大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于焦作市猪价的问题,于是小编就整理了2个相关介绍焦作市猪价的解答,让我们一起看看吧。
淘汰鸡有上涨可能吗?
也不知道你问的是淘汰鸡的品种,还是淘汰下来的鸡。如果是淘汰下来鸡的品种。只要养法得当,比如现在很多人都是在山上放养,喂的也是玉米,谷物之类的食品。鸡的品质就会提高,价格也就会上涨。如果是些,养殖场淘汰下来的,病鸡,弱鸡。上涨的空间就不大了。
我是小风子桥牌,很荣幸回答这个问题,觉得有道理的还请关注下小编。
淘汰鸡是什么?
淘汰鸡从字面理解就是被淘汰了的鸡,大家看到这里可能会有疑问,被淘汰的鸡肯定质量有问题,为什么还会售卖,还会去讨论价格涨跌问题呢?
其实淘汰鸡指的是养鸡场筛选之后,按照一定的标准,通常是在一定年龄还达不到一定标准的鸡,这些鸡不适合饲养,然后被淘汰下来。
淘汰鸡根据之前饲养的目的可以分为蛋鸡、肉鸡、公鸡。
同时,在实际养殖过程中,一些产蛋率下降,产的蛋的质量也下降的鸡也会因为不适宜继续养殖而被淘汰下来,也被成为淘汰鸡。
大家一开始认为质量问题的鸡应该指的是那些因为疾病或者是营养不良而被淘汰的鸡,放心,这部分鸡在严格的检验检疫防范下是不会流向大家的餐桌的。
这里讨论的淘汰鸡主要是那些不适宜继续养殖供产蛋、供长肉、供配种的鸡,他们没有质量问题,只是适合不是适合的问题,淘汰下来之后转型变为肉鸡宰杀后售卖。
怎样识别淘汰鸡及淘汰鸡的主要特征
从外观来看,淘汰鸡的特征主要有两个:
一是外形不正常。体型过大过小,鸡头过大过小,体重过大过小。
二是肌肉弹性不足。从鸡冠来看比较粗糙,不鲜亮,有萎缩,腹部没有弹性。
三是换羽毛不规律。产蛋期的时候羽毛不换。
识别淘汰鸡也要从上述几个方面来识别:
一是多观察,留意那些与正常鸡行为举止表现不一致的鸡。比如上架、下架、走路、粪便等举止怪异。
二是多触摸,看一看鸡发育是否正常。
影响淘汰鸡价格走势的主要因素
一是饲养成本。成本的高低直接决定了继续饲养的利润高低甚至是盈利还是亏损,对淘汰鸡是不是及时售卖有着非常重要的影响。一般来说,养鸡场饲养鸡多以豆粕和玉米为主,豆粕多以进口为主,现在贸易摩擦状况正在改善,玉米的价格也有所走高,饲养成本有所提升,但不会大幅度上升,会企稳。
二是鸡苗供应。鸡苗供应的充足与否,直接决定了淘汰鸡出售后能否及时用较低的成本补充足够的鸡苗。当前,我国的鸡苗,从祖代鸡苗到父母代鸡苗,再到商用代鸡苗的供应量都是比较充足的。在养殖过程中,鸡的饲料比大概是2.3:1,也就是说吃2.3斤饲料长一斤肉。产蛋的鸡,一般80周的饲养周期会产蛋19公斤/只,但是有12%的淘汰和死亡率。
三是存栏量和鸡蛋价格走势。2019年上半年,我国的鸡的存栏量和产蛋量都有所下降,这也导致了鸡蛋的价格在近期有比较大的幅度的上涨。鸡蛋价格的走势对淘汰鸡价格的走势影响比较大,如果鸡蛋的价格上涨较多,那么养殖户可能倾向于把那些产蛋率下降的鸡暂缓淘汰,会导致淘汰鸡的价格上涨。如果鸡蛋的价格下降了,淘汰鸡的价格也会跟随下降。
