大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山西襄汾生猪价格走势的问题，于是小编就整理了5个相关介绍山西襄汾生猪价格走势的解答，让我们一起看看吧。
襄汾臊子面正宗做法？
食材：
前腿肉、大葱、生姜、八角、香叶、桂皮
第一步、洗净的猪肉先把肥肉和瘦肉分开，我们将肥肉切成2厘米左右的长条，然后再切成薄厚均匀的肉片，肥肉切完之后，我们把瘦肉也切成小块，大小切得适中就可以了，切好后装盘备用。
第二步、接着咱们准备一块生姜给它拍碎，然后将它剁成姜末，做臊子肉生姜是不能少的，而且还要多一些，，能达到去腥增香的目的，切好之后装盘备用，准备一根大葱，将它切成小段备用。
第三步、接下来咱们开始炒肉，锅里倒入稍微多一些油，然后先倒入肥肉翻炒，要把肥肉的油脂煸炒出来，这样吃起来才不会腻，大火不断的翻炒，防止粘锅，一直炒到肉皮变得透亮，肉片变得金黄，锅里出现大量油脂就可以了。
第四步、接着我们倒入切好的瘦肉，这个时候改成中火，把瘦肉先翻炒到变色，随着不断的翻炒，油脂会变得浑浊，这个时候不要着急，继续地不断翻炒，等到瘦肉完全都变色。
第五步、我们再加入姜末和葱段，然后再放入八角、桂皮、香叶，继续翻炒，将配料的香味给它炒出来，随着不断地翻炒，锅里的油脂不再那么的浑浊，一直炒到锅里的油变得清凉就可以了。
第六步、接下里咱们开始调味，加入食盐，料酒，五香粉，酱油，然后先把这些调料给它翻炒均匀，接着倒入稍微多一点的香醋，炒出香味后盖上锅盖，中小火炖10分钟。
第七步、随着慢慢的炖煮，肉的香味已经散发出来，满屋飘香，时间到了后，我们关火，撒上一些辣椒面，如果开火放辣椒面的话，温度太高，辣椒面容易炒糊变黑，等辣椒面被油渗透后，我们把它翻炒均匀即可。
食材
面条200克
肉末50克
番茄100克
盐10克
油10克
鸡精10克
生抽20克
辣椒20克
葱丝20克
1、材料。
2、番茄切成丁。
3、锅中加水，放入面条。
4、煮熟后盛入盘中。
5、锅中倒油，放入葱丝，辣椒爆香。
6、放入肉末，番茄翻炒。
7、加盐，鸡精，生抽。
8、炒至番茄成熟倒入面条中即可。
9、这样一碗美味的臊子面就做好了。
山西襄汾油粉饭做法？
山西襄汾油粉饭是山西襄汾地区的传统特色美食，下面是一种常见的襄汾油粉饭的做法：
材料：
油粉：200克
猪肉：适量
青菜：适量
葱姜蒜：适量
酱油：适量
盐：适量
鸡精：适量
食用油：适量
步骤：
将油粉用清水泡软备用。
猪肉切成薄片，青菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
热锅加入适量的食用油，放入葱姜蒜炒香。
加入猪肉翻炒至变色。
加入适量的酱油翻炒均匀。
加入适量的水，煮开后放入泡软的油粉，煮至油粉变软糯。
加入适量的盐和鸡精调味，再加入青菜煮熟。
翻炒均匀后即可出锅。
这样做出来的襄汾油粉饭口感糯软，肉香味浓郁，搭配青菜更加营养丰富。你也可以根据个人口味加入适量的辣椒油或者其他调料进行调味。
以下是正宗山西襄汾油粉饭的做法：
材料：- 油粉：400克
- 猪肉：200克
- 青蒜：适量
- 鸡蛋：3个
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 花椒粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 准备好油粉，可以使用购买的干油粉或者自制的新鲜油粉。
2. 猪肉切成薄片，青蒜切成段，鸡蛋打散备用。3. 热锅烧热，加入适量的食用油，放入猪肉煸炒至变色。
4. 加入适量的料酒，炒匀去腥。
5. 加入适量的生抽和盐，调味后继续炒匀。
6. 加入适量的水，煮开后转小火慢炖，炖至猪肉变烂，肉汤呈浓郁的金黄色。
7. 锅中加少量食用油，倒入打散的鸡蛋，炒散成蛋丝。
8. 油粉放入开水中煮熟，捞出沥水备用。
9. 在碗中将油粉盖满，倒入猪肉汤和炒好的蛋丝。10. 撒上花椒粉和青蒜段，即可食用。
