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最近水果价格猛涨，究竟涨在什么地方？鼓了谁的腰包？
昨天看了一个抖音视频，一个年前把库存苹果卖完的苹果商，拿着一个塑料凳子狠劲地砸自己的头，说明那个后悔劲儿！最近水果价格猛涨，这确实是一个事实，那么，是谁决定了水果的价格，在水果涨价中，谁是最大的受益者？果农因此而得到的实惠有多少？这个问题确实费人思考。
市场决定了价格。
“市场决定价格”是从价格的决定主体讲的。在当今市场经济的条件上，商品价格不再由政府决定，商品生产者和经营者充分享有定价权，他们可以根据价值规律、供求关系等因素自主确定商品价格。
现在的苹果都是去年的苹果，早已脱离了农民之手，有经营苹果的老板们收购储存在冷风库里了。为什么苹果突然涨价了？其实并不是这些老板们说涨就涨的，还是由市场来决定的。从去年苹果下树，老板们就开始卖苹果，冷库里的苹果一直在往外销，到了春末夏初，冷库里的库存已经大大减少，但这个时候正是果业生产中的淡季，新鲜水里没有上市，而人们对于水果的需求量不减，在供需关系发生变化的时候，果品价格的变动是再正常不过的了。去年苹果产量因为自然灾害等因素，比往年下降不少，秋天苹果收购价普遍就上涨了不少。在冷风库里储存到现在，加上储存费用，加上储存中的损耗，苹果价格上涨也是必然的。但上更大的上涨原因还是供求关系。据这边经营水果的老板们说，价格涨到这样，南方市场上的苹果仍然缺货。所以，现在的老板们千方百计从农村招人进行苹果包装，加紧往市场上运输。
苹果涨价鼓了谁的腰包？
首先，去年秋天的苹果涨价，我们这儿的果农肯定得到了实惠。别的地方受灾，我们这儿并没有影响，并且去年苹果也不是小年，产量还是相当可观的，所以去年苹果种植户的收入相对较好。但是，靠种植想发大财也不现实，因为苹果生产中的各种费用一直在上涨，总收入多了，投入也多了，果农不可能赚到盆满钵满！何况，这个时候的苹果涨价，已经和果农无关了，因为他们的苹果大部分去年秋天就已经卖给老板们，极少数入库的，也都在开春以后陆续卖掉。
所以，现在苹果市场价格上涨，最受益的是那些苹果经销商，是他们去年投血本收购了苹果，今年又赚了一笔血财。去年我们这儿有点碰压伤的苹果，价格卖不上一元，最好的苹果卖4元左右，但现在老板们从冷库出货到市场上批发，有碰压伤的残果就卖到近3元，一般的苹果都能卖到五六元。并且，他们收购果农的苹果是论斤收的，他们往外批发苹果是带包装一起称重的。一个纸箱6斤，加上包装物料可达7斤， 这些都按苹果的价格一起卖了，按苹果5元一斤，卖一箱苹果他们光纸箱钱就赚三四十元！
不过利润也不能这么简单地算，因为老板们除了支付冷库费用，还要支付苹果的包装费用，他们现在大量雇佣农村妇女从事苹果包装，一个工人每天的工资在120元左右，他们要负担长途运输费用，这些都是成本。但是，这些费用单是苹果涨价的因素就用不了，所以，老板们按苹果价格卖出的包装物料，是他们最大的赚头。而这些赚头，实际上是摊在了消费者身上。
从去年在我们这里收购苹果现在往外批发苹果的老板们看，他们大多这一季就能稳赚近百万元。所以，最大的受益者是他们。不过，他们的收购活动也存在者大的风险，去年苹果收购价过高，这些人每人心里都捏着一把汗！因为做生意有赚就有赔，往年有很多人赔的血本无归。再说，同样去年收购苹果，以些人年前就把苹果出手了，现在也只有后悔了。做生意有风险，今年他们赚钱了，我们也没有必要眼馋，市场经济就是这样，有投入才有产出，消费者需要，不怕价格高，老板们赚点钱，果农也没必要眼馋，安心种好自己的苹果，争取来年卖个更好的价格，这才是实打实的。
感谢邀请，我是海南黑凤梨，我来回答！
