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你小时候猪肉多少钱一斤？
我地当年猪肉0.9元／斤，大米0.142元／斤（凭票）。鸡蛋一毛二。凭票供应的商品属牌价，有钱也不一定能买到市面的高价商品，所以出现私下有买卖票证的。但没人敢伪造票证。
上世纪七十年代前的石家庄的乡下，那种没有肥膘的瘦猪肉，叫做“三级肉”，六毛八一斤，肥膘很厚的，是“一级肉”，八毛一一斤。
那个时候，在生产队干活，一天挣不到三毛钱（许多生产队还不到两毛钱），三天挣一斤肉。但是，要到年底才能“分红” ！问题在于，孩子们多、劳动力少的户，不但年底分不了“红”，还得‘’贴钱‘’，也就是辛辛苦苦干了一年，还得欠生产队的钱！
现在，猪肉二十元一斤，如果在村里的建筑队、铺草队打工，一天可挣一百五到二百，换成猪肉，就是七斤半到十斤！呵呵
猪肉分三级，定量供应给城镇商品粮户口：
1级，0.93元
2级，0.87元
3级，0.78元
一月一次，每人约7两肉，油好象是3两，粮食，学生28斤/月，干部30斤/月，工人略髙，锻工，铸工45斤/月，有害工种有保健补贴，分甲，乙等，甲等有8元，乙等6元，可用来买油或肉。工资一般二～三级工，43.59～51元，个别工人有4级，60.5元，五级工很少，75元，八级更是少之又少，118元，我讲的是陕西军工企业，如果是地方集体企业或靠近沿海，工资更低，家里住的房，桌椅，床都是公家的，每月交1～2角钱租金，房很小，家家都在房外接一间油毛毡房，用来做饭，没有专门用于吃饭的地方，卧室里搬櫈子，后来兴做沙发，所以会客，吃饭，睡觉都在一间房内，很多人吃饭窜门，大家都很熟，燒的是煤饼，就是细煤灰十黄泥十水自制，有的直接贴在墙上，烧时捅下来，旁边的烧柴，或刨花（一车0.3元），冬天家家都要腌雪里红，一种莱，萝卜干，生活很艰苦，没啥吃的，什么饼干，鸡蛋糕，白糖，炼乳，苹果，你不生病是吃不上的，有人生病都吃不上，那时，没什么水果，都是罐头，玻璃瓶的，一瓶都要1.5元，饮料叫果子露，一瓶0.98元，从没喝过，还有一种叫汽水，黄色的全气泡，0.2元一瓶，瓶子要还。最值钱的家档一辆28飞鸽或永久，凤凰自行车，条件好的有台熊猫收音机，黑白电视到82年才入进百姓家，那时很多家庭不得不买黑市粮，挖荠荠菜，挖老鼠洞，溜红薯，拾煤渣，捞鱼摸虾抓青蛙拾田罗，摘槐花和面搅在一起吃。衣服鞋也是大的穿完小的穿，破了就补一下，买双胶鞋（黑色的下雨天穿）都整天盼着下雨威一下。现在的年青人不可能理解到那亇年代的苦难，我们的妈妈，外婆辛苦了一辈子，纳鞋底给我们做鞋，内裤都是买的农民土布把腿都磨春了，过亇生日煮两个鸡蛋就是长辈对我的全部关爱了，什么是亲情，在一个桌上吃饭，在一个家庭里一起吃苦，这就是亲情，是血和汗泪水凝成的。现在社会的发展，快节奏，人变的自私，冷莫，就是因为失去了那些宝贵的经历，所以，劝年青人，但凡你有精力，能力，有时间，千万别忘记你身后那双企盼的眼晴！
八六年的时候猪肉价是1斤1块四。为什么记这么牢呢？因为当时八六年老大出生不满1岁，精神头太足老是不睡觉，把我们折腾的实在受不了，于是瞎编了一个顺口溜哄他睡觉，当时刚从菜市场买猪肉和蔬菜回来，抱过孩子哄觉觉，顺口就来了一句：小肉肉快睡觉，不睡觉就卖掉，一斤一块四，卖给人贩子，爸爸买轿车，再接宝宝去！谁知刚念叨完他就笑得咯咯的，反而更兴奋了，再念，又笑，继续，终于笑累了，不一会儿居然睡着了。于是以后便成了哄孩子睡觉的念经了。一斤一块四的猪肉价也被定格在八六年孩子1岁时的那个年代。
我们烟台60年代末至75年蛋肉都是六毛九。75年至80年自己屠宰卖七毛大队补贴两毛。卖九毛，村里就不补贴。总之卖不到九毛，大队补贴至九毛。超过九毛，大队不补贴。
生猪价和肉价换算？
生猪价是指未出栏的活猪，又称毛猪，而猪肉价是指屠宰后产生的净肉。一头200斤重的毛猪经屠宰后去除猪头猪脚等（统称猪下水），约可得120斤净肉左右，假如肉价为每斤20元，那么该猪产生肉值2400元。
又因屠宰要产生人工、检疫、销售等费用，但同时猪下水也能产出收益，二者基本抵销。所以一头毛猪的价值是:毛猪价=猪总重×肉价×60%。各地情况不同会略有区别。
换算为猪肉价格除以0.7，再乘以生猪重量即为该生猪价格。
简单来说，一百斤生猪，折换成猪肉是70斤。当然，猪头丶猪内脏丶猪蹄约占30%，这些一般是加工后抵扣物流丶人工费。
所以说，假如100斤生猪，折算70斤，按猪肉15元每斤，则1050元，那么生猪价格为十元五角。
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