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谁能介绍一下原阳的历史与文化?
原阳县地处豫北平原,黄河北岸,与郑州市隔河相望,被称为“郑州市的后花园,新乡市的南大门”。原阳县历史悠久,秦时始置阳武县,西汉置原武县,1950年3月,阳武、原武二县合并而成原阳县。全县现辖3镇14乡,区域面积1339平方公里,总人口68万。
原阳县历史悠久,文化底蕴深厚。自秦汉至元代,先后出了陈平、周勃、周亚夫等12位官抵宰相显位的著名历史人物,留下了“毛遂自荐”、“细柳屯兵”等千古美谈。现有毛遂故里、陈平祠、博浪沙遗址、玲珑塔、明清民居建筑夏家院等一批历史文化遗存。
博浪沙森林公园与郑州隔河相望,是集游览观光、休闲度假、文化娱乐、科普教育于一体的省级森林公园,现在园内主要景点有万亩槐林、麋鹿散养基地等。沿黄河大堤百米生态防护林将建成旅游休闲和垂钓的绿色长廊。
油茶豆腐汤的做法?
食材清单
鲫鱼 500克
豆腐 500克
生姜 一块
生葱 一小把
油茶 30毫升
清水 500毫升
料酒 一碗
食盐 三勺
鸡精 两勺
烹饪步骤
1、生姜生葱洗净切丝备用,葱白和葱尾分开;鲫鱼清除内脏洗净后用刀在鱼表面划开几刀,并用两勺食盐均匀涂抹在鱼正反两面及鱼肚里。
2、先把锅加热再倒入云茶子山茶油,待油温升高后将鲫鱼放入锅中煎至两面金黄。倒入清水、姜丝、葱白、料酒,盖上锅盖大火闷煮15分钟。
3、揭开锅盖将豆腐切块倒入锅中,加入油茶,加入一勺食盐搅拌均匀,盖上锅盖转中火闷煮15分钟。
4、加开锅盖放入剩余葱段、鸡精搅拌均匀即可出锅摆盘。
主料
油豆腐10个
猪肉馅100克
粉丝1小捆
辅料
浓汤宝1块食盐少许生抽半汤匙
步骤1
肉馅最好选用纯瘦肉的肉馅,豆泡选择周正的为佳
步骤2
如果口重,可以在肉馅中调入少许盐,用生抽调匀
步骤3
把豆泡意面用刀子扎一个口,或者用筷子扎一个洞。塞入拌好的肉馅
步骤4
锅中加入3碗水约750ml,水烧沸后,放入一块猪骨味的家乐浓汤宝。
步骤5
待汤料溶化后放入塞好肉的豆泡,保持开锅状小火煮5-8分钟左右。
步骤6
继续放入粉丝,稍微烫一下即可起锅。把粉丝和汤水装入碗中,塞了肉的豆泡对半切开码放整齐即可上桌食用。
用料:武陟油茶(咸),内酯豆腐 ,老干妈
油茶豆腐汤的做法
步骤 1
锅内烧水,少量,水沸,将内脂豆腐放在锅内煮。
步骤 2
取一只碗,放入油茶,将煮豆腐锅内的开水取少量,搅拌油茶成糊状。一定少量水。
步骤 3
将煮好的豆腐汤倒入油茶搅拌。加一勺老干妈即可出锅。
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