我是家里在海南种植水果的果农，今年的水果价格猛涨，作为果农，我们的果价确实也是高了很多，我们主要是种植菠萝蜜和荔枝，今年的果价相对于去年确实涨了差不多一倍这样，果农们的收入普遍都不错。我认为今年的菠萝蜜和荔枝涨价主要有两个原因，一个是今年的海南水果电商做得很好，另一个就是今天的水果产量相对比往年是有些低的，还有就是受内地水果价格的整体提升，海南的水果也得到了一些价格的福利。而这样的情况，我认为除了消费者以外，今年果农、水果批发商与快递都是赚钱的。下面说一下对于这个问题，我的几点看法。
一、先来说今年海南的菠萝蜜价格，海南的菠萝蜜往年的收购价都在几毛至一块左右，而现在海南的菠萝蜜收购价能达到三块左右，价格确实涨了好几倍。造成这样的原因，我认识是今年海南或者全国的水果电商大发展有关，虽然往年也有很多的水果电商，但是今年的菠萝蜜在电商这个渠道的销售量特别的惊人，市场的很大需求量，而菠萝蜜主要只在我国的海南、广东与广西地区种植，海南又是其中最主要的产地，所以在这种情况的影响下，海南今年的菠萝蜜价格很好，现在就是三块的收购价，在海南收购商们也是很难找到菠萝蜜收购，所以我认为最主要的就是市场的需求影响。而这样的情况，收益者就是果农、水果收购商与快递，我认为其中最大的利益者就是水果收购商们。在今年的菠萝蜜好行情下，收购商们前两个月，以两块钱的收购价，基本能卖到四块至五块一斤。
二、再来就是今年海南的荔枝价格，我们这里昨天的荔枝收购价格在八元一斤这样，去年这个时候的荔枝收购价在五元一斤，确实今年的荔枝的价格涨了很多，但是导致这样情况的原因主要是今年荔枝产量很低，今年的天气影响，海南的荔枝收成普遍没有去年高，在这样的产量影响下，荔枝的价格高也是有原因的，在荔枝这个水果上，果农是不怎么赚钱的，因为虽然价格高了，但是产量也低。还有就是因为现在的荔枝属于是早熟荔枝，荔枝主要还是在六七月份上市，所以这样的早熟荔枝也更贵。我认为今年的海南荔枝，最赚钱的就是荔枝的收购商和快递，前几年内地很多的地方的荔枝都能卖到二十来块一斤，而如果海南的荔枝需要发快递的话，只能发顺丰和邮政快递才能保证荔枝的新鲜度，所以他们是今年海南荔枝的最主要受益者。
三、今年水果价格的暴涨，前面我说了自己相对比较了解的菠萝蜜与荔枝的价格，我想其他水果的的涨价因素无非也是这几种原因，天气影响水果产量的低下，市场的需求影响，今年各个电商平台对于水果这个类别产品的推介等原因。而这样的情况，受益者肯定是农民，最大的受益者是水果收购商们，但是他们也要承受销售过程中的风险与前期不低的运营投入等。
以上就是我对于这个问题的几点看法，希望对你有所帮助！
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确实如此，作为一名水果爱好者，我可以负责任的说，这几年水果价格上涨还是非常明显的，不管是香蕉，苹果这样可以常年供应的常见水果，还是诸如榴莲，山竹这样的进口高档水果，都是如此。
据我个人观察，现在的街边普通水果店，很难能够找到售价在4元每斤以下的水果，在我住的小区附近，菠萝应该是最近最便宜的水果了，售价在2.5元每斤，可是我记得去年这个时候，起售价还不到2元每斤。
如果是到了那些大型的连锁超市，水果平均售价就更高了，香蕉价格都是4元每斤起步，苹果价格更是高的离谱，几乎没有低于6元每斤的。
深究其背后的话，水果售价上涨明显，主要还是涨在了成本上！
具体来说，应该包括水果从果园到水果店的全部过程，比如说生产，销售以及运输销售的所有环节。以前，果园一年的成本费用只有几百块钱，现在需要上千元。以前，运输成本每斤不到5毛钱，现在或许要达到1块钱甚至更高，而且用人成本，仓储物流成本也是这样。
