大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北京顺义毛猪价格的问题，于是小编就整理了3个相关介绍北京顺义毛猪价格的解答，让我们一起看看吧。
鹏程冷鲜肉怎么样？
肉吃着可以，也挺新鲜的。
开了有些年头了，也算个大牌子了，口碑也不错了，肉都很干净，也非常新鲜，价格也相对便宜实惠，买的让人很放心。
简介:
鹏程食品分公司（原名：顺义肉联厂）是猪肉类食品行业全国知名企业，其生产的“鹏程”牌冷鲜肉，熟肉制品安全、美味、新鲜、营养，是北京市民最信赖的放心肉品牌。作为鹏程公司专业的业务销售人员，可为您提供猪白条肉、猪分割肉以及熟食制品。可按照客户要求配送至指定地点，并可提供公司各类证件。
接待朋友来顺义去哪里比较好？有顺义特色的土特产品都有哪些啊？
焦庄户地道战遗址汉石桥湿地自然保护区七彩蝶活体蝴蝶生态园 北京顺鑫绿色度假村特产：樱桃；通顺路的驴肉馆（味道好极了）；燕京啤酒 牛山白酒 汇源果汁 牵手果汁这都是顺义特产；北郎中的猪肉；
顺义家乡肠做法？
材料
猪后臀尖4000克，腌渍肠衣4条，高度白酒150毫升，辣椒面60克，花椒面60克，盐100克，五香粉10克，姜汁30毫升，矿泉水瓶1个
做法
1.猪肉洗净后沥干水分，切成一厘米见方的小丁备用。腌渍肠衣用清水浸泡10分钟，然后反复搓揉3-4次，洗去表面的盐，最后换成清水浸泡备用；
2.生姜洗净后用压蒜器压出姜汁，将矿泉水瓶沿瓶口一边煎成漏斗状；
3.肉丁中加入白酒、盐、白糖、辣椒面、花椒面、姜汁，戴上一次性手套用手翻版均匀，然后沿着同一个方向搅打，直到肉开始粘连出筋；
4.将洗净后肠衣套在水瓶口，用线绑紧，或者直接用手捏紧，肠衣的另一端用线绑紧封口，或者直接打结；
5.将拌好的肉馅放在瓶子里，用筷子轻轻戳几下，使其填充到肠衣里，直到肠衣中填满肉馅为止；
6.将灌好的一条香肠平均分成3-4份，用棉线扎紧，然后用针在香肠上扎一些小眼；
7.做好的家乡肠挂在阴凉处，避免阳光直射，让其自然风干，然后蒸食或者煮食，或者切片炒菜均可。
一、原料
主料 猪肉800克
辅料 葱1根 鸡蛋1个 葱油15毫升 八角1个 红薯淀粉180克 蚝油15毫升 食盐15克 胡椒粉3克 花椒水30克 姜1块
二、顺义家乡肠的做法步骤
步骤1
首先将800克三七开肥瘦的猪肉，洗干净切小块
步骤2
用绞肉机绞成肉馅儿
步骤3
放在盘子里，加入葱、姜末
步骤4
加入适量胡椒粉，炸一些葱油晾凉了倒进去，加入适量盐，加些蚝油，磕入一个鸡蛋，加入180克淀粉和晾凉的花椒水，用筷子顺一个方向搅打上劲儿
步骤5
猪肠衣清水泡20分然后冲洗干净，一头打个结另一头都套在灌肠的漏斗上
步骤6
用一个小勺子将肉馅儿慢慢灌进猪肠衣内，然后分段系好绳子，看到有气泡的地方用针扎一下
步骤7
挂窗外晾晒24小时，令肠衣变干即可
步骤8
第二天取回来，放在盆里加花椒、葱、姜、大料小火煮30分钟
步骤9
煮好后晾凉切片摆盘食用
主料：猪肉 5000克
配料：姜汁，腐乳汁，盐，味素 各100ml、白糖300克、白酒250克、肠衣适量、干肠料30克
步骤：
1、准备食材姜汁，腐乳汁，干肠料，盐，味素，白糖，白酒，干肠料。
2、猪肉切成1cm左右的肉丁。
3、将切好的肉丁放入一个大盆中，将所有辅料倒入盆中搅拌均匀，腌制3小时。
4、肠衣放入一个小盆中，泡20分钟就可以灌肠了。
5、准备好一台家用绞肉机，安装上专用灌肠漏斗，肉放入绞肉机中，肠衣套在漏斗上。
6、开始灌干肠了
7、灌好的肠风干2天左右，就可以蒸了。
到此，以上就是小编对于北京顺义毛猪价格的问题就介绍到这了，希望介绍关于北京顺义毛猪价格的3点解答对大家有用。
