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哪些城市周边的乡村有赶集的风俗？
我觉得赶集应该是全国各地农村最普遍的场景了。大部分地区都有这种习惯存在。
毕竟农村没有大型商超和连锁商店，农民购买日常用品需要去集上购买。以我熟悉的北京周边和老家张家口周边来讲，基本上乡镇上定期都是集市。有固定的时间和地点，有的是初一初五赶集，有的是逢二逢六赶集，一到日子各个村子的人会拎着袋子赶来，买菜买日用品，非常热闹。
即使现在家家户户都有车，去超市也很方便，但农闲时去赶集的习惯依然保留下来。
每个地方都有赶集的风俗，我们这边是根据每月的单号或者双号赶集。因为现在的生活越来越好了，赶集的买卖也越来越丰富了。日子好了，现在大多数买东西都不分赶集不赶集的情况都能买得到。
各个地区都有赶集的风俗呢吧！以前人们赶集就跟现在人们逛街差不多，那会只有集上卖的东西比较全，人们去一次就买各种各样的东西，现在赶集就是凑热闹，现在人们买东西随时都可以了。现在赶集也可以说是是情怀了。
就比如青岛有个李村大集。集上的东西便宜不说，种类齐全，吃的喝的用的，甚至有时还能看到卖西洋玩意的，超市里没有的东西。赶集是大爷大娘的爱好，有时候即使什么都不买也愿意去集上转转，赶集对他们而言也是一种情怀。年轻人偶尔也去赶集，毕竟集上的东西还是要比超市便宜不少。
赶集的风俗多集中在西南地区，基本每个乡镇都有圩日，有些大一点的村庄也会有圩日，一般为147，258，369，也就是说每三天会有一圩日，而且附近乡镇的圩日都是挫开的，也就是这个镇逢147圩日，隔壁镇就是258或369，目的就是为了给农户创造更多的商机。
每当圩日，周边村庄的农户就会将自己的农产品或手工艺品等等拿到圩上销售，然后换取生活必须品。周边市民也会在这一天去赶圩，买一些城市里买不到的土特产或野味。圩上销售的东西五花八门，有些糕点美食等等只有在某些圩上才能品尝得到，可以说，圩日文化已成为西南地区人们生活中的一部分。
云对雨全文？
对韵歌
云对雨，雪对风。花对鸟，鱼对虫。山清对水秀，柳绿对桃红。品读课文“云、雨、雪、风”是自然现象。“花、树、鸟、虫”是自然现象。“山清对水秀”突出了自然风光的美。“柳绿对桃红”突出了春天景色的美丽。朗读时，可以把对应的事物名称略读重一点儿，“对”字轻读，感受汉语言的音韵美。希望能够帮助到你！
出自《声律启蒙》 作者：车万育
原文
上卷
一 东
云对雨，雪对风，晚照对晴空。来鸿对去燕，宿鸟对鸣虫。三尺剑，六钧弓，岭北对江东。人间清暑殿，天上广寒宫。两岸晓烟杨柳绿，一园春雨杏花红。两鬓风霜，途次早行之客；一蓑烟雨，溪边晚钓之翁。
【注释】黄童白叟：白叟，白发老人；黄童，儿童，幼童发色黄，故称。唐韩愈《元和德圣诗》：“黄童白叟，踊跃欢呼。” 颜巷陋：《论语·雍也》：“子曰：‘贤哉回也，一箪食，一瓢饮，在陋巷，人不堪其忧，回也不改其乐。贤哉，回也！’”颜渊，又名颜回，孔子弟子。 阮途穷：《晋书·阮籍传》：“阮籍率意独驾，不由径路，车迹所穷，辄恸哭而反。”
