大理州鹤庆县今日生猪价格-大理州鹤庆县今日生猪价格表

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洱海吃饭推荐?

破酥粑粑

破酥粑粑是大理喜洲镇最火的传统小吃之一,味道有甜,也有咸两种。粑粑采用麦面为原材料,做的时候用上下两层炭火,把粑粑慢慢烤黄,直到外皮被烤香烤酥为止。破酥粑粑外酥里软,考官相当不错,在洱海,很多的小吃店都有,其中德生和最出名,当然很多小摊也可以吃到。

耙肉饵丝

耙肉饵丝也被叫做火耙肉饵丝,这是巍山县的一道小吃,饵丝在大理很多地方都有,口感也比较有特色,饵丝的吃法多样,可以炒着吃,也可以烤着吃,在洱海很多家店铺都卖这道耙肉饵丝,耙肉饵丝是云南美食的代表之一,肉质耙糯,汁香味浓,口感醇厚,饵丝劲道,合在一起相当好吃。

凉拌生皮

生皮其实就是生的猪皮和猪肉,这是云南地区很常见的一种食材,一般在过年过节的时候,当地的白族人就会做生皮,一般最常见的就是凉拌生皮,凉拌生皮是白族的招牌菜和特色菜。家里面来客人的时候,都会用这道菜来招呼他,凉拌生皮特色鲜明,当然也不是每一个人都能吃得惯。

凉鸡米线

凉鸡米线几乎是大理古城的代表美食之一了,在洱海附近,很多的粉面馆都有,几乎是每一家店必备的,来到大理,一定要吃一次凉鸡米线,凉鸡米线采用的是上等的食材,制作简单,但是口感非常好,凉鸡米线是洱海特色美食,也是云南人最喜欢的米线之一,好吃而且价格实惠。

砂锅鱼

大理砂锅鱼是大理地方名菜,将鸡片、冬菇等十多种食材和配料搭配在一起,加上洱海特产弓鱼或鲤鱼,慢火熬制而成,这道菜在大理很多的饭店都可以点,砂锅鱼好吃而且不贵,一般20元/锅,而一锅就足够3-4个人吃了,味道鲜美。

卷蹄

卷蹄是云南少数民族的传统美食,吃法多样,鲜美可口,卷蹄在洱海地区很常见,从弥渡发展过来,所以也被叫做“弥渡卷蹄”。卷蹄可以蒸、煮、单食或配菜,都很好吃,云南人更多的是用卷蹄佐餐下酒,卷蹄贮存时间越长,味道越好。

以下是一些洱海周边的餐厅和美食,供您参考:

1. 大理古城内的小吃街和夜市是品尝当地美食的好去处,有很多当地特色小吃和美食,例如烤乳扇、过桥米线、烤鱼等等。

2. 洱海边上有很多餐厅可以欣赏美景,例如位于洱海南岸的“洱海明珠”、“洱海之恋”等餐厅,以及位于东岸的“洱海之畔”等。

3. 在大理市区内,有一些比较知名的餐厅,例如“大理白族风味餐厅”、“大理老字号餐厅”、“大理古城小吃街”等等。

4. 如果您想尝试一些更具特色的美食,可以前往大理市郊的喜洲古镇或者宾川县的鸡足山,那里有一些传统的白族餐厅,可以品尝到地道的白族美食。

总之,在洱海周围有很多美食可以品尝,您可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的餐厅。

洱海茶餐厅。洱海茶餐厅是一家以茶为主的餐厅。这里有各种类别的茶可以供应,例如以绿茶为基础的玉露、黄茶、乌龙茶等等。茶香氤氲,环境雅致,是品尝茶文化和中式美食的好去处。

1.洱海畔的小不点餐厅

在这里可以吃到各式各样的云南菜以及红烧肉等。不仅料十足,口味上也非常让人满意。以其优美的窗外景色和非常实惠的价格,成为不少游客的去处之一。

2.源烤肉

这是一家很有特色的店铺,放在路边是很难被发现的。但是很多游客都会因为口耳相传才找到这家店。这里的烤肉可以说是洱海周边最好吃的了。价格适中,口味好,性价比高,整体环境还非常的清爽,

推荐:转角食光(不直接临海但很近)

点心园(现在不知道开没开)

吉祥红(很好吃的本地菜!)

环洱海路现在已经基本修缮,可以美美地游玩啦。一路上吃得很多,但都是小农家乐。要有特色的海景餐厅,还是在双廊镇。

中国三大名腿排名?