四是肉鸡价格走势。肉鸡的价格高的时候,大量的养殖户可能会倾向于养殖肉鸡,孵化场也会多孵化肉鸡苗,在鸡蛋价格下降的时候,如果肉鸡的价格比较好,淘汰鸡的价格可能不会下降,但如果肉鸡价格也不好,淘汰鸡的价格可能会下降的比较大。
五是需求。我国是鸡蛋生产和消费的大国。我国人均鸡蛋占有量是16公斤,人均消费稳定在10公斤每年。我国用21%的人口占据了40%的鸡蛋产量。鸡蛋的生产基本上是3年一个大周期。从需求来讲,鸡蛋作为优质蛋白的供给,需求是稳定而且稳步增长的。
六是替代品。鸡蛋的蛋白提供功能在当前物质极大丰富的情况下,面临着猪牛羊肉、海鲜等的替代,尤其是现在人造肉也出现了,这些替代品的大量出现会导致淘汰鸡价格下行。同样的,淘汰鸡也是猪牛羊的替代品,当前,猪肉价格比较高,人们会更多的消费鸡肉等,也推动了淘汰鸡价格的上涨。
淘汰鸡价格走势判断
当前,淘汰鸡价格已经涨了一段时间了,随着鸡苗的补充和雏鸡慢慢长大,鸡蛋价格的企稳和猪肉价格的企稳,淘汰鸡的价格会慢慢平稳下来。
淘汰鸡价格下跌让很多超龄服役没有淘掉蛋鸡的养殖户开始着急,有淘汰的心理但是愿意现在淘掉的还是不多,一种是现在没有鸡苗可上,淘掉老鸡之后就要空舍很长一段时间(之前看到一篇文章报道目前鸡苗订单已经排到明年6月份)在等鸡苗。一种是现在鸡蛋价格还算可以,虽说有所下降但是盈利还是比较丰厚的,现在淘或者不淘都可以。各种心理都有比较矛盾,主要还是担心价格持续下降多养的一段时间白养。
其实现在淘汰鸡价格掉的早些也不一定是坏事儿,之后扎堆淘汰老鸡的情况就会减少,只要市场需求稍微好转,行情还会再次上涨。现在距离春节的时间并不算太长,也是需求逐步上升的阶段,食品厂、日常消费都会逐步上升,再过一个多月一些腊肉等年货都要开始制备。另外近期还有关于其他国家也在爆发非洲猪瘟,一旦出现大面积流行“进口肉”必然会受到限制、封禁,到时那行情必定再次暴涨,迎来另一个巅峰!
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淘汰鸡
关于淘汰鸡目前是淘还是留,综合上面所述,并没有看到要有大落的情况,随着需求增加掉下去的价格可能也会逐步回升,但没有特殊情况发生想要到12元的价格几乎不可能出现。总的来说目前淘汰老鸡可以先缓缓,没有必要着急淘汰,看市场行情和行业动态准确出手!
而最近这一轮蛋价大幅波动,淘汰鸡价格也有大幅下跌,说明待淘老鸡还是不少,只是看到了这么高的鸡蛋价格舍不得淘汰,蛋价一跌马上集中淘汰。
接下来一个月左右的时间是一个老鸡需求高峰,有一段不错的淘汰鸡价格窗口,建议准备淘汰老鸡的养鸡户可以择机淘汰老鸡,或分批淘汰老鸡,如果老鸡掉蛋情况严重,不如趁现在,市场上老鸡不多,价格还是不错的情况将老鸡淘汰。
最高价可遇不可求,不要为错过了上一次最高价淘汰而懊恼,追求最大往往得不到最大。
当然,国庆之后,接下来的淘汰鸡的行情也不会差这就看你的蛋鸡的产蛋率了,如果你当下的在产蛋鸡蛋率不错,仍有较高利润的话,不要急着淘汰,现在饲料成本处于低位,在产蛋鸡处于罕见的高利润,大家可抓住这个千载难逢的机遇,多赚钱,争取鸡和蛋双丰收!
