古蔺县毛猪价格-古蔺县毛猪价格最新行情

农村养殖畜牧网养牛技术 2023-12-21 19:37:10 14

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四川省古蔺县有什么特产？

你好，四川省古蔺县有以下几种特产：

1. 古蔺糍粑：以优质糯米为原料，口感软糯、甜香。

2. 古蔺豆腐干：选用本地优质豆腐制作而成，风味独特。

3. 古蔺蒜蓉肠：以猪肉为主要原料，加入蒜蓉、辣椒等调料制作而成，味道鲜美。

4. 古蔺毛血旺：以牛肚、牛肉、豆皮、豆腐、花椒等多种食材烹制而成，麻辣鲜香。

5. 古蔺蜜桔：以当地优质桔子为原料，口感鲜甜、汁多。

6. 古蔺黑糖姜茶：以黑糖、姜为主要原料，有助于暖胃、驱寒。

7. 古蔺茶油：以当地优质茶叶为原料，经过多道工序精制而成，是一种高品质的特色植物油。

1、古蔺手工面：以手工揉制，再经机械成型而成。古蔺手工面分为水面和干面两种，以干面为居多，而真正能够长时间储藏，长距离运输的也只有古蔺干面。古蔺手工面，尤其是干面享誉整个四川乃至整个川南。其特点是：耐煮、不浑水、有劲道。

2、古蔺牛皮茶：茶树有性群体品种之一，因其叶大且厚而得名。主要分布在四川古蔺县及邻近地区。春茶开采期比当地群体品种早7至10天，新梢伸育力强，茶芽粗大肥壮。古蔺牛皮茶有性系。灌木型，中叶类，中生种。

3、古蔺花：古蔺花种类繁多，木本花卉有茶花、杜鹃、桂花、紫荆、玫瑰、月季、海棠等；藤本花卉如金银花、蔷薇等；草本花卉种类繁多，芍药、牡丹、荷花、菊花等无不具备，其中尤以兰花在省内外颇有名气。兰花味香花异，有的如桂馥，有的似梅韵，浓郁凝聚，沁人心脾，被誉为王者之香。

古蔺蜂蜜

古蔺蜂蜜是蜜蜂采集野生植物花蜜酿制而成，具有中药成分，稠如凝脂、味甜纯正。

古蔺牛肉干

采用高山黄牛肉配以多种香料继承传统工艺博集众家之长精致而成，其味醇香可口、入口化渣、色鲜泽润，富含人体所需多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。

古蔺腊肉

四川省泸州市古蔺县的特产。古蔺腊肉其肉香味浓郁、入口香醇、油而不腻、回味悠长，拥有极佳口碑。

回答如下：四川省古蔺县有以下特产：

1. 古蔺豆豉：以火龙果、花生和豆豉为原材料，经过多道工序制作而成，味道鲜美，咸香适口。

2. 古蔺蒜：古蔺县盛产大蒜，其特色在于肉质细嫩、辣味浓郁、香味浓郁，是四川省的名优特产之一。

3. 古蔺竹笋：以其鲜嫩、口感清脆、味道鲜美而闻名，是四川省的著名特产之一。

4. 古蔺蜜桔：以其果实饱满、果肉清甜、汁多味美而著称，是古蔺县的特色水果之一。

5. 古蔺酒：以当地的优质粮食为原材料，经过精细的酿造工艺而成，口感醇厚、香味浓郁、质量优良。

古蔺黑山羊介绍？

古蔺黑山羊是四川省的优良地方山羊品种资源，经过长期的自然选择和人工系统选育而成，最早起源无法考证。

早在清道光年间，《古蔺县志》就有“惟黑山羊，纯黑味美，不膻”的记载。

乐至黑山羊具有适应性强、前期生长发育快、产肉性能好、繁殖性能突出、遗传性稳定等优良性状。2003年12月通过四川省畜禽品种审定委员会审定命名为四川省地方山羊新品种“古蔺黑山羊”。2010年1月通过国家畜禽遗传资源委员会审定，纳入“国家畜禽遗传资源目录”，定名为“川中黑山羊（古蔺型）”。

黑山羊肌纤维细，硬度小，肉质细嫩，味道鲜美，膻味极小，营养价值高，蛋白质含量在22.6%以上，脂肪含量低于3%，胆固醇含量低，比猪肉低75%，比牛肉和绵羊肉低6 2%，含人体必需氨基酸15种以上，尤以谷氨酸含量高，达11.03%。具有滋阴壮阳、补虚强体、提高人体免疫力、延年益寿和美容之功效，特别对年老体弱、多病患者有明显的滋补作用，老幼皆宜。黑山羊主要分布在海拔2500米以下地区。以中心产区长江以南为例，冬、春多风干旱，夏、秋多雨而潮湿。年平均气温为15.2℃，最高（7月份）气温为39.9℃，最低（1月份）气温为-5.8℃，年降水量为1137.2毫米，多集中在6～10月份，蒸发量为1834.2毫米，年平均相对湿度为69～70%，无霜期为200天左右。产区幅员辽阔，草山草坡面积大，草场植被覆盖度40～50%（高者达80%）。牧草种类多，以禾本科牧草为主，其他为杂草及豆科牧草。土壤以红壤土、黄壤土为主。农作物一年一熟，个别地方可一年两熟，沿金沙江河谷地带可三熟，主要有水稻、小麦、玉米、杂粮及豆类