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济南普利街什么好吃?
1. 把子肉
把子肉是济南的传统名菜之一。它以五花肉为主料,采用传统的炖煮方法制成。把子肉的特点是肉质鲜嫩,入口即化,味道醇厚,香气扑鼻。在济南,把子肉是一道必不可少的节日菜肴,象征着济南人对生活的美好祝愿。
2. 草包包子
草包包子是济南的特色小吃之一,始创于 20 世纪 30 年代。它的制作工艺独特,以猪肉灌汤包为主,口感松软,香气扑鼻。草包包子铺位于普利街 15 号,是济南的老字号之一,非常值得一尝。
3. 油旋
油旋是济南的传统小吃之一,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻。油旋的特点是形状螺旋状,口感酥脆,香气四溢。在济南,油旋是一道受欢迎的早餐或小吃,经常被人们当做礼品赠送给亲朋好友。
4. 名士多烤全羊
名士多烤全羊是济南的特色美食之一,是泉城十大名吃之一。它以 1 岁青山羊为主要原料,采用祖传秘方烤制,口感鲜美,香气扑鼻。名士多烤全羊的特点是原汁原味,色香味俱佳,深受济南人的喜爱。
5. 坛子肉
坛子肉是济南的名菜之一,始于清代。它的特点是色泽红润,汤浓肉烂,肥而不腻,口味清香。坛子肉的制作过程复杂,需要经过多道工序,是济南的传统美食之一。
6. 九转大肠
九转大肠是济南的传统名菜之一,以大肠为主料,采用传统的烧制方法制成。九转大肠的特点是口感鲜美,香气扑鼻,味道醇厚,是济南人最喜欢的菜肴之一。
7. 盘丝饼
盘丝饼是济南的传统小吃之一,又叫青油盘丝饼。它的特点是形状细长,口感酥脆,香气四溢。在济南,盘丝饼是一道受欢迎的早餐或小吃,经常被人们当做礼品赠送给亲朋好友。
以上是我为您推荐的济南特色美食。如果您来到济南,一定要品尝这些美食,感受济南的文化和历史。
1. 济南普利街有很多好吃的。
2. 因为济南是山东的省会,普利街是济南市的一个繁华商业街区,聚集了众多的餐饮店铺,提供各种美食选择。
济南以其悠久的历史和丰富的文化底蕴,形成了独特的饮食文化,普利街上的餐厅和小吃摊位提供了地道的山东菜和济南特色小吃,如煎饼果子、油泼扯面、葱花饼等,非常美味可口。
3. 此外,普利街还有各种其他地方的餐饮店铺,如川菜、粤菜、日料、韩料等,可以满足不同口味的需求。
在普利街,你可以品尝到各种美食,满足你的味蕾,是一个美食爱好者的天堂。
草包包子
草包包子始创于20世纪30年代,因创始人张文汉憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。创办近百年来,一直延续“真材实料”的主旨,选料上乘、皮薄馅大,最终成为老济南人心中极具韵味的老字号。
推荐:
济南草包包子(总店):济南市天桥区普利街15号
黄家烤肉
黄家烤肉系济南名吃,起源于明末清初,距今已有300年历史,以整猪烤制、皮黄、酥脆爽口、肥而不腻、久放长存而闻名,既可切片即食,亦可再次炒制,还可夹饼作为简餐而食。相传“瑞蚨祥”的创始人孟洛川将黄家烤肉带入皇宫,慈禧太后品尝后,顿觉此肉异香别具,从此一尝难忘。
黄家烤肉的做法也极其考究。选取200斤左右的大猪,遵循古法,经过剔骨、划肉、腌制、支猪、牵眼、贴纸、烧炉等多道工序,吊挂在三米见方的土炉里焖烤,出炉技艺讲究全凭师傅经验。
刚出炉的烤肉,异香扑鼻,味飘数百米之外,闻之增食欲,吃之皮脆而酥,肉质鲜嫩,肥肉不腻,瘦肉嚼之回味无穷。
伍忠号黄家烤肉:章丘区中心大街与244省道交汇处东北角
老济南酸蘸儿
酸蘸儿是济南人对糖葫芦的称呼。老济南酸蘸儿的制作工艺至今已有200多年的历史。济南人称山楂为酸楂,酸楂蘸上熬好的冰糖就叫酸蘸儿,酸甜可口,是老济南街头颇受欢迎的休闲食品。
济南酸蘸儿所用的糖由泉水、冰糖、香油熬制而成,山楂也是选自济南南部山区的金星面楂,酸头小而甜。“梅花烙”的制作工艺精细繁巧,颜值与实力并存!