云南宣威火腿、浙江金华火腿、江苏如皋火腿,并称“中国三大名腿”。

宣威火腿,是宣威汉族在数百年腌腊肉的实践中创造出的腊肉精品。宣威火腿经久不衰,主要是取决于其色香味美,营养丰富,风味独特。

金华火腿是选用金华猪尤其是两头乌为原料制作的。金华猪具有皮薄骨细、肉脂比例适当、肌肉细嫩、肉质鲜美等独特优点,是制作优质火腿的基础和先决条件。

如皋火腿薄皮爪细,形如琵琶,色红似火,风味独味,生产中选用如皋、海安一带饲养的尖头细脚、薄皮嫩肉的优种生猪为原料。

1、金华火腿

金华火腿,别称南腿、火朣,浙江省金华市特产,是中国三大火腿之一,色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口。其外形皮薄爪细,皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁,以色、香、味、形“四绝”闻名于世。

2、宣威火腿

宣威火腿,中国三大火腿之一,因产于云南宣威而得名,其品质优良,足以代表云南火腿,故常称“云腿”。其形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。

3、如皋火腿

如皋火腿,与浙江金华火腿、云南宣威火腿齐名,为全国三大名腿之一,因江苏如皋位置在北,故被称为“北腿”。如皋火腿选用如皋、海安一带饲养的尖头细脚、薄皮嫩肉的优种生猪为原料,择其重量长度恰当、腿心肌肉丰满者,再经多道工序精细加工制成。

4、大派火腿

大派火腿是湖北省恩施土家族苗族自治州的一种特色肉类食品。大派火腿与金华火腿齐名,为中国四大名腿之一。 大派火腿选用当地富含硒的新鲜猪后腿作为原料。

5、诺邓火腿

产于大理州云龙县诺邓村。与宣威火腿、鹤庆圆腿并称云南三大火腿。白族诺邓火腿的配料独特,制作精细,质优而味美,切口肉色嫩红,具有浓郁的乡土风味和白族同胞腌腊制品的风格。

6、鹤庆圆腿

鹤庆圆腿又名圆腿(盘腿),产于云南省鹤庆县,云南三大火腿之一。因外表圆整,形似盘面而得名。圆腿的选料需皮薄肉嫩的肥猪后腿,产品色泽鲜艳,肥瘦俱备,味美香浓。

7、冕宁火腿

冕宁火腿是四川省凉山州著名的传统肉类食品,它具有风味独特、香气浓郁、精多肥少、腿心丰满。冕宁火腿选用优质凉山乌金猪与优良种猪长白或约克杂交的生猪后腿,经过腌制、洗晒、整形等工艺而制成。

8、安福火腿

安福火腿是江西省的传统产品,产于江西省安福县,火腿成品具有形如柳叶,皮薄足小,腿身饱满,精多肥少,红白分明的特点。安福火腿的制作始于明末清初,起原料选自该县东北部一带“安福米猪”。

9、威宁火腿

威宁火腿产于贵州毕节威宁,完全用传统方法制作,其肉色棕红,色泽鲜艳,骨小皮薄,肉食细嫩,清香味美,多食不腻。

10、皖花火腿

产于安徽休宁县,休宁县腌制火腿已有千年历史。其原料是皖南花猪,此猪个体偏小,肉质好,腌火腿色鲜、味美、香脆。

1.宣威火腿 [云南省曲靖市宣威市]

  宣威火腿产于云南省的宣威县,距今已有二百五十多年的历史。其外形端正,个大骨小,肥瘦适中,肉质细嫩,吃起来清香扑鼻,它以独特的风味蜚声中外,早在二十世纪初就行销国内外,并多次地国际上得奖。现在当地还用宣威火腿加工成各种食品,主要有:云腿罐头、云腿午餐肉、云腿月饼及云腿奶糖等。……

2.金华火腿 [浙江省金华义乌市]

    产品名称:金华火腿  产品产地:浙江金华  产品特性: 色、香、味、形“四绝  产品简介:由于所用原料和加工季节以及腌制方法的不同,金华火腿又有许多不同的品种。如在隆冬季节腌制的,叫正冬腿;将腿修成月牙形的,叫月腿;用前腿加工,呈长方形的,称风腿;挂在锅灶间,经常受到竹叶烟熏烤的,称熏腿;用白糖腌制的,叫糖腿;还有与狗腿一起腌制的,称戌腿。  产品历史:据传南宋抗金名将宗泽(义乌人)是火腿业的……

3.宣恩火腿 [湖北省恩施州宣恩县]

  正宣恩火腿沿用中式火腿传统工艺,结合土家苗寨腌腊技术精制而成,选料考究,工艺独特,质量上乘,历史悠久,与浙江金华火腿、江苏如皋火腿、云南宣威火腿并称为中国四大名腿。宣恩火腿质量技术要求 一、原料及辅料要求1.猪种及养殖要求:圈养的本地黑猪,养殖时间8至10个月。2.猪腿:新鲜后腿,重量4kg至6kg。3.盐:腌制盐。二、加工工艺流程选料→修坯→腌制→洗晒→上架发酵→落架堆叠→整理,整个工序在8个月……

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