冀北：古幽都地。 辽东：《广舆记》：辽东，契丹东胡旧地，后号盛京，又曰辽东。 濯足：《孟子·离娄上》：“有孺子歌曰：‘沧浪之水清兮，可以濯我缨，沧浪之水浊兮，可以濯我足。”濯：洗涤。 打头风：《韵府群玉》：“石尤风，打头逆风也。”
同泰寺：《梁书·武帝纪下》：“大通元年三月，舆驾幸同泰寺舍身。”后常在同泰寺讲经，传有天雨宝花而下。寺在金陵，今不存。 未央宫：西汉宫殿名。故址在今陕西省西安市西北长安故城内西南角，唐末毁。
《汉书·高帝纪下》：高祖天下已定，置酒宴群臣于未央宫，见群臣礼数甚严，高祖乃叹曰：吾今日始知天子之尊也。 绿绮：汉卓文君琴名。 青铜：古代镜子，以青铜铸造研磨而成，故称镜为青铜。欧阳修：素丝悲青铜。曾巩：水面磨青铜。
贫对富，塞对通，野叟对溪童。鬓皤对眉绿，齿皓对唇红。天浩浩，日融融，佩剑对弯弓。半溪流水绿，千树落花红。野渡燕穿杨柳雨，芳池鱼戏芰荷风。女子眉纤，额下现一弯新月；男儿气壮，胸中吐万丈长虹。
【注释】皤：白色。 芰：音忌。古书上指菱。一说水果两角为菱，四角为芰。 新月：指农历月初时形状如钩的月亮。鲍照《玩月》诗：“始见东南楼，纤纤如玉钩。未映西北墀，娟娟似娥眉。” 长虹：雨气。《仪礼·聘礼》：“气如白虹天也。”
上卷 一东
天对地，雨对风。大陆对长空。山花对海树，赤日对苍穹。雷隐隐，雾蒙蒙。日下对天中。风高秋月白，雨霁晚霞红。牛女二星河左右，参商两曜斗西东。十月塞边，飒飒寒霜惊戍旅；三冬江上，漫漫朔雪冷鱼翁。
河对汉，绿对红。雨伯对雷公。烟楼对雪洞，月殿对天宫。云叆叇，日曈朦。腊屐对渔蓬。过天星似箭，吐魄月如弓。驿旅客逢梅子雨，池亭人挹藕花风。茅店村前，皓月坠林鸡唱韵；板桥路上，青霜锁道马行踪。
山对海，华对嵩。四岳对三公。宫花对禁柳，塞雁对江龙。清暑殿，广寒宫。拾翠对题红。庄周梦化蝶，吕望兆飞熊。北牖当风停夏扇，南帘曝日省冬烘。鹤舞楼头，玉笛弄残仙子月；凤翔台上，紫箫吹断美人风。
你说的云对雨为清代车万育写的《声律启蒙·一东》，全文如下:
云对雨，雪对风，晚照对晴空。来鸿对去雁，宿鸟对鸣虫。三尺剑，六钧弓，岭北对江东。人间清暑殿，天上广寒宫。两岸晓烟杨柳绿，一园春雨杏花红。两鬓风霜，途次早行之客。一蓑烟雨，溪边晚钓之翁。
阳高八大碗都有什么菜？
阳高八大碗是指山西省阳高县传统的八道菜肴，以其独特的口味和风味而闻名。这八道菜肴包括：
1. 烤羊肉：将羊肉切成薄片，撒上盐、孜然等调料后烤制而成，口感香脆。
2. 炒豆腐皮：将豆腐皮切成丝，加入葱姜蒜等调料炒制，口感爽滑。
3. 红烧猪蹄筋：将猪蹄筋煮熟后加入酱油、糖等调料，烧制至入味。
4. 酱爆茄子：将茄子切成条状，用油煎至金黄色后加入豆鼓酱、葱姜蒜等调料炒制，口感香酥。
5. 清炖猪蹄：将猪蹄切成块，加入姜片、葱段等调料炖制而成，口感鲜嫩。
6. 炒豆腐丝：将豆腐切成丝状，加入葱姜蒜等调料炒制，口感香脆。
7. 酱爆茄子：将茄子切成条状，用油煎至金黄色后加入豆鼓酱、葱姜蒜等调料炒制，口感香酥。
8. 红烧牛肉：将牛肉切成块，加入酱油、糖等调料烧制至入味。
这些菜肴口感丰富，营养丰富，是阳高地区传统的美食佳肴之一。
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