“梅花烙”的制作工艺精细繁巧,一串酸蘸儿“梅花烙”的制作更是需要11道工序。
先将挖空去核的山楂从中间切开,塞入满满的豆沙馅,上面点缀芝麻和瓜子仁儿,再用独特的“甩糖翅儿”工艺裹糖,做好的“梅花烙”在阳光下晶莹剔透,远远看去好似定格的泉水。
济南酸蘸儿:曲水亭街13号
商河老腐
商河老豆腐,是商河独有的特色传统名吃,以其洁白如玉、细若凝脂、嫩似欲流之特点而久负盛名,成为当地居民早餐的首选。老豆腐洁白明亮、嫩而不松,卤清而不淡,油香而不腻;食之香气扑鼻,有肉味而不腥,有辣味而不呛。
草包包子铺
临近街东头就是远近闻名的草包包子铺了。草包包子铺的历史可谓家喻户晓。草包包子铺的创办人原名叫张文汉,是济南泺口人。张文汉童年就进入泺口继镇园饭庄,拜名厨李安为师。因张文汉生性憨厚,师兄弟间都称他为"草包”,张文汉也不介意。1937年,张文汉在西门里太平寺街租了一个小门面,准备开一家包子铺。包子铺就起名为"草包包子”。后来,为了扩大经营,草包包子铺便搬到了大观园北门 里西侧,后来因为大观园易主,草包包子铺迁至普利街东口。草包包子以其皮薄、馅多、味美、灌汤而誉满泉城。
山东德州有哪些值得去的景点和好吃的美食?
山东德州代表性特产想必大家都知道,那就是德州扒鸡!德州是山东西北大门 ,德州扒鸡香飘四溢闻名遐迩,被誉为“中华第一鸡”,据说清朝康熙年间,有人在制作烧鸡的时候,因为意外煮过火反而成就了后来德州扒鸡的工艺。
现在德州还建了一个德州扒鸡文博馆,这也是全国第一家扒鸡美食文博馆,让中华老字号发扬光大吧。馆内集知识性、趣味性、艺术性、史料于一体,里面有大量的雕塑彩绘,生动形象的再现了古运河的繁华,德州昔日的喧嚣热闹。
在德州还安葬着苏禄国一位国王和他的王妃、两位王子,苏禄国东王墓是中菲友好的历史见证。明朝永乐十五年,苏禄国东王率团来华访问,归途患病,在德州逝世,后葬于此,其亲属留居墓地,后来墓葬旁边还建了清真寺,再再后来其后人以温、安两姓氏定居德州。苏禄王御园建有牌楼、御碑楼、神道石像生,位于德州市德城区,是全国重点文物保护单位。苏禄王御园肃穆壮观,翠柏环绕,古朴典雅,具有明代风格的祠庙模式。古苏禄国,主要在今天菲律宾苏禄群岛上,而这段历史也被后世常常提及缅怀,苏禄王御园也是人们观光揽胜的好去处。
泉城海洋极地世界,位于山东省德州市齐河县的综合性展馆,世界上规模最大的室内馆之一,这里拥有热带雨林、海底隧道、极地动物展示等,是一个集观赏性、趣味性、知识性于一体的综合海洋动物展馆。
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