笔者曾经和一名所在城市的大型水果量贩的老板交流过，现在的水果生意行情很难把控，可能昨天还比较便宜的水果，第二天的价格就出现巨大的波动，因为水果市场几乎不会受到政策性的监管，完全由市场这个大手来决定，一旦出现人为性导致的市场供需短缺或者其他情况，那么批发价格注定要因此而出现明显上涨，而经过层层销售流程，最终到了消费者购买的时候，价格上涨的已经有数倍之多。
水果价格大涨最终喂肥了谁？鼓了谁的腰包？
肯定不会是辛辛苦苦的果农，也不会是起早贪黑的水果小商贩，他们挣得都是辛苦钱，最有可能赚大钱的应该是那些“水果大贩子”，他们通过巨大的资金链条足够操纵市场的行情走向，不管水果售价的高低，他们都能够通过种种方式来获取很大的利润，实现自己的利益最大化。
水果作为一个几乎已经完全市场化的农产品，和粮食的种植效益基本上能够实现“旱涝保收”不同，水果的种植效益可谓是“大起大落”，如果能够遇到年景好的时候，一亩果园一年创收几千元并不是梦，比如说几年前的车厘子热或者荔枝热的时候，种植这些水果的收益还说得过去，最起码比种粮食高出很多。
事实已经证明，一旦遭遇了水果市场行情走弱的时候，那么首当其冲的肯定就是果农了，我们几乎每年都会遇到所谓的“水果滞销，帮帮我们吧”这样的情景出现。
而真正那些不用承包果园，只需要在背后翻手为云覆手为雨的人，才是真的“幕后玩家”。
最近我们都可以发现相比去年现在水果和蔬菜的价格上涨幅度非常的大，我真的感觉现在都已经吃不起水果蔬菜了。尤其是现在苹果的价格一斤都在8~9元，那其他水果的价格也是居高不下。就连沃柑的价格都能够卖到十几块钱一斤，但今年的荔枝价格要比去年上升了很多，现在荔枝已经在陆续的上市，价格普遍在15元一斤左右。蔬菜他价格也出现大幅的上涨，普通的油麦菜价格已经都在6~7元。去年的这个时候，油菜的价格也就三块到4块，如今连青菜的价格都已经直接翻倍。
虽然现在水果蔬菜的价格如此贵，大家都纷纷抱怨现在已经吃不起水果蔬菜了，但是作为种植的农户来说，他们也在抱怨你们每天说水果蔬菜价格如此的贵，但是我们却没有感受到在涨价。那么按道理来说，现在水果蔬菜价格这么贵，种植户应该可以说赚的也不少，但是为什么会这么说呢？
其实从消费者来说，他们感受到什么蔬菜价格是大涨这个是是客观存在的事情，但是作为种植户来说，他们没有感受到水果蔬菜价格在大涨，这也是客观存在的事情。之所以这么说就是因为附加在水果蔬菜上的附加成本非常的大，可能大家都会觉得，肯定是水果批发商赚了很多钱。因为他们从农民手中批发水果，蔬菜价格都比较低廉，但是在市场上卖的价格却如此的贵，肯定是他们哄抬价格，所以大家普遍认为是水果蔬菜批发商赚的最多。
但是这样去理解其实也并不是完全正确的，虽然水果批发商但是在中间赚了很大的差价，但是其实利润空间远没有大家想象的那么大。其实农民种植的蔬菜水果批发出去价格都是最低的，而且现在种植的成本在不断的增加，化肥，农药，种子的价格每年都在提高。而且人工成本也越来越大，尤其像水果的采摘，每一个工人一天的价格都在150元左右，那么这对于种植的农民来说，无形当中增加了很大的成本。所以真正农民赚到的钱是最少的，但是他们却是最辛苦的。
作为批发商的话，他们要将水果和蔬菜运输出去，那么这其中的附加成本会大大的增加很多。首先就是运输的成本，现在物流价格每年都在增长，再加上在运输过程中必然会对水果和蔬菜造成一部分损失，那么这其中损坏的那部分价值水果商不可能让自己去承担，因而必然提高价格让消费者承担这部分损失。而且水果蔬菜的批发往往不是经过一次转手，通常是经过很多次的转手买卖，那么每一次的批发商都需要赚取利润。因此所有产生的成本都需要附加在消费者的身上，最终导致水果和蔬菜的价格不断的提高。
