜欢。
东北人不是所有东西都可以蘸酱吃,我们爱吃饭包,是吧米饭,香菜,葱,用大叶白菜包起来,酱也不都是臭大酱,我们也会选择黄豆酱等等,也会打点土豆酱,所以我们也不是什么菜都生着吃。
不知道这些算不算冷知识,总之这些都是我一个土生土长的东北人的解释,有不足的欢迎指出
我,东北的,家住富锦。农民,没啥大钱,有车,有房,最重要一点,一年过的很悠闲,春天干三个月农活,剩下一直到十月份基本没啥事,秋收忙一个月,粮卖完,猫冬。日复一日年复一年,我没钱,但我很悠闲。
年轻人,刻板印象是万恶之源,你以为东北就是翠花酸菜二人转?样。
1.东北不仅仅是东三省。
你以为的东北板块是这样的:
实际上是这样的:
没错,东北不仅仅是黑吉辽三省,还包括内蒙古东部。
如果你遇到一个人自称东北人,说他老家在内蒙古,千万不要以为这是一个自幼背井离乡,误认他乡做故乡的伤感故事。
2.东北人民发明了烤冷面。
众所周知,朝鲜大冷面是朝鲜人民的民族财富。
朝鲜族在中国境内大部分分布于东北。
2004年左右,佳木斯一带的中学出现了在铁板上烤熟冷面的摊贩,以此为滥觞,烤冷面在东北遍地开花,继而走向全中国。
虽然关于烤冷面的起源,和其他民间小吃一样,有一个瑰丽的传说:
“传说烤冷面起源自我国东汉末期。东汉末期幽州刺史刘虞勤政爱民,在幽州乡下巡视期间,看到士兵们食用冷的冷面面片。于是刘虞将冷面面片在火上烘烤,并且加入酱汁。士兵吃后感到口味独特,身体温暖,于是流传下来。史称“刘公汤饼”。”
3.和其他地区相比。东北人坐火车出行的概率更高。
这得益于伪满时期日本殖民留下的的铁路基础,以及在此基础上建国后作为共和国长子的工业环境。
上世纪三十年代的横道河子火车站:
4.东北人致力于推广四川麻辣烫。
2000年,东北人马玉涛去四川旅行,对四川各种小吃赞赏不已,并将冒菜带回东北,改名为更直观火热的麻辣烫。
2003年,杨国福开创连锁麻辣烫店,并创新性的在麻辣烫中加入芝麻酱。
2007年前后,麻辣烫在东北境内全面开花,而且每一家店里贴写着麻辣烫怎样起源于重庆的码头工人里故事。甚至许多麻辣烫店直接叫“正宗四川麻辣烫”。
2009年,东北人在北京开设了第一家麻辣烫店,也以“正宗川味”为噱头。
2012年,四川人如梦方醒,也纷纷将冒菜店更名为“麻辣烫”,并接受了放芝麻酱的这种一点也不川味的做法。
至此,麻辣烫正式成为国民小吃,并与煎饼果子、烤面筋一起常年出没朋友圈。
而这一切都是因为东北人。
这条是趣哥编的。
不过北京确实很多麻辣烫都是东北人开的。
5.猪肉炖粉条本来是个川菜。
6.东北方言里有一些词来自日语。
这个连东北人自己也不知道。比如“通勤”来自日语「通勤」;“香波”来自日语「シャンプー」。
其实东北话的历史很短,许多词都直接吸收自其它语言,如满语,俄语,朝鲜语等。譬如东北人常说的“涸楞“,就是满语里“水的波纹”的意思。
再也不觉得东北话土了呢。
7.东北农民很闲。
以哈尔滨为例,一年中结冰期190天,也就是说东北的农民,一年里的大半年是不能种地的。
那不种地干嘛呢。
缺钱出去打工,不缺钱打麻将呗。
或者上上春晚
8.东北人不仅高,还胖。
9.在东北,许多商场下午五六点就关门了。
真实的经历,迄今没敢问为什么。
你下班了要买点东西?不好意思,我们也下班了,谁没个老小的不回家看看啊。
听说内蒙古西边更生性,饭店都按饭点下班的。
你要吃饭?不好意思我们也饿了。
10.在东北的大街上,如果你盯着一个人看,Ta会温和的笑笑,问你“请问有什么需要帮忙的吗?”