现在该淘汰的是18年上半年上的鸡,而18年上半年上鸡量相对偏少20%,故现在适龄老鸡并不多。故现在的淘汰老鸡的价格也绝对不会差。同时,结合猪价飞涨,肉鸡价格高企的影响因素,中秋前的淘汰鸡价格依然会有上升趋势,中秋之后也不会差了。
但最近蛋市反应小码鸡蛋偏多,从大小码鸡蛋价格差异已经表现出来了,应该是春节后的补栏蛋鸡陆续开产了。随着中秋过后消费趋于平稳,蛋价下跌时一个正常的事情,淘汰鸡的价格也会或多或少受到影响。是否能一直保持高位到年底?这个也很难说。但绝不会一地鸡毛,这个请大家放心了。
行情时跌时涨,有好就有坏,如何在行情差时别人赔钱你保本,行情好时别人赚钱你赚更多?
从这个角度看,在后市大盘震荡期间,市场投资风格有可能逐渐趋于均衡,市场投资机会预计将更加丰富。
短期而言,市场风格均衡化意味着此前持续受到抑制的创业板等小盘股将迎来反弹契机,这在本周行情中已有所体现,预计短期小盘股强势格局仍将延续。
中国每年淘汰母猪数量也是惊人的,母猪肉都卖去哪了?
这个问题,简单一点回答,就是那些淘汰了的母猪,一般情况下,是都进了人们的肚子里去了。
就是说都被人们吃了。
曾看过一个新闻,说,淘汰的老母猪,人们食用其猪肉,对身体是不利的,说是年岁较长的老母猪肉,不但肉质差,因为养殖时间过长,其体内积累的药残等毒素就比较多,食用会对我们身体造成伤害。
国家也规定,禁止把淘汰老母猪进入流通销售渠道。
但是,总有些不法商贩,在利益的驱使下,干这些不良勾当,低价收购老母猪,屠宰后,人工加工一番,掺和在正常猪肉中销售了。
老母猪肉皮厚肉柴,不易煮烂,且口感不好,稍不留神,就会上当受骗,买到淘汰老母猪肉。
所以,我们去农贸市场买猪肉的时候,一定要留神,并注意分辨一下,切勿上当。
下面,就教朋友们如何识别老母猪肉。
第一是仔细观察猪胴体的腹部位置,看奶头的大小。
老母猪的奶头都比较大,而且松,正常肥猪,则小并且结实。
但是,需且注意的是,如果发现有些猪肉的腹部位置没有奶头,则十有八九是老母猪了。因为,这是卖肉人故意为之,为了掩人耳目,给割掉了。
第二,那些无皮猪肉要注意辨别。因为老母猪肉皮特别厚,商贩们为了瞒人,往往是把皮肉分割开来销售。
第三,老母猪肉,大都呈现暗红色,且弹性差,肥瘦肉经渭不明显。正常肥猪肉,颜色淡一些,且条纹细腻。
第四,老母猪肉,又老又柴,很难煮烂,其排骨曲度较大。
猪肉能吃,但是不好吃,不建议食用。母猪肉去哪里了?最终,兜兜转转进入餐桌,变现,进入一些人的腰包。
一般来说,母猪肉是老了无法产崽的母猪,被不良商贩低价收走,掺杂着肥猪肉一起卖的。 我们村很多年就有两口子,做这种缺德生意,忙的不亦乐乎,四处打听周边村子,哪一处喂养母猪,准备卖。等肥猪加母猪够数了,就打电话叫外面的大老板进村拉猪,他靠“引路”,介绍生意,发了财,还洋洋得意,在县城买了一套房。
正规的超市很不容易买到母猪肉,倒是在菜市场外面容易买到。据说去买这种母猪成本极低,能当肉猪卖出去,可以赚一把。
按照现行的国家技术标准规范,母猪肉、公猪肉不能用于加工、切片和按照部位加工成分割肉。比如加工成冻卷肉,按臀尖、肋条等等这样分部位的加工是不允许的。
不会有人单纯卖母猪肉,商贩多是将收购的母猪好的部位,和排骨一类的掺着卖,其他部位和内脏一般不会, 因为太难吃了。一般就是逮刚入社会的年轻妹子卖。因为反正你不认得母猪肉,也不做回头客生意!