那我到底是鼓了谁的腰包呢？绝对不会是我们辛辛苦苦种植的农民。因为农民在种植过程中赚到的钱是最少的，真正赚到的最大头其实也就是水果批发商，而之所以水果和蔬菜的价格如此的高，最大的操控家就是水果批发商。如果水果蔬菜经过几道转手的话，那么价格将会变得更高，因此，在这个过程中赚钱最多的就是水果批发商。
最近水果价格直线上涨，前几天我家绿豆爸还给我说，我每天吃的这种75苹果，冷风库出库价都4.5元一斤了，今晚回来却说，这几天大涨，出库价格快6元一斤了！好家伙，幸亏自家有小果园，去年秋天留下600斤自家吃，这要是买着吃，估计就舍不得了。顿时让我大口啃苹果的动作停下，一小口一小口的细嚼慢咽起来，唯恐亵渎了“苹果自由”。
阿兮凌晨1:47发帖，提及最近苹果价格贵，没想到响应者众，来自全国各地的的条友，回复300多条全都是吐槽水果价格贵的，而且价格涨势迅猛突然，有人说前些日子还10元钱三斤，这突然就10元一斤了，一点缓冲期都没给。
当然，不只是苹果涨价，据阿兮了解，这一波几乎是所有水果价格都上涨，保守估计上涨了70%价格。那么，是什么造成这一波上涨呢？究竟涨在什么地方？阿兮分析，原因有以下几点：
1、水果主产区因灾大幅减产，造成水果供应量不足，导致涨价。
去年一年，北方果农基本是大悲大喜，大悲在逐级割韭菜式煎熬：果树开花坐果期的倒春寒，直接把花和幼果冻成琉璃，淘汰了一大批；膨果期台风和冰雹天气，又淘汰了一批；到最后丰收在望，还剩几天就可以采摘，又来了一场冰雹！
在战战兢兢中，那些漏网没遭灾又管理好的果园，自然是大喜，采摘期开始，果实收购价就比往年要好，果农们觉得心满意足，纷纷出售，让收益落袋，选择存冷风库待价而沽的果农，毕竟少数。
而南方，却淫雨霏霏，下起来没完没了，果树授粉坐果不好减产，果实不好管理坏果又多。因果品减产市场供货量不足导致的涨价，是根本原因。
2、收购商坐地起价，导致价格井喷式上涨。
说实话，在这一波上涨中，根本没果农什么事儿。就像我家小果园，去年秋天苹果采摘时，除了留出600斤自家吃以外，其余全部卖掉，也不过2块多钱一斤出手。
大多数的果农对市场分析不透，加上前几年苹果大丰收卖不出去，有果农存冷风库到第二年五月一斤未出，最后连储存费不够血本无归的，他们哪里还敢存冷风库待价而沽？年前早就出手了。
现在手里仍有货的，多数是看准市场提前低价买下果农手中水果，等着坐地起价发财的。市场就这样，越紧缺越贵，卖的就是缺货。
3、2019天气不正常，预计又要减产，也促发现有存货价格上涨。
阿兮老家胶东农村也是苹果主产区，今年春天温度就如同过山车一样来回折腾了多次，立夏那天还有很严重的霜冻，波及周围几个县市，导致坐果率很差。老家村有个果农，开苹果开花时满树花，就买了9万个纸袋准备套袋，结果好多花都花而不实坐不住果，真到套袋时能套3万个就不错了，等于减产三分之二。
上次在合肥，听小六和9妹说，今年南方荔枝也是大幅减产，有的荔枝园能有去年2成产量已经不错了。既然是能预测到的未来行情，自然手里的现货不会便宜批发出去，这也成为今年水果价格猛涨的原因之一。
综上所述，就是最近水果价格猛涨的几大因素。至于这次涨价鼓了谁的腰包？阿兮认为不是果农，也不是零售卖水果的小贩，更不是运输水果的，而是囤货待价而沽的收购商们。但想想他们也是承受着巨大的资金风险，赌的是价格走势是否按照自己分析行情去走，承受的也是一念天堂一念地狱的压力（前些年看错市场赔得血本无归的也大有人在），这买卖也不是谁都能做的。您当地水果今年长势如何？
到此，以上就是小编对于今天平凉市庄浪县生猪猪价的问题就介绍到这了，希望介绍关于今天平凉市庄浪县生猪猪价的1点解答对大家有用。
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