这样一道正宗的山西襄汾油粉饭就做好了。油粉饭的特色在于油粉的口感独特，肉汤浓郁，搭配花椒粉和青蒜的香气，味道十分美味。希望您能享受到正宗的山西襄汾油粉饭的美味！
襄汾活络面做法？
一、主要材料
面条，牛肉，猪肉，葱，蒜。
二、具体步骤
1、荞面加净水(春季加2.5千克，冬季3千克)与石灰净水、鸡蛋、豆粉充分揉匀揉熟，再将荞面团揉成条形，放入榨孔机中，插入榨杆压榨，面条即从小孔中压出，截断下锅，煮熟即成。
2、碗内调料(以50碗计，下同)：白酱油750克，红油750克，味精12克，花椒面25克，芽菜粒250克，葱花150克，鲜汤7.5千克。
3、家常牛肉馅：将牛肉去筋剁成绿豆大的颗粒，放盐(10克)拌匀。芹菜洗净切0.6厘米长的小短节，加盐(5克)码味除涩水。豆炒锅洗净放旺火土，下菜油(500克)烧至七成熟、放肉颗粒与姜末煸散，亮油，下笋粒与调料翻炒至入味，上色，再加芹菜翻炒均匀起锅即成。
4、猪肉馅：猪肉与玉兰片均匀切成指甲片大小。炒锅洗净放旺火上，下油烧熟放入肉片煸散，亮油，投入各料炒匀，掺入鲜汤，收汁起锅。
5、将碗内调料兑好，掺鲜汤，捞入荞面条，淋上臊子即可。
山西蒸肉的家常做法？
食材:
1000克带皮方形五花肉，芹菜叶少许（摆盘用）干茶树枯50克，盐、酱油、料酒、白糖、鸡精、花椒、胡椒粉、葱、姜、水淀粉、油各适量。
襄汾的蒸肉做法：
1.将五花肉用清水泡10分钟将血末泡出，控干水份放入碗中，加上葱、姜、料酒、酱油搅拌均匀，用袋子将肉密封好，放入冰箱内冷藏。
2.将茶树枯泡30分钟，清洗干净备用。.到第二天将花肉取出，我们将上面的调味品清除，五花肉再次倒酱油上色，将锅中多倒点油，油烧到7成热时将五花肉放入锅中炸制（炸制时要小心点，将肉放入锅中立马盖上锅盖，以免烫伤）3分钟捞出晾凉。
3.将五花肉带皮的地方朝着自己，用刀切至3厘米厚，不要切断（切肉前一定要将刀磨快点，以免切时打滑）将花肉转一圈继续切（底部要留3厘米再转圈）按照同样方法切完.
4.将茶树枯放入碗中,加入盐、鸡精、姜拌匀。将切好的花肉倒入酱油拌匀，从一边慢慢的卷起，放在茶树枯上，放入花椒，然后放上蒸锅大火烧开蒸20分钟后转小火再蒸40分钟，（时间也可以蒸2个小时）
5.将蒸好的肉端出来，（肉蒸好后就开花了）将多余的汤倒出，另起锅倒入少许清水和白糖，小火慢熬，当起泡时加入高汤和酱油，再将水淀粉倒入，搅拌均匀倒在牡丹蒸肉上，盘边摆上芹菜叶即可。
方法步骤
1
整理好五花肉，可以用铲子在煤气灶上烧红，然后烫一下肉皮。这样会处理干净肉皮上的小绒毛。同时吃起来会更有嚼头。
2
凉水锅焯水。
3
开始煮肉。各种调料齐入锅。 大火10分钟，转小火，30分钟。
4
出锅后，在肉皮上涂一层蜂蜜。开始凉着。
5
面粉加鸡蛋，用部分煮肉的汤。搅拌。
6
油锅把搅拌好的面糊炸成面疙瘩。 把土豆切成滚刀块，油锅炸金黄。
7
把表面涂有蜂蜜的肉，油锅炸金黄。
8
出油锅后，切记放入肉汤中。这样表面不干。
9
各种料配齐后，准备装腕子。
10
取出家里一般大小的碗，碗底刷酱。五花肉切片。然后铺上各种块。面块，土豆块，胡萝卜块。 最后，撒上葱，姜，蒜。
11
加入煮肉的汤汁，上锅蒸。 大约40分钟。
12
40分钟后，找个干净的盘子，拖在碗口上，把碗里的料反过来。
答：用料：土豆 10个、淀粉 2碗
瘦肉 500克、肥肉 100克、
十三香调味料 一小包、黄豆酱油 50克
面粉 100克、葱丝 100克、姜末 100克
精盐 30克
步骤：1、土豆蒸熟，然后去皮搅碎成泥
2、葱切丝，姜切碎末熬制调料水
3、猪肉切丁，放入葱姜、土豆泥、淀粉盐，调料水，胡麻油，调成稠粥状，若感觉有点儿稠，可适度再加点水
4、舀到小碗里，上笼屉蒸熟，注意舀之前碗里刷油，到时候好脱模
5、等放凉了，慢慢的把蒸肉和碗分离，成了一个碗托即可。
山西省临汾市尧都区生猪价格？
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