只是觉得这样的母猪挺可怜,一辈子生育,到了没有生育能力的时候就被贱卖。
母猪肉吃起来口感不好,而且有怪味,再者就是母猪肉一般不带皮,市面上的母猪肉就算漂白过后,去了黄,还是会比普通猪肉更暗红色一些,细心分辨,还是可以辨别的。
可以通过“看,闻,压,摸”,四种方法去买猪肉,避免买肉上档。
1、看,毛根发红的不买。在购买猪肉的时候可以将猪毛拔下来看毛根的颜色,如果毛根发红,则说明是病猪,健康的猪毛根是白净的。
2、闻,闻着有异味的不买。腐烂变质了的猪肉表面和内部都会有腐臭味,但是新鲜的猪肉只有肉类的鲜香气味,不会有其他的异味。
3、压,按压没有弹性的不买。新鲜的猪肉肉质紧密且有弹性,用手指按压下去后迅速的回弹,随着贮藏时间的增加,猪肉中的蛋白质脂肪会逐渐的分解,是的肌纤维被破坏,会使得猪肉表面没有弹性,被注水的猪肉弹性也会变差。
4、摸,摸起来黏手的不买。用手摸,如果有点黏手则说明猪肉变质了,新鲜的猪肉外表是微干或者湿润的,它的切面有点潮湿,摸.上去有油质感但是不会黏手。
猪肉市场水还是挺深的,鱼龙混杂。其他餐饮业我不清楚。
有打着土猪肉幌子卖普通猪肉的,有掺着母猪肉和普通猪肉一起卖的。正规的大超市还好的,菜市场就要留个心眼了。
以上“四招”值得收藏,避免买到母猪肉,或不合格猪肉。
我们都知道,母猪年龄久了,产仔率下降,而且仔猪的成活率也很低,这时候就要淘汰掉母猪,那这些淘汰的母猪都去了哪里?
其实,经过正常的途径流入市场的母猪,都是通过了检疫了的,但是也有不少因病淘汰或者病死的母猪,通过不正常的渠道流入到不法小商贩的手里,因为价格低廉,小商贩自己私下屠宰,然后以极低的价格在卖给一些小型的肉制品厂,制作香肠和火腿肠。
当然了经过加工过的是无法分辨出来的,甚至由于母猪肉中的脂肪含量高可能还更好吃,比如使用母猪肉制作的肉松,母猪肉都产出率比肥猪的产出率高许多,所以我们吃到的肉松绝大多数都是母猪肉做的,而且这种肉松的口感比育肥猪的肉制作的肉松还好吃,母猪肉的价格也相当的便宜,我们才吃到价格便宜的肉松。
还有的卖给了一些搞餐饮的小摊贩做包子、烧烤、包饺子卖,这些都是危害老百姓的饮食安全的。母猪由于存活时间长,皮厚毛囊粗,母猪也会用药的,由其是产仔之后,药物用多了会在母猪体内造成残留,人食用了母猪肉是对健康不利的。
还有一些的养殖厂把淘汰下来的母猪卖到炼油厂。如提炼猪油,由于母猪饲养周期长,脂肪的含很丰富,非常的适合炼油,又由于母猪的皮厚,皮就用来制作皮革出售。
最后提醒一下的就是还有种公猪,淘汰的种公猪的肉质更差,有一股腥臊的味道,这样的猪肉是卖给一些做羊肉生意的摊贩,比如制作烤羊肉串、羊肉包子等等,购买的时候一定要注意哦!
到此,以上就是小编对于焦作市猪价的问题就介绍到这了,希望介绍关于焦作市猪价的2点解答对大家有用。