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长治猪头肉哪一家好吃？
长子猪头肉是长治市长子县的地方名吃。其用清水烹煮而成，色泽艳丽，却一点也不肥腻，入口即化，酥软宜人。在食用过程中，用刀片得薄如蝉翼，伴以独特的配料，味道丰富，凉爽可口，历来有“味趋天然，薄似蝉翼，艳而不腻，清香凉爽”的美誉，已成为长治及周边地区人人称道的一道美味地方小吃。
提起长治猪头肉，肯定是小雪猪头肉最好吃啦！我在长治长子小雪猪头肉饭店吃过的，每一片猪头肉，都是被厨师片的均匀整齐，色泽，香味，口感都是很不错的！欢迎大家去品尝！
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