大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广东普宁今日生猪价格的问题,于是小编就整理了4个相关介绍广东普宁今日生猪价格的解答,让我们一起看看吧。
普宁小米粿?
用料
白萝卜 一个
猪肉 250克
蒜苗 三根
虾米 半碗
五香粉 1小勺
花生油 10克
米饭 1碗
木薯淀粉 250克
盐 3小勺
小米粿的做法步骤
步骤 1
space

白萝卜刨皮切丝,有刨丝的工具就更省事,没有的话就用刀把白萝卜切成细丝。加入一小勺盐抓匀。
步骤 2
space

把白萝卜丝的水份挤出,挤到很干很干哦,不干的话,等会包馅的时候白萝卜的水份会把生胚浸湿,不好夹花纹。
步骤 3
space

虾米小半碗,加温水洗净。
步骤 4
space

炒香备用。
步骤 5
space

猪肉剁碎备用。
步骤 6
space

馅料调制:挤干水份的白萝卜丝➕肉碎➕虾米➕蒜苗粒➕五香粉➕2小勺盐➕5克花生油拌匀。
步骤 7
space

馅料做好了,下面准备小米粿的生胚。
步骤 8
space

一碗煮熟的米饭,200克。
步骤 9
space

加入250克木薯淀粉。
步骤 10
space

戴上手套,使劲搓揉,反复揉,让二种食材融合在一起。
步骤 11
space

揉成这样就可以了,有那种大的陶瓷盆子就更好(老家家家户户几乎都有)😄不会粘盆。
步骤 12
space

取一团生胚18克,展开~
步骤 13
space

包上馅料。
步骤 14
space

像包包子那样包起来,收口在下。
步骤 15
space

准备这样的一个小夹子,小米粿的花纹全靠它。
步骤 16
space

一边夹一边转,夹完底下那层再往上夹,如此反复~
步骤 17
space

夹好后,就是这样的漂亮小花花~
步骤 18
space

做好后摆在蒸笼上~
步骤 19
space

蒸之前,喷些水~
步骤 20
space

水开后,上锅蒸20分钟,全程大火。这次买的虾米不够靓,蒸熟后看不见一点点红色,要不然就更诱人啦……在老家,过节过年蒸好小米粿,还会用红曲粉加点水调成红色,用竹签点一点在小米粿的中间,红红的,好看极了。
正宗普宁粿肉做法?
用料
猪肉(选半肥瘦的) 1斤
香葱(选红色葱头) 8两
豆腐皮(潮汕专用) 1-2张
生粉,五香粉,盐,姜,酱油,糖 适量
马蹄 4个
普宁炸粿肉的做法
先将一斤猪肉洗净剁成末。
4颗荸荠去皮,拍扁切碎
葱切碎,只要葱头,不要葱叶
适量的生粉(可换成鸡蛋),五香粉,姜末,盐,酱油,糖2克。
全部材料搅拌均匀后,肉末看起来色泽是光亮富有弹性的。
把肉平铺在豆腐皮上,裹一圈成条后,切断腐皮,再按法卷下一条。
裹好的肉卷是这样,大小都差不多,大概是一个肉丸的高度。
油烧开后,肉卷切段下锅,炸至金黄色出锅。
长芥菜怎么做好吃?
1芥菜我们先给它掰开来清洗干净
2芥菜我们把叶子跟梗给它分开来
3切成小块
4把梗跟叶子分开来放
5叶子也切一下
6再切几片姜
7再准备一些五花肉切成片,加一点点盐腌制一下
8锅里加一点点底油
9放入五花肉煎出油来
10把五花肉煎到两面金黄就把姜放进来,稍煎一会
11接着把菜梗先放进来炒
12叶子炒软了就可以加入普宁豆酱,继续翻炒一下
13再淋入点薄薄的淀粉水
首先要选择新鲜长芥菜,把老叶这去掉洗干净切好。准备好食材用料: 猪肉 、 蒜头 、 姜、 油 、 酱、 盐 、 生粉 切好等适量。
热锅后放入油,倒入猪肉炒,熟后铲起放入盘子。
热锅倒油,放入蒜,姜炒几下,再倒入芥菜炒起来,放盐,再炒。
再放炒好的猪肉翻炒几下,熟了就可以了出锅食用,味道清清脆爽口,会吃辣的加点辣椒更加可口。
1. 长芥菜洗净,锅里水烧开,放入芥菜,焯水2分钟。
2. 捞起浸冷水。
3. 切小丁,挤干水分。
4. 肉切小丁,放少量生抽,蚝油拌匀。
5. 锅里放热油,炒大蒜末。
6. 再放入肉丁,翻炒。
7. 放入芥菜,翻炒。
8. 放入适量盐和干辣椒末,翻炒。
9. 盛入碗中即可。
1、长芥菜洗净沥干,然后切成节,蒜切成片;
2、烧一锅开水,加少许盐,将长芥菜节放入烫一滚捞出沥干;
3、炒锅烧热,放入2汤匙油,然后放入蒜片爆香;
4、放入长芥菜大火翻炒2分钟,加入少许盐翻匀出锅。
普宁有什么好吃的介绍?
普宁有好吃的有:普宁豆干
普宁豆干是揭阳有名的汉族民俗小吃,它是以大豆作为主要原料,里面掺以薯粉、石膏、卤水等制作的豆制品。它的特点是外皮柔韧,内里嫩滑,人们可以在同一种食物里面吃到两种不同的感觉。
推荐以下是一些普宁值得品尝的美食:
1. 沙县小吃:普宁市内有许多沙县小吃连锁店,推荐品尝光鸡面线、猪油渣炒面、鸡肉卷等。
2. 知味鸡:这是普宁的特色美食之一,是以当地土鸡为原料,采用传统炖煮技法,味道鲜美。
3. 海鲜:普宁地处南海之滨,是一个拥有海滨优势的城市,当地的新鲜海鲜非常有特色,包括虾、蟹、贝类、鱼等,尤其以生蚝最为著名,味道鲜美。
4. 猪肉丸:普宁的猪肉丸口感圆滑,味道鲜美,以猪前臀肉、黄鱼肉等为原料,采用传统工艺制作而成。
5. 水果:普宁市内的水果丰富多样,推荐品尝当地的荔枝、香蕉、榴莲等。
到此,以上就是小编对于广东普宁今日生猪价格的问题就介绍到这了,希望介绍关于广东普宁今日生猪价格的4点解答对大家有用。