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河北的美食有哪些？
河北美食有很多种，比如：河间驴肉火烧，金凤扒鸡，香河肉饼，石家庄回民扒鸡，回记绿豆糕，马家卤鸡，承德驴打滚，西河肉糕，金毛狮子鱼等等。
河间驴肉火烧。俗话说“天上龙肉，地下驴肉”，驴肉肉质红嫩、口感劲道，比牛肉的纤维要细，口感更好，没有猪肉的肥腻，也没有羊肉的膻味，所以说驴肉是走兽肉的上品的确不为过。
金凤扒鸡。金凤扒鸡，是石家庄历史悠久的特色美食，最早始于1908年，采用独特的制作工艺，用蜂蜜对鸡进行上色炸制，并用中药秘方老汤煮制.具有一定的药理功效和保健作用。
香河肉饼。香河肉饼是河北省香河县特产。其特点：皮薄，肉厚，油旺旺的，吃起来面质软和，肉鲜细嫩，符合北方人的吃喝习惯，咬得实实在在，细品且韵味悠长，既可当菜，也可做主食。
石家庄回民扒鸡。石家庄回民扒鸡：其通体呈金黄色，外型美观，料味深入，醇香浓郁，不易变质，鸡肉极烂，但不抖则不散。其生产历史约近半个世纪。早在1933年，回民马鸿昌在石家庄开办“红顺利”小店经营五香烧鸡，较有名气。50年代又吸取地...
回记绿豆糕。回记绿豆糕是秦皇岛山海关特有小吃，入口即化，口感细腻，深受当地人及游客欢迎。
马家卤鸡。马家卤鸡，是河北省正定县马家老鸡店的特色产品，是河北省省级非物质文化遗产。始创于清朝初年，1981年马家卤鸡与浙江金华火腿、北京苏式叉烧肉、南京板鸭等禽类肉食品齐名，被评为全国33个优质产品之一。马家老鸡店卤鸡的...
承德驴打滚。承德地区盛产黍米，承德叫黄米，性粘。“驴打滚”就是用黍米做成的一种大众化小吃，在承德已有200多年的历史。“驴打滚”是用黄米夹馅卷成的长卷，因卷下铺黄豆面，吃时将长卷滚上豆面，样子颇似驴儿打滚，因此得名。“驴...
西河肉糕。西河肉糕，是以石家庄市下面的深泽县里的一个镇的名字来命名的，深泽肉糕起源于西河村，创始人是晚清时期西河村的李洛提，俗称西河肉糕，闻名衡水、保定、任丘、石家庄、天津、北京等20多个县市，位居深泽“美食三绝”之首...
金毛狮子鱼。产地：中国河北。用鲤鱼加工修饰后，炸制而成。色泽金黄，鱼丝蓬松形似狮子，酸甜适口。
河北的美食有辛集酥糖、皇冠梨。
保定驴肉火烧，酱菜，白肉罩火烧，马家老鸡铺。
承德烙糕，煎碗坨，鲜花玫瑰饼，杏仁露，南沙饼。
沧州羊肠汤荞面河漏。
深泽扒糕。
邯郸豆沫，三河豆片。
唐山绿豆格扎。
石家庄金凤扒鸡。
河北香河肉饼。
正定八大碗。
平泉羊汤。
张家口莜面。
河北每个城市都有每个城市的不同美食，有的名气很大，有的是小地方特色，比如说：石家庄的金凤扒鸡，高炉烧饼，曹状元烧饼。
保定的驴肉火烧，槐茂酱菜、沧州河间驴肉。
高碑店的豆腐丝。
张家口的黄糕，坝上的莜面。
承德的杏仁露，承德的山楂糕等等。
任丘臊葫芦面做法？
任丘臊葫芦面是河北任丘地区的特色小吃，是以葫芦面为主料，加入肉末、酱油等调料制作而成的一道美食。以下是制作臊葫芦面的一般步骤：
材料：
- 葫芦面：面粉1碗、水适量
- 肉末：猪肉100克、花生油适量、盐适量、生姜适量、蒜末适量、酱油适量、醋适量、料酒适量、糖适量、葱花适量
制作步骤：
1. 制作葫芦面：将面粉放入大碗中，加入适量的水搅拌成面团，揉至面团光滑有弹性。将面团擀成薄片，切成细条状，放入沸水中煮熟，捞出沥干备用。
2. 制作肉末：将猪肉剁成肉末，用花生油热锅，加入姜末、蒜末煸炒，然后加入肉末翻炒至变色。加入酱油、醋、料酒、糖和盐调味，再加入适量的水，煮至汁浓即可。
3. 摆盘：将煮好的葫芦面放入碗中，倒上煮好的肉末，再撒上葱花即可。
以上是比较基础的臊葫芦面做法，您也可以根据自己的口味和喜好进行调整，例如加入豆腐干、木耳、黄瓜等配菜，增加口感和营养。
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