不信可以试试看。
男女混合洗大众浴已成常态,如果不熟悉的南方人去洗澡,碰到这种场面会感觉到很尴尬。
我是一个地地道道的南方人,为了上大学去到了黑龙江哈尔滨,又因为洗澡,我失去了学位。
当时,考大学被同寝舍友忽悠到了他的家乡黑龙江哈尔滨大学。以前在课本里也了解过东北这个地方,从我的思维里东北就是冷、大众洗浴、冰雪,别的到没有啥,但让我没想到的是,我会因为这个大众洗浴而丢了学位。
13年初到东北,被学校分配好宿舍后,就和以前高中舍友出去喝酒吃饭去了,在他的名言里就是“到了我们东北,我自然要尽地主之谊”。
被舍友宴请过后就一直在寝室睡了三天,因为来的早,没有被学校分配任务。
又加上这三天,天天阴雨连绵,睡的身上感觉特别不舒服,有种潮湿的感觉,舍友就提议去洗澡,说去大池子里面好好泡泡。我当时已经做好心理准备了,因为我从小到大都是洗单间的,从没去过大众浴池。
虽然我心里已经准备好了,但我还是被惊艳到了,去到浴池,看到一个个裸着身体,我实在控制不住,捂着自己身体跑出去了,舍友被我的举动,惊掉了下巴。
自己回到寝室后,还是感觉身体上太潮湿了,所以我就出去寻找有单间洗浴的浴池去了,但我还是太理想了,找了足足八九个小时,都是大众的,单间的根本没有。
我还是不死心,就一直继续找,在问路的时候正好碰到一个宾馆老板,老板听到我在找单间浴室,捂脸笑了笑,给我说,可以去他家开个钟点房洗澡,里面就是单间。
在我知道老板是开宾馆的后,我直恨的牙痒痒,我当初怎么就没想到宾馆。
然后在老板的带领下,开了一间钟点房,但洗好澡已经晚上十点多了,学校也关门了,本来想在外面住宾馆呢,被学校知道没回校,顶多是处分,但我还是不甘心,不是关门了,大不了我就翻墙进入,没人看到,那岂不是啥事都没有了。
但这次我还是大意了,在翻墙的时候,正好碰到溜圈的校长。被逮到后,说我是新生,影响太恶劣,给我的处分就是留校观察,但毕业后不会给学位。
再后来在哈尔滨四年的大学生涯里让我体会到了:东北不冷,南方不暖。
当初没来东北的时候,在电视上看到,东北人都是穿着大厚棉袄,戴上厚厚遮耳朵的帽子,以为东北很冷。
来到这才发现,现实中并不是自己想象的那样。以前再南方的老家,每到冬天晚上睡觉的时候,都把被子裹的严严实实的,而且还要盖两三个,半夜因为冷,有尿硬憋着,也不愿意起来去厕所。
到东北后发现,每间屋子里都有暖气,出了门才穿羽绒服,只要进了家门,立马要脱的只剩一身秋衣秋裤,穿的太多会出汗。
自从到了东北后,冬天晚上有尿不愿起床去厕所这个病是彻底治好了。所以不要再怕东北天气冷这个事了!
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哈尔滨算东北不?呵呵,冷知识没几个说得清,东北冷知识就更不太好明确了,什么叫冷知识呢,就是连当地人都很少知道事,这类的肯定算是冷门,不过种连本地人都不清楚的事想收集全了......那就成民俗文史专家了。哈哈。作为一个哈尔滨人,哈尔滨的冷知识也知道的没几个,给大家说说吧。
哈尔滨的三棵树,地名,哈尔滨人都知道,但谁也没见过有三棵树,据传说当年在河滩冲击地上有三棵两三个人合抱都费劲的大树,一百年前倒了。
中国还有第二个钓鱼台,它位于哈尔滨,省结核病防治院内,建于一九二四年,主体一个三拱牌坊,一个就是钓鱼台。
现在已经修复,前几年我去的时候还破旧得很,
下面这张就是钓鱼台!呵呵,意外不?不过确实是它!它就是第二个钓鱼台。
哈尔滨有名的大列巴你可能吃错了!我身边的外地朋友有一个算一个,都说大列巴面包啃不动!嘿嘿,在哈尔滨大列巴面前,您像吃西式面包一样上嘴就啃那指定得败下阵来!那家伙得从中间的横接缝处掰开了吃软芯!外皮您得配上俄式红汤才能拿下它!
看见图中的红框了吗?对,就从这里掰,就像对付螃蟹一样轻松!别看它一身“装甲”其实一掰就开!
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