大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于浙江嘉兴生猪价格的问题，于是小编就整理了3个相关介绍浙江嘉兴生猪价格的解答，让我们一起看看吧。
嘉兴（包括5县两区）有哪些生猪屠宰场？
嘉兴市食品肉类有限公司余新屠宰加工厂，余新镇北大街嘉兴市食品肉类有限公司新丰屠宰场，南湖区新丰镇东市73号南湖乡副业公司城南生猪屠宰点，嘉桐公路八号桥桐乡市河山畜牧兽医站生猪屠宰点，河山镇河山大街桐乡市屠甸食品有限公司生猪屠宰分公司，屠甸镇松岭桥海盐县牲畜屠宰加工厂，西塘桥镇盐东村海盐县天康肉类食品有限公司通元中心屠宰厂，通元镇浦洋村嘉善泗洲食品肉类有限公司魏塘屠宰厂，魏塘镇国庆村（恒兴路29号）
海宁市食品有限责任公司畜禽屠宰厂，硖石镇农丰路199号……貌似还有几个，全要？
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嘉兴菜谱家常菜做法？
材料
主料：猪大肠400克，瘦猪肉150克，
辅料：火腿50克，鸡蛋黄75克，小麦面粉30克，蚕豆淀粉5克，
调料：黄酒50克，酱油25克，盐3克，味精2克，姜25克，小葱20克，白砂糖10克，椒盐15克，猪油50克，甜面酱15克
做法
1.猪大肠头的正反面刮洗干净，沥干水;
2.猪瘦肉切成丁，调入酱油、黄酒25克腌渍一下;
3.火腿切成丁，和猪瘦肉丁放在一起，加味精、黄酒15克、白糖及湿淀粉拌匀;
4.拌匀的馅灌入大肠内，把肠的两端用线扎紧，放在盘内，加姜、黄酒25克，压盖一只平盘，上蒸笼蒸2.5小时，取出冷却;
5.鸡蛋黄加入精盐、味精、面粉、黄酒10克和清水，调成蛋黄糊;
6.炒锅置旺火，下入熟猪油，烧至六成热，把熟大肠挂上蛋黄糊后下锅，炸至金黄色，捞出;
7.沥油后改刀成斜块，螺旋式装盘;
8.上菜时，跟葱头、花椒盐、甜面酱一同上桌。
嘉兴鲜肉粽子的配料比例？
嘉兴鲜肉粽子的配料比例没有固定的标准，但一般来说，制作鲜肉粽子时，糯米、猪肉和其他调料的比例需要适当搭配，以保证粽子的口感和味道。以下是一个参考比例：
1. 糯米：1200克左右，可以根据个人口味适量增减。
2. 猪肉：1200克左右，肥瘦可以根据个人喜好调整。
3. 盐：10克左右，用于调味和防止粽子糊化。
4. 酱油：80克左右，用于调味和提升粽子的色泽。
5. 味精：4克左右，用于提升粽子的口感。
6. 白砂糖：6克左右，用于提升粽子的甜味。
7. 白酒：10克左右，用于提升粽子的香味。
以上是一个参考比例，具体比例可以根据个人口味和实际情况进行调整。制作嘉兴鲜肉粽子时，关键是要注意调料的搭配和用量的掌握，以保证粽子的口感和味道。
到此，以上就是小编对于浙江嘉兴生猪价格的问题就介绍到这了，希望介绍关于浙江嘉兴生猪价格的3点解答对大家有用。
